苗栗頭份美食小吃|阿仁無骨鴨肉焿,來自台南口味的鱔魚意麵

苗栗頭份美食小吃推薦|阿仁無骨鴨肉焿,來自台南口味的鱔魚意麵

苗栗小吃通常比餐廳更加吸引我,這家阿仁無骨鴨肉焿在頭份是少見的台南口味,想解解饞回味一下台南有名的鱔魚意麵、又不想跑那麼遠的話,倒是可以來嘗試;招牌無骨鴨肉羹也頗不錯,值得吃看看。

ㄚ綾綾曾在苗栗竹南當工程師有五年之久,想起一開始來到苗栗還不太習慣這裡的氣候,如今已經搬到新竹了!上次和哈比叔叔回來好像是去年的事情,有好段時間沒有回來了:)苗栗頭份美食小吃|阿仁無骨鴨肉焿,來自台南口味的鱔魚意麵

店內空間不大,只有四張桌椅,比起一般小吃店環境算是乾淨、舒適,有電風扇吹、有電視可以看。 苗栗頭份美食小吃|阿仁無骨鴨肉焿,來自台南口味的鱔魚意麵

阿仁無骨鴨肉焿 菜單MENU

主要有羹湯類、台南口味現炒類、古早味現炒類、乾拌/水餃類、單點,幾乎離不開鴨肉、花枝、鱔魚,其他餐點類像是台南肉燥飯、店家自炒的小魚辣椒、炒青菜。苗栗頭份美食小吃|阿仁無骨鴨肉焿,來自台南口味的鱔魚意麵

花枝羹 65元

羹湯類口味如同南部偏甜,花枝新鮮彈牙,若點單羹湯,吃完這碗會覺得空虛,建議選羹飯、油麵、意麵、米粉、冬粉,較有飽足感。苗栗頭份美食小吃|阿仁無骨鴨肉焿,來自台南口味的鱔魚意麵苗栗頭份美食小吃|阿仁無骨鴨肉焿,來自台南口味的鱔魚意麵

無骨鴨肉羹 55元

無骨鴨肉羹勾芡較淡,有用洋蔥提升甜度。苗栗頭份美食小吃|阿仁無骨鴨肉焿,來自台南口味的鱔魚意麵羹湯的鴨肉偏少,但是很軟嫩好吃!不知道點羹飯的鴨肉份量如何~比起花枝羹,我更喜歡無骨鴨肉羹!苗栗頭份美食小吃|阿仁無骨鴨肉焿,來自台南口味的鱔魚意麵

台南鱔魚意麵 80元

ㄚ綾綾最期待的就是台南鱔魚意麵了!記得很久以前到台南吃阿江鱔魚意麵,便一直念念不忘。

雖然阿仁無骨鴨肉焿的台南鱔魚意麵,沒有像阿江鱔魚意麵那樣讓我魂牽夢縈,可是不用跑到台南就可以吃到鱔魚意麵真的很開心! 苗栗頭份美食小吃|阿仁無骨鴨肉焿,來自台南口味的鱔魚意麵一盤份量不算大,醬汁沒有像南部乾燒鱔魚那樣收得很乾,可惜意麵少了大火熱炒帶出的鑊氣… 不過醬汁酸甜的味道掌握得還不錯。

鱔魚的大小切得剛剛好,吃起來QQ的、帶有點脆度!沒有什麼腥味喔!苗栗頭份美食小吃|阿仁無骨鴨肉焿,來自台南口味的鱔魚意麵

阿仁無骨鴨肉焿

營業時間:10:30-14:00/17:00-21:00

電話:03-7688978

地址:苗栗縣頭份市仁愛路52號

*價格、營業時間、餐點菜單請依據店家公告為主

*本文為自費文章,內文為實際心得分享

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