新竹燒肉大神燒肉夜食,下班吃宵夜小酌地方!大口吃厚切冷藏肉,無低消不限時不收服務費
新竹燒肉大神燒肉夜食
新竹市林森路上新開幕的大神燒肉夜食,主打手工厚切冷藏肉,沒有華麗裝潢及擺盤、也沒有專人代烤,以輕鬆的用餐環境讓下班想吃宵夜、放鬆小酌的客人好好享受時光。
不收服務費、無用餐時間限制,也沒有低消!內用白飯還可以免費吃到飽。(喝酒不開車,未滿十八歲請勿喝酒)
新竹宵夜大神燒肉夜食
大神燒肉夜食在今年九月份開幕,營業到宵夜時段,對面是CAFe’8。 大神在日文中是大野狼的意思,因此LOGO設計概念想表達狼群在用心策畫努力獵捕目標後,共同大快朵頤的樣子,也意味「大神燒肉夜食」提供辛苦的上班族們,一個放鬆自在、大口吃肉喝酒的好去處。(喝酒不開車,未滿十八歲請勿喝酒)以日式布幔簡單布置,略帶一點台式居酒屋的感覺,個人喜歡坐在戶外,還有電視跟電風扇吹,涼快又愜意。大神燒肉夜食的前身是火鍋店,裝潢大多保留之前的設計,天花板上多了大紅燈籠高掛著。目前沒有兒童椅,未來會再增加~自助區提供白飯,不管單點白飯或是套餐附,都是給內用客人免費吃到飽。店內很通風,上頭也有商用空氣清淨機,但對烤肉味敏銳一點的人,剛開始烤肉可能會覺得油煙味稍微明顯,這點還是有建議店家未來安裝排煙管,建議對油煙味很介意的朋友坐戶外區。飲料自取,結帳時另外計價嘿!旁邊有貼價目表讓客人參考。(喝酒不開車,未滿十八歲請勿喝酒)
橙銅色這台卡式爐是日本岩谷Iwatani品牌,側身非常薄、烤盤不會太高,方便觀察食物熟了沒XD
烤盤溫度開關容易轉動及操作,加熱速度也很快、火力也比炭火來得平均,即使自己烤也不太會有烤失敗的情況。
大神燒肉夜食 菜單MENU
大神燒肉夜食提供單點肉品(牛豬雞)、海鮮、小菜、飲料、酒、白飯,而雙人套餐是最受客人歡迎的。
紙本菜單就跟電子檔一模模一樣樣,第一眼看到菜單覺得很簡易、品項也不多;採訪後才知道老闆希望菜單跟品牌形象能夠一致:最簡單自在的享受,同時更能控管食材品質,也避免浪費。
單點類
拼盤類
飲料(喝酒不開車,未滿十八歲請勿喝酒)
雙人套餐
大神大滿足雙人套餐 $990元
雙人套餐有5種肉品、1種海鮮、蔬菜拼盤、小菜兩碟、飲料兩罐(可樂/雪碧/可爾必思三選二),套餐每盤肉品都是7盎司,大約200g的重量~對兩個人來說份量還算剛好。(下圖有加點海鮮拼盤)
醬料分別是玫瑰鹽、檸檬汁、醬油,期待更特色的醬汁出現。
大神大滿足雙人套餐
牛肉盤:特選板腱肉+刀花牛肋條
豬肉盤:黑豚豬梅花+精選豬五花+上等豬頸肉(松阪豬)
雞肉盤:無骨雞腿肉
蔬菜盤:杏鮑菇+鮮香菇+青椒+洋蔥
毛豆沒有特別醃製,但很甜唷!韓式泡菜也超下飯。沒有精緻的擺盤,食材皆用304不鏽鋼器皿盛裝,每份肉品都是7盎司!從側面看那厚度很厚實,因為主打冷藏厚切肉,不過還是有建議店家切小塊一點,會比較好入口。板腱牛很有嚼勁,放進嘴裡可以感受到香噴噴的肉汁散發而出,只是刀花牛肋條有帶筋,有建議店家去筋會比較好咬。雞腿肉已經去骨過,吃起來超方便的,肉質鮮嫩,一致獲得我跟男友的喜愛。從左到右分別是豬頸肉、豬五花、豬梅花,豬肉盤也是出乎意料的好吃!尤其是脆彈有勁的松阪豬肉,深得我心~肥肉與瘦肉相間的豬五花,油花分明,烤出金黃微焦的色澤時是最誘人的,肉質彈嫩略帶咬勁、皮QQ的捏!相較之下豬梅花的瘦肉比例較多,肉香更加濃郁。 白蝦有四大尾,店家已將蝦子開背處理,這點很貼心~不忙的時候還會去除腸泥呢!海鮮肉質也是鮮甜的。吃了一堆肉肉,當然要來些蔬菜解膩,蔬菜盤也沒有挑剔的地方~吃不飽的話建議另外單點,記得白飯可以無限享用喔!後來我們額外加點牛肉拼盤(牛翼板/牛肋條/牛板腱),這盤也是7盎司,相當於200g的重量。翼板牛多餘的肥油已經有幫客人切除了,是以實在的肉品呈現給顧客,翼板牛好嫩口多汁喔。單點的板腱牛就有100g囉!綜合拼盤才是200g,但種類比較豐富。海鮮拼盤也是我們加點的,有極鮮開背大白蝦x5、活凍小卷x1、寒帶干貝x2,吃得很滿足。飲品選項不多,若是點雙人套餐就會附上飲料,有可樂、雪碧、可爾必思三選二,是說吃燒烤配酒更爽快啦XDD(喝酒不開車,未滿十八歲請勿喝酒)整體來說,大神燒肉夜食雖然沒走高檔氣派的路線,但想在夜晚和三五好友小聚、吃燒肉喝酒享受自由熱鬧的氣氛可以來。(未滿十八歲請勿喝酒,喝酒不開車)
大神燒肉夜食
營業時間:17:30-23:30週日公休
電話:0989168316
地址:新竹市北區林森路301號
*價格、營業時間、餐點菜單請依據店家公告為主
*本文為邀約文章,內文為實際心得分享