好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦

新竹巨城附近一間主打客家菜的中式料理店,裝潢非常復古,也是近期新竹科學園區上班族聚餐美食新首選!老闆跟我一樣是客家人,研發許多精緻菜色,是一間值得回訪多次的美食餐廳!這間隱身在巷子裡,融合古代與現代風格,第一次進門還以為置身在武俠小說的客棧場景呢。好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦 好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦 好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦 好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦 好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦

隆恩餐館店面環境及交通停車

新開幕不久的隆恩餐館,位於新竹巨城附近的隆恩圳公園旁,隱身在新竹市東區三民路上,停車方便。

聽說師傅都是二十年以上資歷的大廚,推出的招牌創意菜色深受客人喜愛,雖然是新開幕,但不少家族聚餐都會來這裡一吃再吃。旁邊的阿叔燒肉也是我的口袋名單,下回帶朋友來吃吃。好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦
隆恩餐館店名來自隆恩圳,看到店內匾額就像金庸筆下的客棧,典雅高貴的裝潢讓我特別喜歡。
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木質桌椅搭配現代風牆面,彷彿穿越時空來到復古年代。
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年終尾牙聚餐即將到來,這裡很適合公司包場團聚,大約有五十多個座位,ㄚ綾綾很推薦新竹科學園區等公司上班族來隆恩餐館吃創意中式料理,另外也有包廂空間,約可容納十二人,附有兒童安全座椅。好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦 好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦 好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦
店內環境舒適、座位空間寬敞,加上裝潢特有情調,在店裡怎麼拍都好看呢!好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦 好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦

隆恩餐館菜單MENU

店員專業地幫我們介紹菜單,服務親切、送餐也很快速!隆恩餐館的菜色超級多樣化,套餐也很划算喔!好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦
來到隆恩餐館有種溫馨感,想念客家風味的饕客們絕對要來嘗試!順帶一提,隆恩餐館的白飯特別用台梗九號米,粒粒分明、特有彈性 。好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦

酒品

喜愛小酌的客人們也可以點紅酒、威士忌、金牌啤酒、生啤酒、啤酒喔!(喝酒不開車,未滿十八歲請勿喝酒)好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦

飲品

飲料選項較為常見,個人喜歡喝蘆薈蜜、酸梅湯跟烏龍茶。 好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦
桌上也有白開水。好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦

白斬雞

這道是我每次看到必點的菜色,旁邊是金桔醬跟辣椒蒜頭醬油,主廚選用鹿野土雞,皮Q肉嫩!好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦 好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦

金沙豆腐

聽師傅說通常都是用蛋黃下去料理,他是用整顆鹹蛋(也就是蛋黃跟蛋白)磨散下去炒,一來比較香、二來口感更綿密,吃起來也沒那麼死鹹,算是老少咸宜的佳餚。好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦

炸湯圓

酥炸後的湯圓外酥內嫩,撒上花生糖粉越吃越涮嘴,是一道常見的點心。好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦

蔥爆和牛

這牛肉有夠嫩的啦!沒想到竟然是用澳洲和牛下去爆炒的,難怪口感這麼滑順。好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦

清蒸山泉鱸魚

鱸魚肉好新鮮喔! 味美鮮嫩,就像被化骨綿掌打到一樣 XD好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦 好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦

塔香茄子

看到這盤塔香茄子立馬令我食慾大開,茄子色炒得相當好看,好美的紫色啊!茄子香軟好吃,簡直就是白飯的殺手。好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦

醬爆牛舌

牛舌火候掌控很好,咬起來十分Q脆,青蔥的鮮甜完全在口中爆發!鹹甜鹹甜的醬汁有點像是甜麵醬,很對味!好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦

魚香烘蛋

蓬鬆軟嫩烘蛋有著漂亮的金黃色澤,一口咬下配上香辣四溢的魚香醬汁,實在是太犯規啦!這道是川菜經典料理,非常下飯!來三碗白飯都可以!超推薦喜歡重口味的朋友。好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦 好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦

野味山蘇

山蘇脆嫩可口,加上帶有甘甜味的小魚乾更是美味!套餐也可選擇月見龍鬚菜,下次來試吃看看。好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦

薑絲大腸

客家經典菜色代表之一,大火快炒的薑絲大腸入味又有嚼勁,想要再酸嗆一點可以預先跟主廚說。好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦

混搭蛤蜊

文蛤、海瓜子跟牛奶蛤新鮮又大顆,每一顆都飽滿多汁,吐沙也很乾淨。好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦

鐵板牛小排

一般都是吃到鐵板牛柳,隆恩餐館賣的卻是鐵板牛小排耶!光是聽到牛小排在鐵板上滋滋作響的聲音,以及切開後肉汁四溢的樣子就讓人嘴饞。嚴選美國PR去骨牛小排,吃起來香Q滑嫩、口感比牛柳更好。好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦

季節時蔬

季節時蔬目前有高麗菜、空心菜、A菜三選一,以店家當天供應為主。菜也是炒得又香又好吃,原來師傅還有加入自煉的蔥油提升香氣,能將平凡的A菜炒成這樣真的很強!好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦

椒鹽海蝦

才剛上桌就聞到令人垂涎三尺的香氣,海蝦肉質彈牙鮮美,不管是做成白灼、椒鹽蝦都很合適!這蝦殼炸得酥酥脆脆的,邊看電視邊當零食吃也超過癮!
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剝皮辣椒雞湯

一桌好菜少不了暖胃的湯品,一年四季都適合喝的剝皮辣椒雞湯是隆恩餐館的招牌;用半隻烏骨雞下去熬煮,雞肉因部位不同而有緊實或軟嫩的區別,湯頭帶有小辣但很耐喝,尤其加了蛤蜊的湯頭更加香甜回甘,另外也有保留住剝皮辣椒脆脆的口感,加點白飯當作泡飯吃也很讚!  好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦
隆恩餐館不管是餐點口味還是服務都讓我超級滿意,也是我會再訪的美食餐廳!foodpanda平台上也可以叫外送囉!好吃不貴隱身巷弄的創意客家料理!必吃經典15道特色菜,新竹巨城附近美食餐廳推薦

新竹美食影片

隆恩餐館
粉絲專頁:https://bit.ly/3lFdqAf
營業時間:週一到週日11:00 – 14:00、17:00 – 22:00
訂位電話:03-535 0055
包場專線:0976331668 徐’r
地址:新竹市東區三民路86號
*營業時間、價格、餐點菜單請依據店家公告為主
*本文為邀約文章,內文為實際心得分享

 

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