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解鎖文青控必去的6間新竹市老屋! 帶著懷舊靈魂一起來找尋重生的特色老宅

2020-08-30
解鎖文青控必去的6間新竹市老屋! 帶著懷舊靈魂一起來找尋重生的特色老宅

新竹市區有許多歷史悠久的老屋,近年來辦理老屋活化經營計畫,招募創業者活化老屋再利用,讓城市隱藏在巷弄間的老屋也再次被看見,達到青創、老屋保存雙贏局面。老宅陸續被改建及翻新,不管是老舊的門窗、桌椅或是斑駁的牆面,都讓旅人們沉浸在迷人的老屋氛圍中。「老屋搭文創」也成為新竹市區獨特的舊城風景,這次帶大家造訪新竹市的特色老宅,一起感受時空的那抹味道吧!解鎖文青控必去的6間新竹市老屋! 帶著懷舊靈魂一起來找尋重生的特色老宅

湖畔料亭注入新生命,日式老屋活化重生

新竹市立動物園開幕時,旁邊四棟日式木造建築也跟著全新開幕,成為旅人們的歇腳處,其中新竹公園麗池旁的湖畔料亭,建於日治時期昭和6年(1931年),有89年的歲月歷史,是一棟很美的日式建築,「料亭」就是餐廳的意思,而湖畔料亭正是日治時期招待日本高級官員的社交場所,濃濃的日本建築風格景觀深深吸引旅人。逛完新竹市立動物園及新竹假日花市後,適合來這裡走一趟,逛逛伴手禮或是喝咖啡,或是在戶外悠閒地曬曬太陽、享受湖畔美景。

▼日式木造建築,適合品咖啡、賞湖畔風光解鎖文青控必去的6間新竹市老屋! 帶著懷舊靈魂一起來找尋重生的特色老宅▼陽光從落地窗灑進屋內,遊客能直接環顧湖景與樹林,一邊用餐一邊賞景解鎖文青控必去的6間新竹市老屋! 帶著懷舊靈魂一起來找尋重生的特色老宅▼用客家桔醬醃製的炸雞,吃起來外酥內軟又多汁。解鎖文青控必去的6間新竹市老屋! 帶著懷舊靈魂一起來找尋重生的特色老宅

湖畔料亭

營業時間:週一公休、週二三日11:00-17:00、週四五六11:00-15:00/17:30-21:00

電話:03-5624655

地址:新竹市公園路265號

 

市定古蹟辛志平校長故居,化身為新式空間美學

辛志平校長故居是歷任新竹中學校長的宿舍,建築於日據大正時期(約1922年),目前已指定為新竹市定古蹟,共有兩棟日式老屋,前棟是校長故居,後棟規劃餐飲進駐。這間新竹百年日式老屋,保留住老屋的原始美感,並且乘載著許多歲月軌跡與生活樣貌,讓旅人們可以穿梭在老房子裡,體驗不同時空的奇妙旅行。現今辛志平校長故居除免費參觀及導覽之外,還有快閃店早午餐、咖啡店,以及不定期舉辦市集、講座,遊客可悠遊漫步於此,窺探著老新竹人留下的文化軌跡。

▼踏進辛志平校長故居的大門,眼前所見是一幢日式宅邸解鎖文青控必去的6間新竹市老屋! 帶著懷舊靈魂一起來找尋重生的特色老宅▼辛志平校長故居裡面有客廳、書齋、廚房、主臥、風呂等生活起居展示。解鎖文青控必去的6間新竹市老屋! 帶著懷舊靈魂一起來找尋重生的特色老宅▼展體驗辛志平校長生活的縮影,遊客可以就近拍照。解鎖文青控必去的6間新竹市老屋! 帶著懷舊靈魂一起來找尋重生的特色老宅

辛志平校長故居

營業時間:09:00-17:00每週一休館(導覽中午休息時間12:30-13:30)

電話:03-5220351

地址:新竹市東區東門街32號

 

戲裡戲外都是人生,戲棚下吃美食炸雞

新竹城隍廟附近的戲棚下,保留日式百年老屋的原始面貌,是新竹市少數現存並採用大量磚瓦的日式老建築,經過部分翻修後,搖身一變成為年輕人喜愛的炸雞店。老闆因想念父親小時候特調的「炸雞」美味,於是開啟創業的念頭,繼承常年在日本做大廚的爸爸最拿手的炸雞,並搭配台灣高山茶為主的冷飲,在家鄉新竹市創業。

▼聞到陣陣炸雞香味從紅磚拱門下的百年老屋飄出解鎖文青控必去的6間新竹市老屋! 帶著懷舊靈魂一起來找尋重生的特色老宅▼牆面上的旦角彩繪,是設計師特別繪製的,正好與店名相呼應,彷彿正上演著霸王別姬的故事。解鎖文青控必去的6間新竹市老屋! 帶著懷舊靈魂一起來找尋重生的特色老宅解鎖文青控必去的6間新竹市老屋! 帶著懷舊靈魂一起來找尋重生的特色老宅

▼餐點「霸王戲水」為唐揚炸雞腿塊,外皮炸得金黃酥脆,內裡肉質滑嫩極了,咬下去可以感覺肉汁在嘴裡爆出來的感覺!解鎖文青控必去的6間新竹市老屋! 帶著懷舊靈魂一起來找尋重生的特色老宅

戲棚下 Under Six Pound

營業時間:週二到週五16:00-21:00/週六日14:00-21:00/週一公休

電話:0900-605-511

地址:新竹市北區中央路45號

 

新竹最隱密的老屋咖啡店!城隍廟附近的Cava小日和

城市裡的小巷弄的一間寧靜的咖啡館,Cava小日和的牆面以純白色系為主,充滿綠意的植栽給人一種清新自在的氛圍,不需要什麼華麗的裝潢擺設,本身就是間迷人的建築物,一樓有「店中店選物區」,有各式各樣的文創商品等著有緣人帶走,二樓閣樓是展覽藝文空間,老舊斑駁建築,等待喜歡它的人慢慢走進這間老宅的故事裡。

▼城市裡小巷弄的咖啡館,等著旅人來發現它的存在解鎖文青控必去的6間新竹市老屋! 帶著懷舊靈魂一起來找尋重生的特色老宅

▼新竹有許多豐富的歷史建築,Cava小日和就是老屋改建的店解鎖文青控必去的6間新竹市老屋! 帶著懷舊靈魂一起來找尋重生的特色老宅

▼蜜汁紅豆奶油佐豆漿吐司是私心推薦的餐點,軟綿微甜的紅豆奶油塗在吐司上,好幸福的滋味呀。解鎖文青控必去的6間新竹市老屋! 帶著懷舊靈魂一起來找尋重生的特色老宅

Ça va小日和

營業時間:每週一公休,店家不定期公休請以公告為主;週二到週六10:00-18:00、週日10:00-17:00

電話:03-5223069

地址:新竹市江山街17巷4號

 

美到翻的日式老宅居酒屋,吃美食喝酒享受穿越時空懷舊氛圍

隱身在巷弄的居酒屋「大村武串燒居酒屋」,是由日式老屋翻新改建,擁有70多年的歷史歲月,日式老屋改建經過老闆林光良細心整理過後才有現在的面貌,彷彿來到日式時光隧道,走進去別有洞天,還有露天庭院呢!營業到凌晨!越晚越熱鬧喔!非常適合下班後想要小酌一番或與朋友家人聚餐。

▼位在新竹市護城河畔的日式老屋。解鎖文青控必去的6間新竹市老屋! 帶著懷舊靈魂一起來找尋重生的特色老宅▼在這裡用餐很有日式氣氛!享受放鬆自在的大口飲食解鎖文青控必去的6間新竹市老屋! 帶著懷舊靈魂一起來找尋重生的特色老宅▼餐點種類特別豐富,其中「元氣燒肉組合」是人氣頗高的特色餐點,將醬燒爆炒豬肉包在生菜裡,加點生辣椒、蒜片跟小黃瓜,沾點香油後放入口中太過癮啦!一整個很清爽開胃!解鎖文青控必去的6間新竹市老屋! 帶著懷舊靈魂一起來找尋重生的特色老宅

大村武串燒居酒屋新竹店

營業時間:週一至週日18:00-01:00(最後加點時間00:00)

電話:03-5221119

地址:新竹市府後街19巷6號

 

來微生,在老宅重生的氛圍中品嚐咖啡與飯糰

「生活由一切微小的事物所組成,藉由每個細節才得以生存。」新竹市有許多以老宅改建成的文青餐廳,來到微生,隨處都能感受店家的用心。走進微生,映入眼簾的是老家風格的磨石子地板、仿舊的窗花玻璃,為老屋增添暖暖的記憶。一樓主要是長椅區跟吧台區,旁邊種植一棵山茶花樹,日光天井不但能引進透亮的陽光,貫穿二樓的空間設計更是為老屋帶來視覺上的新風貌。

▼保留原始老屋地板、窗戶、木質座椅,有股濃濃的復古味解鎖文青控必去的6間新竹市老屋! 帶著懷舊靈魂一起來找尋重生的特色老宅▼二樓的榻榻米區給人一種舒適慵懶的氣息,陽光灑落而下時感覺特別舒服。解鎖文青控必去的6間新竹市老屋! 帶著懷舊靈魂一起來找尋重生的特色老宅▼每日供應的飯糰口味不定期變換,米飯粒粒分明,配上紫蘇的清新香氣及燻鴨的鹹香滋味,口味意外地平衡,實在好可口喔!另一顆飯糰口味是佃煮小魚,小魚乾裹著香甜微鹹的醬汁,超級下飯!解鎖文青控必去的6間新竹市老屋! 帶著懷舊靈魂一起來找尋重生的特色老宅▼餐點名稱十分有趣,「培根是混蛋」其實就是培根加半熟炒蛋的組合。 解鎖文青控必去的6間新竹市老屋! 帶著懷舊靈魂一起來找尋重生的特色老宅

微生 Float Dept

營業時間:週五到週三9:00-18:00

電話: 03-5153788

地址:新竹市民權路111巷23號

 

小編偷偷說

介紹完文青控必須收藏的6間老屋清單,是不是很想來新竹走一趟呢?新竹市推出「來去新竹住一晚」活動,繼第1波搭配安心旅遊發放6,000份500元好玩券熱烈響應,9、10月份爭取交通部觀光局留宿活動補助再次加碼每月各送出2,000份「好玩券」及5,000張「新竹動物園券」,讓全台瘋旅遊的民眾們,首選新竹市。

另外民眾拍下心目中最好吃、好玩的新竹市,就可以參加「跟風當網紅」影片拍攝比賽,有機會獲得gogoro、iphone、海瑞摃丸一年份等大獎。

➡ 詳細訊息請看 https://bit.ly/2Pwge3X

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