新竹美食推薦食尚玩家新竹美食小吃 2021-05-05

新竹美食小吃推薦玉龍肉圓！皮薄餡多有紅糟肉香跟蔥香味，好吃到一口氣買三顆肉圓回家

以前念書來新竹玩的時候，只知到新竹城隍廟的肉圓，等長大搬來新竹工作後才知道新竹有很多家美味的肉圓，像是玉龍肉圓、鷹王肉圓、廟口肉圓、竹蓮肉圓、飛龍肉圓等等都各有許多忠實客人支持，而新竹的肉圓也非常有特色，今天ㄚ綾綾就要來介紹我心目中第一名的肉圓！

新竹玉龍肉圓中和店靠近天公壇，在中和路跟民富街口。新竹美食小吃推薦玉龍肉圓！皮薄餡多有紅糟肉香跟蔥香味，好吃到一口氣買三顆肉圓回家
老闆對每位客人都很親切有禮貌，沒想到被他認出來了～～～

新竹肉圓的特色就是會將蒸過的肉圓再經過油炸，口感更加Q彈！

玉龍中和店店面環境跟一般傳統小吃店差不多，但是更加乾淨，桌面也不會油油的。新竹美食小吃推薦玉龍肉圓！皮薄餡多有紅糟肉香跟蔥香味，好吃到一口氣買三顆肉圓回家
玉龍肉圓菜單menu給大家參考，因為這張照片是之前拍的，實際價目請依店家公告為主，玉龍肉圓主要賣肉圓、魚羹湯、骨仔肉湯，肉圓一次至少要買兩顆，不過一次賣三顆沒有比較便宜，哈哈哈！反正平均一顆肉圓$20元，我覺得很可以啦！重點是玉龍肉圓真的很好吃！另外也有賣未炸的肉圓。
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綜合湯就是骨仔肉＋魚羹，一碗才$45元，玉龍肉圓的大骨高湯算是鹹度適中，骨仔肉也蠻軟的！

玉龍肉圓沒有添加香菜，使用台灣豬肉跟自製自製豬油，一顆顆可愛的肉圓淋上獨家醬汁和蒜泥，光用看的就好想吃啊！新竹美食小吃推薦玉龍肉圓！皮薄餡多有紅糟肉香跟蔥香味，好吃到一口氣買三顆肉圓回家
肉圓的外皮十分有彈性，我覺得玉龍肉圓的皮比較薄，吃起來非常軟Q！
醃過的紅糟肉帶有濃濃的酒香味，ㄚ綾綾超喜歡的！內餡跟其它縣市的肉圓不太一樣，沒有筍子、香菇等等配料，全部都是紮實的紅糟肉塊跟蔥，略有咬勁！紅糟肉香跟蔥香都很讚耶！醬汁算是重口味的，多餘的醬汁還可以加入一點湯喝下去，也是不錯。新竹美食小吃推薦玉龍肉圓！皮薄餡多有紅糟肉香跟蔥香味，好吃到一口氣買三顆肉圓回家
之後每次來我都是一次買三顆肉圓加一碗湯，就非常的滿足！還要交代老闆說：一顆是宵夜吃的，我不是一口氣吃三顆肉圓啊～～～哈哈哈！
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