秒到日本!日式老屋活化為藝文新聚落,台北知名蔬食料理餐飲品牌進駐新竹

新竹免費旅遊景點推薦下竹町!新竹南大路警察宿舍「下竹町」經過翻修後,成為一棟極具美感的日式老宅!館內介紹下竹町的歷史故事,旁邊就是台北知名蔬食料理餐飲品牌打造的新築窟,創意蔬食讓人豎起大拇指呢!

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下竹町-起源與介紹

下竹町建立於1930年日治時期的昭和年間,原為新竹南大路的警察宿舍,經過新竹市政府翻修後,搖身一變成為一個展覽空間,仍保留日式建築特色,今年初開館免費入場參觀!這棟日式老宅從外觀看起來十分有美感,彷彿一秒到日本。

下竹町距離新竹車站非常近,步行僅需5分鐘,開車前往可停在新竹火車站後站汽車停車場,交通相當方便呢!秒到日本!日式老屋活化為藝文新聚落,台北知名蔬食料理餐飲品牌進駐新竹下竹町經過整修後別有一番風格,且舉辦豐富多彩的藝文活動,目前是國寶級建築畫家-李乾朗教授的「築跡往返李乾朗古建築手繪圖特展」,延長到5月1日喔!之後會不定期舉辦各種展覽活動,提供給大家更多豐富與多元的展覽內容。

【展覽資訊】
築跡往返李乾朗古建築手繪圖特展
日期:2022年2月5日至5月1日
時間:週二至週日10:00-18:00(每週一休館,逢節假日正常開館,連假後隔日休館)
地點:新竹市東區南大路145號秒到日本!日式老屋活化為藝文新聚落,台北知名蔬食料理餐飲品牌進駐新竹秒到日本!日式老屋活化為藝文新聚落,台北知名蔬食料理餐飲品牌進駐新竹 每張手繪作品都將新竹古建築風格與細節,刻畫得栩栩如生,不定期也會舉辦藝文講座和手作課程。秒到日本!日式老屋活化為藝文新聚落,台北知名蔬食料理餐飲品牌進駐新竹 秒到日本!日式老屋活化為藝文新聚落,台北知名蔬食料理餐飲品牌進駐新竹 秒到日本!日式老屋活化為藝文新聚落,台北知名蔬食料理餐飲品牌進駐新竹 秒到日本!日式老屋活化為藝文新聚落,台北知名蔬食料理餐飲品牌進駐新竹

秒到日本!日式老屋活化為藝文新聚落,台北知名蔬食料理餐飲品牌進駐新竹來參觀下竹町特展還可以拿起筆來臨摹新竹古都建築,很多小朋友都會參加呢!秒到日本!日式老屋活化為藝文新聚落,台北知名蔬食料理餐飲品牌進駐新竹 秒到日本!日式老屋活化為藝文新聚落,台北知名蔬食料理餐飲品牌進駐新竹

新築窟 HSINCHUKU 

台北知名蔬食料理餐飲品牌打造的新築窟,以蔬食料理餐酒館為經營導向,提供精緻開胃菜、主食以及餐酒,餐點風格非常多元,內用環境氣氛宜人,充滿傳統濃厚的日式風格,平時生意也很好呢。(未滿十八歲請勿喝酒,喝酒不開車) 秒到日本!日式老屋活化為藝文新聚落,台北知名蔬食料理餐飲品牌進駐新竹新築窟的菜單品項不算多,以蔬食為主,道道餐點的口味都很精緻。(未滿十八歲請勿喝酒,喝酒不開車)秒到日本!日式老屋活化為藝文新聚落,台北知名蔬食料理餐飲品牌進駐新竹

白葡萄酒/紅葡萄酒

店長精選的佐餐酒,很值得一試!尤其是葡萄酒系列,一喝難忘。(未滿十八歲請勿喝酒,喝酒不開車)秒到日本!日式老屋活化為藝文新聚落,台北知名蔬食料理餐飲品牌進駐新竹

越式猴頭菇煲

這道有點像在吃番茄牛肉的感覺,猴頭菇跟油豆腐吸附著滿滿的醬汁,吃起來相當濃郁,配飯可以吃上好幾碗。秒到日本!日式老屋活化為藝文新聚落,台北知名蔬食料理餐飲品牌進駐新竹

辣味番茄偽魚米香

ㄚ綾綾最愛吃的就是這一道!酥酥脆脆的口感就想在吃鍋巴一樣,而且超級香耶!尤其是搭配那番茄丁跟特調全素美乃滋醬,一下子就被秒殺光啦!秒到日本!日式老屋活化為藝文新聚落,台北知名蔬食料理餐飲品牌進駐新竹 秒到日本!日式老屋活化為藝文新聚落,台北知名蔬食料理餐飲品牌進駐新竹秒到日本!日式老屋活化為藝文新聚落,台北知名蔬食料理餐飲品牌進駐新竹

冬陰椰汁馬鈴薯

帶皮馬鈴薯切塊後烘烤,並以冬蔭醬跟椰奶調味,口感鬆軟極了!酸甜滋味讓人一口接著一口。秒到日本!日式老屋活化為藝文新聚落,台北知名蔬食料理餐飲品牌進駐新竹 秒到日本!日式老屋活化為藝文新聚落,台北知名蔬食料理餐飲品牌進駐新竹

拉帕綠色香草沙拉

拉帕是寮國或泰國一種碎肉製成的沙拉,新築窟則是以素絞肉跟豆干取代絞肉,可與生菜和糯米飯包在一起吃,清爽又健康。秒到日本!日式老屋活化為藝文新聚落,台北知名蔬食料理餐飲品牌進駐新竹

下竹町-老樹文創市集

每週六日在下竹町展覽館前的草地舉辦「下竹町老樹文創市集」,市集有各式各樣的在地小農、手作工藝等等攤商。秒到日本!日式老屋活化為藝文新聚落,台北知名蔬食料理餐飲品牌進駐新竹 秒到日本!日式老屋活化為藝文新聚落,台北知名蔬食料理餐飲品牌進駐新竹

下竹町-南大路日式警察宿舍
粉絲專頁:https://www.facebook.com/xiazhuting.exhibition.art/
開放時間:週二至週日10:00-18:00、週一公休
電話:03-5623006
地址:新竹市東區南大路145號

新築窟 HSINCHUKU
粉絲專頁:https://www.facebook.com/Hsinchuku/
營業時間:週三至週五17:30-22:00、週六日 11:30-22:00、週一二公休
訂位電話:03-5623005
地址:新竹市東區南大路166號
*營業時間、價格、餐點菜單請依據店家公告為主
*本文為邀約文章,內文為實際心得分享

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