新竹巨城金子半之助，御前稻庭套膳新上市期間享嘗鮮價！御前烏龍麵與迷你天丼
新竹巨城金子半之助
金子半之助插旗新竹遠東巨城！現在不用跑去台北、台中或日本橋吃啦！ㄚ綾綾很榮幸受邀參加VIP獨享會，雖然炸物有進步的空間，但食材用得還不錯。愛吃麵或第一次來吃的朋友，可以試看看新菜單-御前稻庭套膳，有冷沾麵及熱湯麵可選擇，並且可以吃到經典天丼唷！
文末要送粉絲吃大餐！活動網址請點我。
新竹遠東巨城金子半之助，日本第一天丼專門店！詳細位置、地址、營業時間
金子半之助目前在台灣共有五家分店，除了新竹巨城店，其他分別是台北新光三越新天地、微風台北車站、新光三越台中中港店、MITSUI OUTLET PARK林口店。
新竹巨城店在B1，天仁茗茶對面、無印良品旁邊。
聽店員說這次是聘請日本建築團隊設計，這面櫻花雖然是單色系，但仔細看畫法其實蠻複雜的，感覺也要蹲著畫才行。
主要是四人座及吧台式單人座。
原來這種建築做法叫「組子kumiko」，據說不需任何釘子類的物品，以純手工將木片組合成幾何花紋，從這邊就感受到日本工藝的精湛。
牆面是珪藻土設計而成，除了防潮之外，珪藻土在日本高級餐廳也是常見的建材，更襯托出日本第一天丼專門店的形象。
喔對了！金子半之助有提供兒童安全座椅。
從透明隔窗可欣賞到師傅們準備的過程，什麼時候要拉花、起鍋都是關鍵之一，尤其台灣氣候比較潮濕，金子半之助也一直在精進技術。
這面也是組子喔！上面還有專業畫師的櫻花彩繪。
巨幅櫻花彩繪
用餐區分為兩塊，都是金子半之助邀請日本建築設計團隊，融合珪藻土、原木、和紙、組子、行燈等元素，讓客人們更有在日本用餐的氛圍。
ㄚ綾綾身後這面櫻花牆，更是聘請日本電視冠軍達人親手繪製的。
星鰻、鱚魚、鳳尾蝦、魷魚、小干貝。
日本進口的舞菇、青龍（糯米椒）、蛋。
座位底下有置物籃，不過ㄚ綾綾覺得座椅有點矮，坐久了不太舒服。
新竹遠東巨城金子半之助，菜單MENU
金子半之助主打澎湃的炸物丼飯，祖傳三代的秘傳醬汁、日本築地新鮮直送的漁獲、日本越光米、胡麻香氣是特色之一。
主食只有四樣品項：江戶前天丼、上天丼、天丼、兒童迷你天丼套餐，分單點跟套餐，等於加49元就可以升級套餐；整體價位大約落在價位350~429元，最後再加收一成服務費，不知道這價格新竹人會接受嗎＞＜？
錦天丼目前只有台北新光三越新天地A8店限定，新竹店沒有。
單點炸物、飲品、湯品、冰品，品項不多走簡單路線。
目前掃描QR code會送嚴選單品，我忘記問是什麼了。
金子半之助的黃金吃法
桌上貼心提供吃法步驟的立牌，服務人員也會詳細說明：享受胡麻香氣 ➡ 品嘗炸物的原味 ➡ 吃一口米飯 ➡ 再戳破半熟的玉子 ➡ 依個人喜好加七味粉。
三四百年前日本江戶時代的佐賀有田燒
這個丼碗真的好美唷！原來是日本江戶時代的佐賀有田燒，上面還繪有金子半之助的家徽，雙層碗底加高的設計有助保溫。
免費提供黑豆茶及兩款日式特製小菜
茶杯裡是黑豆喔！光喝黑豆茶就覺得蠻滿足的了，ㄚ綾綾就沒有另外花錢點飲料了。
每個桌子都有一壺熱的黑豆茶，通常入座後店員會主動幫我們倒滿，還有還有！ㄚ綾綾真心覺得金子半之助選用的餐具都很有質感捏！
連裝小菜的容器都很美。
日式蘿蔔十分開胃，也有解膩作用。
脆甜的牛蒡薑片。
江戶前天丼
有穴子魚（野生星鰻）、鳳尾蝦、魷魚海鮮炸（小干貝+魷魚）、炸半熟玉子、炸海苔片、青龍，滿滿的炸物鋪在飯上，尤其是長達約三十公分的日本野生星鰻，來自日本築地新先運送，看起來好霸氣啊！
在日本，天婦羅的麵衣是「酥中帶鬆」的口感，ㄚ綾綾第一口吃到金子半之助的炸物時，的確也沒有酥脆的感覺，加上有淋醬汁吃起來會有一點軟。
魷魚海鮮炸可以同時吃到小干貝及魷魚，魷魚軟嫩彈牙，只是小干貝跟魷魚的水份似乎都流失了，覺得有點可惜，不知道這跟切成小塊狀有無關係。
星鰻（穴子魚）算是海鰻的一種，因此不會有土味；金子半之助的炸物都是使用日本純正胡麻油，但我也感受不太到麵衣的胡麻香氣，也許有個蘿蔔泥或清爽的醬油搭配會比較好，不然今天吃的穴子魚是沒有什麼味道的。
鳳尾炸蝦頗大隻，也是炸得有點乾。
青龍沾上甜鹹甜鹹的秘製醬汁頗好吃的，纖維高熱量低，我想這會深受女生喜愛。
雖然是越光米但醬汁淋得較多，米飯吃起來有點軟黏；至於炸蛋的技法也很重要，蛋是先蒸再炸，溫泉蛋就炸得不錯，戳破金黃半熟玉子跟米飯攪拌，還是會一口接一口。
天丼
江戶前天丼、上天丼、天丼三款丼飯都有鳳尾蝦、小干貝、魷魚、青龍、半熟玉子、海苔片，差別在：
1. 江戶前天丼 ➡ 主食是野生星鰻。
2. 上天丼 ➡ 主食是鱚魚。
3. 天丼 ➡ 主食是日本舞菇。
富含膳食纖維的日本舞菇酥軟多汁。
桌上的醍醐味其實就是日本常見的七味粉，木製盒子小巧可愛，打開木栓倒出來就可以囉！ㄚ綾綾後來才知道上面那一個木塊拉出來是辣粉。
剛有提到碗是雙層加高，ㄚ綾綾覺得對男生來說份量可能不太足夠，想吃飽一點可以加30元加白飯。
兒童迷你天丼
12歲以下(120~150公分)的小朋友才可以點喔！有舞菇、鳳尾蝦、青龍、半熟炸玉子、炸海苔片、魚板，兒童迷你天丼跟上天丼有機會再來品嘗。 
味噌湯
和迴轉壽司店的味噌湯口感不同，加了澎湖海菜，口味偏重一點兒，還不錯喝。
冰品
吃完天丼再享用柚香雪酪非常去油解膩，好清爽的一道冰品，像是綿密的細冰，吃得到清香的柚子丁。
想吃份量多一點的人可以點整支的柚香雪酪冰淇淋。
今天剛好遇到呆呆喵好開心，超久不見的！緣份就是這麼說的嗎XD
2018年新菜單試吃
上市期間御前稻庭套膳（冷沾款）及御前稻庭套膳（熱湯款）享嘗鮮價$410元，可以吃到口感滑順的稻庭烏龍麵之外，還能品嘗經典天丼，吃完蠻飽的！
凡點【御前稻庭套膳】都會提供一組訂製的木質配料盒，裡面有柴魚片、蔥花、天然麵衣、海帶芽、半熟溫泉蛋五種配料，想吃什麼就加什麼。
御前烏龍麵是日本三大烏龍麵之一，歷經三百年的傳承，店員說這是日本空運來台的，光是手工製作時間就得耗費將近五天的時間。 
【御前稻庭套膳】＝御前烏龍麵＋迷你版經典天丼，有鳳尾蝦、魷魚、小干貝、日本舞菇、青龍（糯米椒）、蛋、海苔。 
冷沾麵經過冰鎮後，口感Q彈清爽，比想像中還鼓溜呀！推薦給喜歡吃麵的朋友！ 
金子半之助的獨家手工雞肉丸，不知道不是辛香料的關係，有薑的味道。
迷你天丼跟第一次來吃的時候一樣，麵衣還是偏軟、米飯過於軟黏，不過醬汁口味我蠻喜歡的。
熱湯麵在製程中經過冰熱水反覆交替，麵體特別Q勁。
吃完原味，可以加半熟蛋、柴魚片、蔥花、天粉麵衣、海帶芽下去提味！
臉書免費抽獎
★抽獎活動日期
1. 留言截止日：107/12/3
2. 抽獎公布日：通常是活動結束隔天留言告知中獎人，視參與情況最慢一周內公布中獎結果。
★抽獎內容：兩人同行一人免費 X1
★抽獎步驟
1. ㄚ綾綾單眼皮大眼睛按讚。
2. 標記TAG一位朋友，留言你想吃什麼。
3. 本篇粉絲團貼文『按讚+公開分享』。
★兌獎注意事項：
(1) 得獎者須於公布中獎訊息三天內私訊真實姓名逾期等同於自動放棄得獎資格。
(2) 不得與其它優惠活動併用、不找零。
⚠️人頭帳號、假帳號、電腦駭客程式等不正當之手段參與活動，經過主辦單位或第三人發現檢舉，將取消使用者之參與及得獎資格。
金子半之助 新竹巨城店
營業時間：
週日~週四11：00-21：30
週五~週六及例假日11：00-22：00
電話 03-5423068
地址：新竹市東區中央路229號
*價格、營業時間請依據店家公告為主
*本文為邀約文章，內文為實際心得分享
✓ 用餐時間限定90分鐘 ✓ 10%服務費 ✓ 刷卡/現金
✓ 每人最低消費一份主食 (120公分以下孩童不在此限)
點我加入新竹美食吃什麼 
點我加入新竹美食外送找我｜懶得出門的人
點我加入新竹風城大小事在地社團
點我加入團購千萬不能讓老公知道社團
哪裡可以找到ㄚ綾綾
歡迎訂閱追蹤ㄚ綾綾的youtube頻道：https://bit.ly/3oytCoK
