新竹金山街美食推薦《福榮麵坊》,暖心小吃店老闆幫助身心障礙孩子創造自身價值
在新竹金山街上,街頭巷弄有不少小吃店跟異國料理,ㄚ綾綾上次吃過義燒肉後,十分喜歡。而附近有一家簡樸的小吃店「福榮麵坊」,是一群身心障礙的孩子來服務大家, 麵坊每天只營業六個半小時。
經營八年的福榮麵坊是由福榮融合教育推廣基金會所設立的,福榮融合教育推廣基金會希望幫助特殊孩子創造自己的價值,提倡融合教育。
店家聘請需要幫助的孩子,因此提醒客人們點完餐,先自己計算好消費金額,再次與收銀員工確認一下~菜單Menu
主要有水餃、餛飩、乾麵、湯麵、飯、蔥油餅、小菜、湯品、烏梅汁等等,也有套餐組合喔!喜歡福榮麵坊的冷凍水餃/醉雞/包子/饅頭可以外帶,另外還有販售自製辣椒醬。店裡環境好乾淨呀~主要是二人桌跟四人桌。
平日用餐尖峰時段人很多,我是趁離峰時段去吃的,所以較沒有什麼客人。這些身心障礙的孩子或許手腳沒有這麼快,但都很努力工作、服務態度也相當好,ㄚ綾綾建議大家不要在人多的時候排隊購買,除非你願意耐心等待。餐具、醬料、衛生紙就自己來唄!筷子有用紙套包裝好,沒有直接接觸盛裝的容器~辣椒醬、芝麻醬、辣油、花椒油都是福榮麵坊自製,感覺是間很用心的小吃店。這面牆上也有這間店的起源和介紹,都是讓我感到很溫暖的報導。店員小心翼翼端來餐點,帶著真摯的微笑說:「姐姐請慢用」,今天離峰時間來用餐,後來剩我一個,店員妹妹還很靦腆地送我一張聖誕小卡片,心裡好暖。水餃 一顆八元,每顆都很大。建議先從口味較清淡的瓠瓜豬肉水餃開始吃~放入口中才可以品嘗到清甜的的滋味。剝皮辣椒水餃也是粒粒飽滿,沒有什麼辣度,咬下去還有一點湯汁流出來,推薦大家點來吃~ 蔥油餅
外皮稍微酥酥的,頗有嚼勁~ 看起來不會很油膩。沾點醬油和店家自製辣椒醬,真的好好吃喔><但不敢吃辣的人就別點了,這辣有尾勁的~
回家時順便外帶一個炸醬麵給哈比叔叔吃,等他下班我要跟他分享金山街這家很棒的小吃店 🙂
福榮麵坊
粉絲專頁:https://www.facebook.com/fulungnoodle/
營業時間:週一到週五10:00 – 17:30/週六公休/週日11:00~14:30
營業電話:03-579-4967
營業地址:新竹市金山九街33號
*價格、營業時間請依據店家公告為主
*本文為自費文章
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