新竹火車站咖啡推薦《風起咖啡》，療癒的七彩杯蓋和風系列明信片（暫停營業）
新竹火車站有間開幕不到半年的精品美式咖啡專門店－風從這裡起 : 風起咖啡，在吉野家隔壁，主打外帶和外送咖啡服務，讓客人們隨時隨地可以品嘗咖啡。更可愛的是這裡有療癒的七彩杯蓋和店家自製的【風】系列明信片，讓整個夏天都繽紛了起來！
新竹素有風城之稱，安以軒主演的電影「風城」，也是在新竹取景呢！而風起咖啡The Wind Rises Coffee，希望以「風從這裡起」的意義，將新竹是座風城的特色傳遞到每個城市，讓更多人認識新竹。
▼店內有幾張木椅，供客人等待時休息。
▼店門口前有座位區，想內用的客人也可在這裡品嘗咖啡、茶飲或甜品。每張桌子都有貼心的掛勾設計，可以放置包包。
▼七彩顏色的杯蓋是風起咖啡的特點之一，客人們可以隨著心情選擇對應色彩的杯蓋，包裝變得有趣多了
▼風起咖啡的店面不大，但乾淨整潔，老闆跟店員都很客氣。
▼風起咖啡從$50~$110的價格都有，精品美式咖啡只要銅板價50元就可以喝到
▼Menu分為精品美式咖啡、創意咖啡、晶萃冰滴、台灣茗茶、創意茗茶、特調歐蕾等項目，口感跟介紹都非常詳盡。（此圖轉自風起咖啡粉絲專頁）
▼新竹市區消費滿100元外送，科學園區滿500元外送。（此圖轉自風起咖啡粉絲專頁）
▼剛接觸咖啡的朋友，可以參考上面的烘焙度（淺焙～深焙）及風味對照，若是沒有頭緒也可以請店員推薦唷！
▼飄出的咖啡香總是讓ㄚ綾綾沉浸其中。
▼此時也可以享受到咖啡的濕香，店家採用中心單點間歇式注水，仿手沖萃取。喜愛手沖咖啡的人，大多也愛看悶蒸時的樣子，就是有一種說不出的療癒 XD
▼不點咖啡的客人可以選擇茶品，風起咖啡嚴選的臺灣茗茶系列有：北埔的重焙鐵觀音、南投鹿谷的淺酵青茶、新竹峨嵋的東方美人、新北三峽初芽蜜香紅，都是台灣在地的好茶，製作時會使用漩茶機加速並充分的延展茶葉。
▼櫃台提供茶葉試聞罐。
▼店家手作奶酪，假日會有巧克力塔甜點。
▼風起咖啡的飲品無甜度調整，櫃台有放置奶精球、果露及糖包讓客人自行取用，以便依照自己喜好調整。
▼牆上是風起咖啡設計的四款特色明信片。
▼目前來風起咖啡購買任何飲品，就可以任選一張特色明信片。四款分別是：十七公里海岸線、南寮漁港風箏、新埔柿餅、新竹米粉。
▼以新竹九降風為發想，【風】系列明信片結合新竹地區和特產，呈現不同風情。
▼我覺得明信片質感還不錯，仔細瞧瞧發現明信片上的透明膠條可以任意連接在一起，就像流動的風一樣
▼蓋完紀念章、寫下心裡的話。
▼風起咖啡有代售郵票服務，貼上郵票投入特製郵筒，不管是國內還是國外，風起咖啡會定期幫您寄出。
▼巴拿馬藝伎喝起來細膩多變化，有微微花果香。
▼東方美人喝起來甘醇不生澀，推薦
▼七彩外帶杯真的好可愛
▼南瓜歐蕾真材實料，口口都吃的到南瓜顆粒，與想像的綿密口感不同，顆粒感較明顯。
▼冰滴咖啡看起來相當有質感，低溫晶萃48小時冷藏發酵而成，分為經典（風起經典咖啡豆）、濃韻（黃金曼特寧）、果酸（耶加雪菲）三種風味。
▼風起咖啡的冰滴咖啡喝起來和別家不太一樣，是用新鮮單品豆低溫慢速萃取，不會濃到喝不出細節，看個人口味喜不喜歡。
▼店家手工製作的奶酪還不錯，濃醇綿密不知道是不是我冷藏冰箱兩天的關係，吃起來有點粉粉的，剛好老闆說它最近有改良配方，下次再去品嘗。
▼雖然風起咖啡的販售品項較少，但店家較能兼顧到品質。下次想試試看非洲咖啡冰茶，聽老闆說這是淺焙豆與檸檬的巧妙相遇，使用檸檬原汁、檸檬蜜、糖漬萊姆片特調而成
風從這裡起 : 風起咖啡（暫停營業）
粉絲專頁：https://www.facebook.com/twr.coffee/
營業時間：09:00–21:00
營業電話：03－5223633
營業地址：新竹市東區林森路15號
*價格、營業時間請依據店家公告為主
*本文為邀約文章，內文為實際心得分享
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