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羊肉炒麵多到快滿出來!新竹這家羊肉炒麵只賣三樣東西,營業到凌晨的宵夜美食

2021-02-18
羊肉炒麵多到快滿出來!新竹這家羊肉炒麵只賣三樣東西,營業到凌晨的宵夜美食
新竹羊肉炒麵你最喜歡哪一間呢?這間位於天公壇附近的張家羊肉炒麵,販售餐點就只有羊肉炒麵、當歸羊肉湯、炒羊肉三樣,每次經過都看見不少客人,整體來說口味還不錯,不知道宵夜要吃什麼的時候可以來吃看看囉!

張家羊肉炒麵位於新竹市北區中山路上,靠近天公壇,默默地已經經營五、六年左右的時間。原來老闆是ㄚ綾綾的粉絲,一下子就被認出來了,而且還沒有念錯我的名字!太感動了~
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張家羊肉炒麵的生意不錯,幾乎每次經過都看見滿滿人潮,老闆跟店員動作俐落,出餐速度非常快,大概只需要等一會兒就能拿到餐點了!發現大部分客人都是以外帶居多,店內跟店門口有幾張內用座位。羊肉炒麵多到快滿出來!新竹這家羊肉炒麵只賣三樣東西,營業到凌晨的宵夜美食羊肉炒麵多到快滿出來!新竹這家羊肉炒麵只賣三樣東西,營業到凌晨的宵夜美食 羊肉炒麵多到快滿出來!新竹這家羊肉炒麵只賣三樣東西,營業到凌晨的宵夜美食

當歸羊肉湯$70元

雖然說是當歸羊肉湯,但我覺得沒有什麼中藥味,仔細喝才有微微的當歸味,湯頭算是順口的。大多羊肉片都帶有一些油花,厚度剛剛好,口感很有嚼勁,可能是我拍照拍太久了,哈哈!羊肉炒麵多到快滿出來!新竹這家羊肉炒麵只賣三樣東西,營業到凌晨的宵夜美食羊肉炒麵多到快滿出來!新竹這家羊肉炒麵只賣三樣東西,營業到凌晨的宵夜美食
當歸羊肉湯的羊肉份量給很多!由於羊肉湯現點現做,建議上桌後趁熱吃,以免肉質過熟過老。羊肉炒麵多到快滿出來!新竹這家羊肉炒麵只賣三樣東西,營業到凌晨的宵夜美食羊肉炒麵多到快滿出來!新竹這家羊肉炒麵只賣三樣東西,營業到凌晨的宵夜美食
羊肉沾著鹹甜鹹甜的豆瓣醬油膏,和薑絲一起入口最對味了,適合喜歡重口味的朋友。 羊肉炒麵多到快滿出來!新竹這家羊肉炒麵只賣三樣東西,營業到凌晨的宵夜美食羊肉炒麵多到快滿出來!新竹這家羊肉炒麵只賣三樣東西,營業到凌晨的宵夜美食

炒羊肉$130

加入蒜、辣椒、芥蘭菜跟沙茶醬料一起拌炒的羊肉,散發濃郁香氣!羊肉口感軟嫩,羊肉沒有太重的羊羶味,是我可以接受的範圍。

冬天正是吃芥蘭的好時機,芥蘭菜挺嫩口的,嚐起來不苦澀反而帶有微微甜味,而且很入味!羊肉炒麵多到快滿出來!新竹這家羊肉炒麵只賣三樣東西,營業到凌晨的宵夜美食 羊肉炒麵多到快滿出來!新竹這家羊肉炒麵只賣三樣東西,營業到凌晨的宵夜美食

羊肉炒麵$100元

整盤羊肉炒麵幾乎都快滿出來了,光用看的就覺得很撐!大火快炒的沙茶羊肉炒麵很夠味,小辣辣度比一般店家還要辣一點,下次想選中辣口味吃看看。

我覺得羊肉炒麵的粗細剛剛好,我比較不愛吃那種特圓特粗的麵條,炒麵有吸附濃稠的沙茶醬汁,吃起來也很Q彈。羊肉炒麵多到快滿出來!新竹這家羊肉炒麵只賣三樣東西,營業到凌晨的宵夜美食 羊肉炒麵多到快滿出來!新竹這家羊肉炒麵只賣三樣東西,營業到凌晨的宵夜美食

張家羊肉炒麵
營業時間:17:00-23:30週日公休
電話: 0935-022509
地址:新竹市中山路331號(新竹天公壇附近)
*營業時間、價格、餐點菜單請依據店家公告為主

 

 

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