新竹宵夜滷味吃這間！招牌越不起眼的滷味攤，往往才是深藏不漏的隱藏版美食，滷味也算是國民美食，這次來介紹美味的脫滷滷味，不但有獨家秘方滷汁，還能客製化口味調整鹹度跟辣度！