新竹關西美食推薦擺擺桌私廚料理餐廳,一週只開兩天的森林系餐廳!(已歇業)
新竹關西美食推薦!擺擺桌私廚料理餐廳
新竹關西有家周末才開的創意私廚料理,想吃還要先預約!這家擺擺桌私廚料理餐廳,最早是由網購料理包做起,以家常手作美味創造出五星級的獨特風味,網路上有不少顧客口碑相傳,現在也可以在新竹吃到啦!
ㄚ綾綾覺得前陣子新開幕的小熊博物館很值得一去,或是經過東安古橋、六福村等關西旅遊景點時,不妨到擺擺桌品嘗一下隱藏美食,每季都會換新菜單喔!(2020/1/20起停止營業)
擺擺桌位於鳳山溪河堤邊,進來的路有點小,地點隱密但按照google map很快就可以找到了!
老闆娘笑著跟我說,當初擺擺桌會選擇開在關西,除了想遠離都市的喧囂與擁擠、讓客人們能走進田野裡的私廚料理餐廳,更大原因是因為這河堤頗有日劇畫面,遠處的藍天、山景很好拍呢!XD原來新竹關西從日據時代就是有名的長壽鄉,擺擺桌的中央廚房正巧開這關西,也在今年改建為餐廳,目前只接受預約訂位。好大一顆絲瓜呀!餐廳周圍種植不少農作物,有些會拿來入菜呢!伊森媽咪帶了折疊腳踏車來,看伊森玩得多開心。座落田園的白色秘密基地矗立在眼前,即使擺擺桌只營業六日兩天,生意也是好得不得了,中午來時已停滿車子。等待用餐時,爸媽們還可以跟小孩投投籃。推開厚實的木門,裡面會長什麼樣子呢?令人很驚喜的挑高空間!擺擺桌共有一二樓,空間大得很、桌數竟沒想像中多,我們遠道而來反而有種回到家的感覺。桌與桌之間非常寬敞,喜歡簡約的木紋桌跟仿清水模牆,讓我倍感舒適。 到處瀰漫著溫暖的自由氣息,總是能從小地方感受到擺擺桌的用心,比如兒童座椅、洗手間裡的尿布台、花香味,連桌椅防撞護角都注意到了。再活潑的小孩也會靜靜地看著魚兒(笑)。擺擺桌特別請台北植栽公司按照老闆娘構想設計,彷彿在森林花園裡用餐的感覺。
室外的陽光透過玻璃帷幕灑落進來,極為明亮。
擺擺桌 季節菜單Menu
秋季菜單如下,每季都會換新菜色呢!這不是一般餐廳可以做到的,每一道菜都要費盡心思、滿足饕客的味蕾。菜單很簡單,本季共有三樣主菜,從清淡到重口味菜色都有:
1. 皇冠牛排飯+原汁牛肉清湯
2.炸椒鹽無刺魚天婦羅+香菇肉燥芋絲高湯米粉
3.蔥燒雞腿(不辣)+蔥醬黑醋乾拌麵
以上套餐皆附迎賓小菜、沙拉、前菜、甜點、當季水果、餐後飲料,一般私廚料理的價格都頗高,而擺擺桌私廚料理餐廳一人只要$550元,不收服務費!七歲以下的小朋友建議點兒童餐,一份$250元。
份量上十分足夠,ㄚ綾綾還沒吃到主餐就飽了><迎賓小菜
擺擺桌的私房桂花蘿蔔不吃不行!有別於以往吃到的台式醃蘿蔔,清雅的桂花香讓我為之著迷,用桂花釀醃製的蘿蔔又甘又脆啊!開胃且涮嘴,我難得要用很浮誇的言語來形容,真的會有「以後吃不到該怎麼辦」的感覺,好在擺擺桌可以宅配團購,ㄚ綾綾忍不住買了好幾包回家。沙拉
透抽、胡蘿蔔 、水煮蛋、地瓜、玉米、葡萄乾等,佐著擺擺桌自製花生千島醬,香濃的花生千島醬淋得恰恰好,我想連不喜歡吃蔬菜的人也會愛上,沾醬實在太強、蔬菜相當新鮮!前菜
台式關東煮跟昆布清湯,配料是隨機搭配。甜不辣、竹輪、杏鮑菇、入口即化的白蘿蔔。關東煮加上擺擺桌自製魚乾辣椒醬也很美味!店員會主動到桌邊詢問要不要加湯,可以免費續碗呢!
湯頭清爽而濃郁,朋友喝了好幾碗呢!
愛吃麵的選這款:蔥燒雞腿(不辣)+蔥醬黑醋乾拌麵
好大一隻香噴噴的全雞腿!十分入味,充滿醬油香及蔥香、肉質軟嫩無比;蔥醬黑醋乾拌麵也很香,但吃起來沒什麼味道,喜歡吃辣的客人,別忘記擺擺桌的純手工辣椒醬!
主餐都有附關西仙草茶,聽說是店家採用附近農家的仙草自行熬煮,清涼又解渴,一樣能無限暢飲。
擺擺桌人氣明星:皇冠牛排飯+原汁牛肉清湯
超厚一塊牛排像是「戴」在飯上,很有氣勢!米飯裡拌著肉汁、蛋酥、玉米等蔬菜,醬汁略帶甜味,與鹹香的牛肉一起放進口中,一點兒也不覺膩口。每份皇冠牛排飯還有一碗原汁牛肉清湯,香醇濃郁;而這牛腱肉軟嫩到用筷子就能輕易掰開、流出誘人的肉汁。
秋季強打新主菜:炸椒鹽無刺魚天婦羅+香菇肉燥芋絲高湯米粉
上菜時我習慣先喝口湯,香菇肉燥芋絲高湯米粉用的是雞高湯,清淡順口。現炸的無刺魚排好大一片!外酥內軟!不過今天的炸粉有點兒鹹,放進湯裡喝會比較平衡。魚排底下是滿滿的芋頭絲,香氣十足!上頭有香菇跟炸過的蝦米,香氣因此而來~ 新竹米粉很Q彈! 伊森很愛吃呢!對了對了!兒童餐沒有速食炸物,都是清新健康的餐點喔!另外有附蒸蛋,裡面有鴻喜菇、魚板,還有那蛋香味會讓小孩子愛不釋口。關西熱紅茶
來一杯淡雅暖心的關西熱紅茶,準備迎接飯後甜點囉!當季水果
今天的水果有火龍果、紅心芭樂,已經寫不出什麼形容詞了,就是好吃啊><日本寒天凍佐紅豆湯與關西柿乾
老闆說擺擺桌的主廚在知名飯店待過,今天一吃真的覺得餐點完全不亞於飯店的美味,更難得的是用家常菜作為基礎。
而秋季甜點更讓ㄚ綾綾驚豔極了!甜度掌握得恰恰好,軟Q的日本寒天凍+粒粒分明又軟綿的紅豆+關西筆柿柿乾,展現完美的風味,即便飽到天靈蓋了,也還是想再來一份><
擺擺桌手工美味料理,宅配團購到府
不想出門人擠人、不會下廚、過年年夜飯不知道怎麼準備或不想大費周章、上班族想吃得健康等等,只要到擺擺桌官方網站用手指點一點,就可以輕鬆宅配團購到府,享用私廚風格美食。
擺擺桌手工辣椒醬跟關西仙草茶也很推薦!上班族一定要買個桂花蘿蔔配便當吃,真的很下飯耶!一不小心就手滑買了好幾包回家吃><
老闆和老闆娘的熱情招呼,來到擺擺桌私廚料理餐廳就像來到親戚朋友家一樣,享受田園慢活、品嘗獨家創意菜色,真心推薦你們可以安排個關西一日遊,順便到擺擺桌用餐,別忘記要先預約喔!
擺擺桌新竹關西私廚料理餐廳(停止營業)
粉絲專頁:https://www.facebook.com/BBJ888/
官方網站:https://www.goodtaste.com.tw/
營業時間:週六日 11:30–14:30/17:30–20:30
電話:0905-236577
地址:新竹縣關西鎮上林里坪林53-2號
*預約制 *不收服務費 *兒童椅、尿布台
*價格、營業時間、餐點菜單請依據店家公告為主
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