苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰

苗栗頭份好吃的麻糬推薦這家瑞盛客家米食!苗栗真的很多銅板美食小吃耶!這家客家傳統麻糬店,在地經營五十年,目前已傳承到第三代,主打純手工製作的客家米食,如客家傳統麻糬、燒麻糬、包餡麻糬、一口麻糬、剉冰、甜湯、燒冷冰等等,更是近年熱門的苗栗伴手禮人氣名店!老闆說今年夏季冰品只賣到十月底,詳細請關注追蹤店家粉絲頁公告嘿!苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰

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瑞盛客家米食-店面位置與交通停車

瑞盛客家米食最早是頭份市場賣麻糬,現在在頭份中央路上開了分店,店員很親切,而瑞盛客家米食二店靠近頭份尚順廣場,附近有許多停車格,苗栗有名的曾記餡餅也距離這裡不遠喔。苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰

瑞盛客家米食-外送消費門檻

每到營業時間,購買麻糬的人潮總是不斷,不想出門的朋友可以打電話要外送喔!外送消費門檻可先詢問店家。

➡ 竹南市區、頭份市區滿$250元

➡ 科學園區、市區以外地區、團購訂單滿$300~500元苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰

瑞盛客家米食-菜單MENU

菜單以冰品、燒麻糬、包餡麻糬、一口麻糬為主,冰品有燒冷冰、米苔目冰、粉條冰、綜合剉冰,冰品只有夏季有賣喔!今年冰品賣到十月底,要吃要快嘿!冬季加賣甜湯,另外有賣小湯圓、冷藏客家大湯圓、手工鮮肉餛飩跟手工鮮肉水晶餃,現場可以預購或宅配團購。

過年拜拜可以買紅豆年糕、原味年糕、發糕、鹹年糕、蘿蔔糕等等,可惜的是之後應該就不會賣古早味酸梅湯跟仙草茶了~苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰

瑞盛客家米食-麻糬製作過程

麻糬在客語裡又叫做「糍粑」,店家堅持現點現做,所以大約會等五分鐘左右的時間,麻糬皮的厚度比例剛剛好,每一顆包餡麻糬都會包上不少內糬,好誘人啊!苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰 苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰燒麻糬就是客家傳統小吃「熝湯齊」,熝念ㄌㄨˊ,意思就是煮成湯的麻糬,也有另一稱呼叫「牛汶水」,會沾取少量的黑糖薑汁一起吃。

那天在現場剛好看到燒麻糬的製作過程,一顆顆白白胖胖的燒麻糬丟到鍋裡煮,再緩緩撈起放在花生粉跟芝麻粉裡,光聞那香味都快受不了啦!好想吃啊!苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰

瑞盛客家米食-配料區

現場大多配料都是瑞盛客家米食手工製作的,有綠豆、紅豆、仙草、大豆、黑珍珠、小珍珠、QQ、芋圓跟花生片等等,尤其米苔目特別搶手,要吃要早點過去買喔!額外加料+5元。苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰 記得之前還可以內用的時候,能免費加冰或是加糖水,只能說店家太佛心,好客製化啊!希望之後會恢復內用。苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰 苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰你沒看錯,瑞盛客家米食就連挫冰給的配料也特別多!完全就是大方不手軟的在放配料!苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰 苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰

瑞盛客家米食-麻糬口味介紹

瑞盛客家米食的麻糬都是每天現做現包,不添加防腐劑,最佳品味期限建議當天就吃完唷!現在也推出精美可愛的禮盒,過年送禮給親戚朋友還蠻適合的。苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰

綜合燒麻糬

燒麻糬綜合口味可以一次吃到花生跟芝麻兩種經典口味,熱呼呼又Q彈的燒麻糬,加上香噴噴的花生粉跟芝麻粉,真的是絕配!果然是經典不敗的古早味傳統麻糬口味!一口吃進肚子裡,全是滿滿的幸福感耶!好吃到想把剩下的花生粉跟芝麻粉都吃光光。苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰

包餡麻糬

瑞盛客家米食的包餡麻糬有紅豆年糕、芝麻花生、原味花生、芝麻紅豆、黑糖花生、黑糖紅豆、綠豆麻糬、紅豆麻糬等八種口味,打開透明包裝袋將麻糬放在盤子上,一顆顆圓滾滾的麻糬看起來很可口欸!苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰切開來給大家看看,每顆麻糬的餡料都非常飽滿!麻糬皮太Q啦!

紅豆包餡麻糬的內餡很綿密,黑糖包餡麻糬的尾韻帶有微微的香氣;而花生口味比黑糖口味甜一點點,但是香氣十足,屬於典必吃口味!綠豆包餡麻糬整體較乾,甜度沒有那麼甜,不過比紅豆包餡麻糬還要有顆粒感。苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰 苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰過年才吃得到的紅豆年糕,平常來瑞盛客家米食就可以買到啦!紅豆年糕又Q又有嚼勁,口感稍微黏黏的很好吃,每一口都可以聞到紅豆的香氣,不吃不行啊!苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰

煉乳玉米脆片燒麻糬

麻糬外表裹著超多的花生粉,淋上煉乳與玉米脆片,結合傳統與童趣的創意吃法,口感層次豐富,聽老闆說這個是苗栗小朋友的最愛!這樣一份才$40元!苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰 苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰

一口麻糬

一口麻糬也太可愛了吧!這個就是將傳統麻糬分成一口左右的大小,麻糬上面沾滿芝麻粉跟花生粉,吃起來一樣甜而不膩。苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰 苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰 苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰 苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰

燒冷冰

燒冷冰的麻糬有花生、芝麻跟綜合三種口味,一碗$70元,麻糬依舊選綜合口味,至於配料我選了芋薯圓、紅豆跟黑珍珠,整碗配料滿滿滿,CP值超高!

燒麻糬熱熱吃或加在剉冰上都好吃!建議大家要趕快吃芋薯圓跟麻糬,因為碰到冰很快就會變硬囉!紅豆綿軟但保有顆粒形狀,微苦帶香的芝麻加上糖水剛剛好,實在太過癮啦!推薦必點!苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰 苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰 苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰 苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰 苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰 苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰

粉條冰

粉條冰的配料也太多啦!粉角QQ本身有甜度,小珍珠咬感偏硬,粉條吃起來很Q彈!咀嚼系朋友可以這樣搭配看看喔!苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰 苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰 苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰 苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰 苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰 苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰

米苔目冰

米苔目冰的糖水跟冰量都可以調整,一碗$60元!配料選了仙草、綠豆跟大豆,特別喜歡吃他們家又綿又香的大豆,整碗吃完覺得好撐啊! 苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰 苗栗頭份美食推薦|當日現點現做包餡麻糬一顆15元,燒麻糬一份30元!必吃超大碗的燒冷冰

ㄚ綾綾新竹美食評價

有來苗栗玩的朋友,別忘記繞來頭份市區買這家傳統麻糬,瑞盛客家米食的麻糬真材實料,尤其燒冷冰跟燒麻糬一定要嚐嚐看!麻糬不但Q彈美味,就連冰品配料也十分澎湃,真的物超所值呢!推薦給大家!

整體🌕🌕🌕🌕🌗
價位🌕🌕🌕🌕🌕
外觀🌕🌕🌕🌕🌗
食材🌕🌕🌕🌕🌕
服務🌕🌕🌕🌕🌕

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瑞盛客家米食-二店
粉絲專頁:https://www.facebook.com/rueishenghakkarice/
營業時間:14:00-21:00(賣完為止)
電話:0911-811120
地址:苗栗縣頭份市中央路598號

瑞盛客家米食-一店
營業時間:6:30-12:00(賣完為止)
地址:苗栗縣頭份市中山路16號
*營業時間、價格、餐點菜單請依據店家公告為主
*本文為邀約文章,內文為實際心得分享

 

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