金山街逢甲夜市臭豆腐只賣兩樣東西!小腸豬血湯料超多,新竹園區附近必吃下午茶及凌晨宵夜美食

看到金山街新開一間「逢甲夜市臭豆腐」,趕快來吃一下回味,誰知道跟一般賣的臭豆腐口感完全不同,但這家臭豆腐真的無敵好吃!外皮香酥薄脆、內裏軟嫩,加上獨家祕方辣椒醬跟手工泡菜實在是完美!辣椒比初戀情人還讓你永生難忘!

逢甲夜市臭豆腐目前只賣臭豆腐跟小腸豬血湯,臭豆腐現點現炸可預訂,從下午三點賣到凌晨十二點,絕對是園區下午茶跟宵夜推薦必吃!

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住新竹久了差點忘記自己是台中人,話說新竹金山街有很多美食,不少科學園區下午茶外送都會訂購這附近的美食小吃,而逢甲夜市臭豆腐位於金山十七街上,對面是一生懸雞炸物專賣。

臭豆腐要好吃,最重要的除了食材之外,炸的時間跟油溫都得拿捏得很好,等等來吃看就能見真章了!因為臭豆腐是現點現炸的,大約要等十分鐘左右,ㄚ綾綾建議大家先電話預訂。金山街逢甲夜市臭豆腐只賣兩樣東西!小腸豬血湯料超多,新竹園區附近必吃下午茶及凌晨宵夜美食店家堅持每天換新油、不用回鍋油,店內其實也看的到一桶桶油。金山街逢甲夜市臭豆腐只賣兩樣東西!小腸豬血湯料超多,新竹園區附近必吃下午茶及凌晨宵夜美食 金山街逢甲夜市臭豆腐只賣兩樣東西!小腸豬血湯料超多,新竹園區附近必吃下午茶及凌晨宵夜美食 金山街逢甲夜市臭豆腐只賣兩樣東西!小腸豬血湯料超多,新竹園區附近必吃下午茶及凌晨宵夜美食逢甲夜市臭豆腐有幫吃素的朋友準備不含蒜的醬油膏,可於點餐時提前告訴店員唷!金山街逢甲夜市臭豆腐只賣兩樣東西!小腸豬血湯料超多,新竹園區附近必吃下午茶及凌晨宵夜美食天啊天啊!我就是喜歡這種道地的小吃啊!當正餐或下午茶點心都非常OK!金山街逢甲夜市臭豆腐只賣兩樣東西!小腸豬血湯料超多,新竹園區附近必吃下午茶及凌晨宵夜美食臭豆腐一份$55元總共有5大塊,外皮整個就是酥薄脆,咬下去會發出咔滋咔滋的聲音,但不是硬硬的那種喔!比較像是在吃雞蛋糕的外皮,口感很奇妙!至於臭豆腐的內裏口感十分柔嫩,雖然個人覺得這加臭豆腐涼掉也不錯吃,但仍然建議大家趁熱吃,口感非常不同!金山街逢甲夜市臭豆腐只賣兩樣東西!小腸豬血湯料超多,新竹園區附近必吃下午茶及凌晨宵夜美食 香酥的臭豆腐沾上以新鮮蒜頭跟醬油膏製成的蒜蓉醬油膏,鹹度剛剛好!別忘了清脆爽口的手工泡菜,這絕對是臭豆腐的好夥伴!光是這樣就令人回味無窮。金山街逢甲夜市臭豆腐只賣兩樣東西!小腸豬血湯料超多,新竹園區附近必吃下午茶及凌晨宵夜美食 金山街逢甲夜市臭豆腐只賣兩樣東西!小腸豬血湯料超多,新竹園區附近必吃下午茶及凌晨宵夜美食金山街逢甲夜市臭豆腐只賣兩樣東西!小腸豬血湯料超多,新竹園區附近必吃下午茶及凌晨宵夜美食 臭豆腐搭配店家新鮮自製的辣椒醬跟爽口泡菜超級過癮!我只能說,除非你真的很會吃辣,不然不要一口氣加太多辣椒啊!我覺得逢甲夜市臭豆腐的辣椒醬至少有中辣以超級帶勁!喜歡吃辣的客人可以試看看。金山街逢甲夜市臭豆腐只賣兩樣東西!小腸豬血湯料超多,新竹園區附近必吃下午茶及凌晨宵夜美食 小腸豬血湯一碗$55元,配料看起來蠻多的,雖然到處都有賣小腸豬血湯,可是這家湯頭不油膩、鹹淡適宜,一不注意就喝完一碗了~加上小腸也處理得很乾淨,口感也很軟Q!金山街逢甲夜市臭豆腐只賣兩樣東西!小腸豬血湯料超多,新竹園區附近必吃下午茶及凌晨宵夜美食金山街逢甲夜市臭豆腐只賣兩樣東西!小腸豬血湯料超多,新竹園區附近必吃下午茶及凌晨宵夜美食目前Uber Eats跟foodpanda也可外送!距離店家5公里內、消費滿千元店家也可親自外送,超過公里數也可以打電話詢問店家外送消費門檻嘿!金山街逢甲夜市臭豆腐只賣兩樣東西!小腸豬血湯料超多,新竹園區附近必吃下午茶及凌晨宵夜美食

逢甲夜市臭豆腐
營業時間:15:00-凌晨00:00
電話:03-6663939
地址:新竹市金山十七街一號
*營業時間、價格、餐點菜單請依據店家公告為主
*本文為邀約文章,內文為實際心得分享

 

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