桃園美食推薦果然匯｜什麼！這裡面根本沒有肉！？超美味蔬食buffet吃到飽餐廳！
桃園美食推薦！果然匯，蔬食buffet吃到飽餐廳進駐桃園統領廣場！
蔬食吃到飽餐廳－果然匯，在桃園統領廣場七樓盛大開幕啦！現點現做的異國料理、歐式生菜沙拉、日式烤物、台式熱炒、鍋物等等異國創意料理，共有一百多道蔬食餐點讓大家選擇，口味完全顛覆印象中的素食料理，更以「北歐溫室花園」風格裝潢，讓客人們有置身花園用餐的感覺。
桃園素食吃到飽餐廳，果然匯
以前的統領百貨變成統領廣場，進駐許多美食餐廳之外，隨處都是IG拍照打卡的好景點呢！果然匯在統領百貨七樓，ㄚ綾綾趁開幕第一天就跟朋友來吃了。
森林搖椅拍照區
綠意盎然的搖椅拍照區是IG打卡的好地點。
果然匯桃園統領店，打造北歐溫室花園風格
果然匯共有四大餐區，餐台以ㄇ字型呈現，開放式廚房讓客人們可以更加安心；空間寬敞、走道潔淨，以及綠意盎然的藝術設計空間，提升不少愜意感。
雖然是剛開幕，不過服務人員訓練的很好唷！果然匯提供素/蔬食無肉料理，從全素、奶素、蛋素、蛋奶素、五辛素等各式素別佳餚通通都有。
生菜沙拉台的蔬菜種類非常多，看新聞報導提到果然匯還會以活氧水幫蔬果做SPA呢！
黑豆、櫻桃蘿蔔、小黃瓜、素蠔油漬香菇、番茄等等。
水果吧有許多台灣當季盛產蔬果，如火龍果、香蕉、木瓜、芭樂、西瓜等等，這次很可惜沒有點到「烤葡萄柚」來吃＞＜
水果吧旁邊有甜湯區，今天提供的是手打杏仁豆腐。
罐裝飲料區有黑松沙士、蘋果西打、黑麥汁等。
現作的氣泡蘇打飲料，有三種口味：芒果／草莓／青蘋果，不過點這個比較容易飽 XD
來果然匯不妨點看看「精力飲」來喝，現點現作的蔬果汁不加水，十分清爽又營養，跟印象中的精力湯非常不一樣！我點的是「火龍果南瓜籽精力飲」，有南瓜籽的香氣，建議冰塊不要加太多，因為果汁沒有很甜、濃稠度也剛剛好，如果加太多冰，冰溶化以後果汁就會變得比較沒有那麼濃郁，果汁還是要濃郁才好喝啊～
鮮綠茶、金桔檸檬汁、鮮榨柳橙汁、金研鐵觀音無糖紅茶等等。
開胃小點冷盤區有蕃茄乳酪球、魔鬼蛋、乳酪櫛瓜塔、胡麻豆腐，以及兩款醋飲；另一頭有紅酒醋漬洋蔥盤、華爾道夫優格沙拉、北非小米沙拉佐油醋、青蘆筍洋芋佐辣根醬。
異國料理區有義大利麵、寬麵等，也有些燉菜類料理跟奶油蕈菇濃湯。圖中所有的義大利寬麵條可是由師傅現場親手製作桿出來的喔！能近距離看師傅展現廚藝真的很療癒。
果然匯的手工披薩也是招牌之一，現點現做現烤，餅皮Q彈帶勁！有經典瑪格麗特、波菜瑞可達起司、火烤時蔬、香蕉椹果巧克力等四款口味。
現煎鐵鍋區提供香煎猴頭菇、嫩煎大香菇、歐姆蛋捲，全素、奶素、蛋素、蛋奶素、五辛素等等都標示得很清楚。
師傅們戴了口罩跟帽子，衛生部份把關得很好。
點餐完會給電子呼叫器，震動了再來取餐。
烤物區有日式烤飯糰、腐皮稻荷包、烤麻糬、山藥味噌燒、香烤紙包菇、黑糖花生烤麻糬及各式烤時蔬，檯面上提供各式各樣的沾醬可選擇。
蒸點區有燒賣、佛跳牆、茶碗蒸、土瓶蒸、相思芝麻白果包、蜂蜜桂花糕、清蒸時蔬、和風炊飯等等。
季節火鍋區可自己挑選食材，交給師傅現煮。
熱炒熟食區有清炒山蘇、川耳炒薑絲、果香咕咾麩、水蓮根炒百合。
蛋糕吧的甜點吸睛又美味！感覺很可口耶！像是抹茶生乳蛋糕捲、紫薯生乳蛋糕捲、提拉米蘇等。
架上還有瑪德蓮、經典生巧克力、綠茶杏仁餅乾、胡蘿蔔磅蛋糕等等。
多款花茶包任你選。 
旁邊是研磨咖啡機，可自行添加焦糖、巧克力醬、榛果等。
正式開幕第一天就有不少客人前往，果然匯的座位以四人桌居多。
綠化的餐飲空間別出心裁，吃素也有種時尚的感覺 XD 
創意蔬食料理！素食者的饗食天堂
小君從小就吃素食，她也很喜歡果然匯的餐點呢！我和小君喜歡坐在窗邊，靜靜的一個角落，可以放鬆的與她聊天、享用美食。
ㄚ綾綾特別喜歡果然匯的開胃小點，不誇張，真的每道都好好吃、精緻小巧！尤其是濃郁的魔鬼蛋、蕃茄乳酪球、胡麻豆腐，不小心就吃了好幾盤呢！
櫛瓜乳酪塔裡面的醃漬番茄很開胃！ 
胡麻豆腐 
現烤手工披薩Q彈的餅皮、有著天然的麥香，現場師傅說，他們是選用目前歐洲很流行的石磨麵粉，這種麵粉號稱是麵粉界的法拉利呢！
歐姆蛋捲裡頭有青椒、起司、洋菇、胡蘿蔔，我點的是墨西哥辣椒口味。
黑糖糰丸子烤得有些微焦，還不錯吃，抹茶紅豆糰丸子讓我很驚豔，紅豆甜度正好平衡了微苦的抹茶味。
可別小瞧這嫩煎大香菇，味道非常地好！推薦點來吃！
腐皮稻荷包也是ㄚ綾綾跟小君的最愛！必點必點！
清蒸時蔬口味較清淡，像我這樣重口味的人不用擔心，果然匯準備了很多款沾醬可搭配。
土瓶蒸十分鮮甜！沒想到在素食餐廳也能吃到土瓶蒸，不點來吃看看就可惜了。
火鍋是自己想吃多少料夾多少的自助式，夾完以後再交給師傅選擇湯底，有川味麻辣鍋跟酸湯西瓜綿，比較特別的是西瓜綿，一道台南特有的風味美食，百喝不厭～
栗子塔口感綿密、偏甜，豆腐布丁口感紮實。
要是吃膩了甜點蛋糕，可試試看略帶苦甜的生巧克力，或搭配熱花茶、咖啡喝也不錯！
咖啡機除了鮮奶的咖啡拿鐵以外，也有加豆奶的唷！豆奶拿鐵是杯完美融合的飲品，泡沫綿密細緻、香醇迷人。
珍珠奶茶雪花冰 & 夏日芒果雪花冰
兩款現做雪花冰推薦大家點來吃吃。
沒想到珍珠奶茶雪花冰並不會太甜耶！吃完也不需喝水解膩，至於珍珠口感較軟，看個人口味喜好。酸甜酸甜的芒果果泥～
今天跟小君來吃果然匯好滿足呀！服務也很親切，恭喜桃園又多一間美食餐廳啦！
果然匯
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線上24H訂位：http://www.fruitfulfood.com.tw/
訂位電話：03-3339666
地址：桃園市桃園區中正路61號7樓（統領廣場內）
用餐時間及價位：
平日午餐時段：11:30~14:00/$538元+10%
平假日下午餐時段：14:30~16:30/$438元+10%
晚餐時段：17:30~21:30/$638元+10%
*價格、營業時間、餐點菜單請依據店家公告為主
*本文為邀約文章，內文為實際心得分享
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