新竹美食推薦墨竹亭燃麵本家！新竹在地人必吃的文青銷魂麵百元有找
新竹美食推薦墨竹亭燃麵本家！這家絕對是新竹在地人必吃的文青銷魂麵，一到用餐時間客人絡繹不絕，想吃還要排隊呢！不想久等請多多利用線上點餐功能喔！主打川味麵食料理的墨竹亭，每碗燃麵只要百元上下，加價升級套餐還享有開胃小菜跟手搖飲料，最近有新菜色囉！
文章目錄
墨竹亭燃麵本家-交通停車
墨竹亭燃麵本家的總店在金山街，在台中、桃園、林口、泰山都有分店到，今年墨竹亭又回到新竹開二店，墨竹亭燃麵本家新竹光復店位在新竹市光復路二段上，就在工研院對面，距離馬偕醫院跟清大都很近唷！開車前往可停在附近的收費停車場，周圍有機車停車格。
晚上的墨竹亭看起來好美啊！門口也是拍照打卡牆喔！
座位區
清新簡約的風格一直都是墨竹亭的特色，內用空間寬敞、明亮整潔，主要以二人桌及四人桌為主。
自助區
餐具及佐料在自助區，請自取嘿！
小菜區
墨竹亭小菜均一價$39元，每天大約會準備9款精選小菜，想吃請早嘿！
墨竹亭燃麵本家-菜單MENU
墨竹亭春季菜單全新升級！這次推出的新品很值得嘗試，有櫻花蝦醬拌麵、蒜香烤麩、川湘水煮魚、紅燒豬蹄膀跟冬檸愛玉，共有6道麵食搭配6道手作功夫菜，九種小菜均一價$39元，當日還有限定小菜！
其它還有餃類與湯類可選擇，除此之外還能加價升級套餐，享用好喝的手搖飲喔！
墨竹亭燃麵本家-團購宅配
哇！現在也可以網路訂購墨竹亭的紅油燃麵啦！購買連結請點我！
墨竹亭燃麵本家-外帶線上訂餐
每張桌子上都有QRcode，掃下去即可加入「墨竹亭 LINE 好友」，或是Line ID搜尋『@mozhuting』，不但可以線上觀看最新菜單，也可累積點數、折價現金唷！線上點餐服務僅適用外帶喔！
墨竹亭燃麵本家-招牌必吃銷魂麵食系
櫻花蝦醬拌麵（新菜上市）
麵條保留麵香與嚼勁，吃起來紮實又滑順，店家也是下重本，在這碗拌麵裡加超多XO醬跟櫻花蝦醬，提升拌麵的鮮味、香味，如果能再辣一點就更棒了！
鮮蝦抄手燃麵
來到墨竹亭燃麵本家絕對不能錯過「鮮蝦抄手燃麵」！光看這紅通通的樣子就使我食慾大開，而且那個餛飩裡面有整尾蝦仁耶！麵條超級Q彈，將麻香辣的紅油醬汁拌開來、夾著爽脆的小黃瓜絲一起吃，特別過癮！點套餐還有附一杯墨香紅茶！
打拋豬肉拌麵
這裡有打拋豬肉拌麵讓人蠻驚訝的，墨竹亭的打拋豬肉拌麵辣度較沒有那麼高，但充滿著香氣，我們也是一下就吃光光。
墨竹亭燃麵本家-必吃手作功夫菜
最近墨竹亭燃麵本家新推出幾樣手作功夫菜，也是非吃不可呢！
川湘水煮魚（新菜上市）
川湘水煮魚也是正宗的四川料理之一，上菜頓時香氣四溢，鮮嫩的魚肉完全沒有魚刺，溫和的麻辣感也讓客人相當好入口。
蒜香烤麩（新菜上市）
蒜香烤麩的滋味醇厚無比，每一塊烤麩吸附滿滿的湯汁，蓬鬆軟彈的咬感也是令我很是驚艷！推薦必吃！
紅燒豬蹄膀（新菜上市）
相較之下這道菜口味比較清爽，一點兒也不油膩，肉質軟中帶點咬勁。
紅油口水雞
紅油口水雞是四川傳統名菜之一，也是我最愛吃的一道手作功夫菜，整道菜的美味關鍵就在那橘亮亮的麻辣醬汁，紅油果然夠香夠麻夠嗆辣，端上桌就聞到那香噴噴的氣味，接著拌入花碎花生粒、白芝麻、蔥花，雞肉口感十分滑嫩，真的是讓人忍不住一口接一口！好開胃啊！
墨竹亭燃麵本家-經典開胃小菜
眾多開胃小菜也是墨竹亭的特色之一，特別推薦花生米血，口感軟Ｑ有彈性且伴隨著濃濃的花生香氣，醬汁甜鹹適中，連不愛吃米血的我都愛上了！五香豆干也是經典必吃的開胃小菜，豆干相當入味，尤其加入香菜更是增添迷人風味！其它像是百香果青木瓜、韓風泡菜也可以點來吃看看。
墨竹亭｜燃麵本家
粉絲專頁：https://www.facebook.com/mozhuting/
官方網站：www.mozhuting.com
線上點餐：https://page.line.me/mozhuting墨竹亭｜燃麵本家 新竹光復店
營業時間：11:30-14:00、17:00-21:00
電話：03-5726622
地址：新竹市東區光復路二段760號墨竹亭｜燃麵本家 新竹金山店
營業時間：11:30-14:00、17:00-21:00
電話：03-6668811
地址：新竹市東區金山十一街31號
*營業時間、價格、餐點菜單請依據店家公告為主
*本文為邀約文章，內文為實際心得分享
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