新竹宵夜新竹美食推薦食尚玩家新竹燒烤新竹日本料理新竹異國料理 2020-02-01

新竹居酒屋推薦醺築居酒屋！新竹科學園區附近美食，新竹宵夜平價居酒屋不用一千元就可以吃得很滿足

新竹居酒屋推薦醺築居酒屋

新竹居酒屋推薦醺築居酒屋！新竹科學園區附近美食推薦這間平價居酒屋環境氣氛不錯，適合竹科朋友下班聚餐小酌，營業到凌晨！串燒燒烤價格親民，不用一千元就可以吃得很滿足！室內還可以賞櫻花呢！新竹居酒屋推薦醺築居酒屋！新竹科學園區附近美食，新竹宵夜平價居酒屋不用一千元就可以吃得很滿足

醺築居酒屋店面環境位置及停車資訊

醺築居酒屋位於新竹科學園區附近，公有停車場在店對面，一小時$15元，開車前往相當方便！新竹居酒屋推薦醺築居酒屋！新竹科學園區附近美食，新竹宵夜平價居酒屋不用一千元就可以吃得很滿足醺築居酒屋在去年八月開幕，「醺築」諧音新竹，也代表「微醺、給客人一個溫暖小窩」的含意，店員服務親切細心。店面空間不大，大約可容納35人，人數多時可將中間的隔板拿起來唷！角落還有一棵美美的櫻花樹，店內有洗手間。新竹居酒屋推薦醺築居酒屋！新竹科學園區附近美食，新竹宵夜平價居酒屋不用一千元就可以吃得很滿足蠻喜歡醺築居酒屋的裝潢擺設，融合不少日式元素。店內有一面照片牆，都是客人拍的拍立得。不知道點什麼吃的話，可以參考人氣餐點。新竹居酒屋推薦醺築居酒屋！新竹科學園區附近美食，新竹宵夜平價居酒屋不用一千元就可以吃得很滿足

醺築居酒屋菜單MENU

每一本菜單都是店家手寫的，好用心呀！新竹居酒屋推薦醺築居酒屋！新竹科學園區附近美食，新竹宵夜平價居酒屋不用一千元就可以吃得很滿足餐點以串燒烤物為主，依照種類分為牛、豬、羊、海鮮、蔬菜、湯、前菜沙拉、蓋飯、飯糰、飲品。串燒簡單分成醬燒、蒜味、蔥燒跟鹽烤四種口味。新竹居酒屋推薦醺築居酒屋！新竹科學園區附近美食，新竹宵夜平價居酒屋不用一千元就可以吃得很滿足

醺築居酒屋必吃餐點

新竹居酒屋推薦醺築居酒屋！新竹科學園區附近美食，新竹宵夜平價居酒屋不用一千元就可以吃得很滿足店裡有生啤機，生啤酒目前買三送一超划算！（喝酒不開車，未滿十八歲請勿喝酒）

柚子酒有股清新香氣與風味，酸酸甜甜的滋味搭配醺築的串燒實在太讚了！（喝酒不開車，未滿十八歲請勿喝酒）

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鹽烤牛肋串 & 醬燒牛沙朗

鹽烤牛肋串的筋有點多，不過鹽烤口味蠻好吃！醬燒牛沙朗一咬就在嘴裡爆汁，超軟嫩！新竹居酒屋推薦醺築居酒屋！新竹科學園區附近美食，新竹宵夜平價居酒屋不用一千元就可以吃得很滿足

醬烤雞肉串 & 蒜味雞肉串

ㄚ綾綾喜歡蒜味雞肉串，香氣逼人！雞肉串帶點軟骨，肉質很嫩。新竹居酒屋推薦醺築居酒屋！新竹科學園區附近美食，新竹宵夜平價居酒屋不用一千元就可以吃得很滿足

醬燒羊肉串

醬燒羊肉串保有原有的肉汁，羊羶味沒有很明顯。新竹居酒屋推薦醺築居酒屋！新竹科學園區附近美食，新竹宵夜平價居酒屋不用一千元就可以吃得很滿足

脆烤雞皮

醺築居酒屋用雞胸皮取代雞頸皮，因此雞皮烤得超級酥香！就像在吃餅乾零食一樣。雞皮有先烘烤過，把多餘的油脂逼出來，所以不會很油。新竹居酒屋推薦醺築居酒屋！新竹科學園區附近美食，新竹宵夜平價居酒屋不用一千元就可以吃得很滿足

綜合香腸

綜合香腸就是海味墨魚花枝香腸＋飛魚卵花枝香腸唷～新竹居酒屋推薦醺築居酒屋！新竹科學園區附近美食，新竹宵夜平價居酒屋不用一千元就可以吃得很滿足嗶嗶啵啵的飛魚卵增添口感層次，不管是飛魚卵香腸還是墨魚香腸，都有搭配實實在在的花枝塊，讓人吃得好過癮。

烤透抽

新鮮彈牙的烤透抽滋味還不錯，喜歡沾著日式美乃滋跟七味粉一起吃，日式美乃滋會比台式美乃滋酸一些。新竹居酒屋推薦醺築居酒屋！新竹科學園區附近美食，新竹宵夜平價居酒屋不用一千元就可以吃得很滿足

龍蝦烤飯糰

來醺築居酒屋必點的烤飯糰來了！另有鮭魚烤飯糰、明太子烤飯糰可以選擇，老闆說烤飯糰也是深受客人喜歡喔。新竹居酒屋推薦醺築居酒屋！新竹科學園區附近美食，新竹宵夜平價居酒屋不用一千元就可以吃得很滿足飯糰表皮烤得脆脆硬硬的，有著濃厚的鍋粑焦香，內餡是滿滿的龍蝦沙拉醬，包著海苔一起吃很爽快。

醬燒雞腿

居酒屋居然還有蓋飯系列，我們是單點醬燒雞腿$130，加$20元就可以升級醬燒雞腿蓋飯。新竹居酒屋推薦醺築居酒屋！新竹科學園區附近美食，新竹宵夜平價居酒屋不用一千元就可以吃得很滿足雞腿皮烤得很酥脆、鮮嫩多汁，一點都不油膩！胃口大的朋友建議先點個蓋飯來填飽肚子。

玉米筍

玉米筍是店家極力推薦的一道，看似平凡但吃起來很頗香甜。新竹居酒屋推薦醺築居酒屋！新竹科學園區附近美食，新竹宵夜平價居酒屋不用一千元就可以吃得很滿足

明太子雞肉串

嫩口的雞肉串上覆蓋一層濃郁的明太子醬，三兩下就吃光光了，推薦大家點來吃。新竹居酒屋推薦醺築居酒屋！新竹科學園區附近美食，新竹宵夜平價居酒屋不用一千元就可以吃得很滿足

醬燒豬五花

豬五花有先塗上獨門醬汁再進行燒烤，味道鹹香、口感爽脆，好想來碗白飯XD 新竹居酒屋推薦醺築居酒屋！新竹科學園區附近美食，新竹宵夜平價居酒屋不用一千元就可以吃得很滿足搭配旁邊的蒜、生菜、檸檬汁可轉換口味解解膩。

蔥燒牛肉捲 & 蔥燒豬肉捲

相較之下這兩道菜屬於中規中矩路線，肉質軟嫩、蔥多汁。新竹居酒屋推薦醺築居酒屋！新竹科學園區附近美食，新竹宵夜平價居酒屋不用一千元就可以吃得很滿足

醺築燒

店員強力推薦的特色餐點，以玉米、高麗菜、麵糊跟特調起司醬製作而成，有點類似大阪燒，還不錯吃！新竹居酒屋推薦醺築居酒屋！新竹科學園區附近美食，新竹宵夜平價居酒屋不用一千元就可以吃得很滿足

特製肥腸

這道是醺築居酒屋人氣招牌餐點，外層香酥脆口並裹上微甜醬汁，內裡軟嫩越嚼越香，好適合下酒啊！（喝酒不開車，未滿十八歲請勿喝酒）新竹居酒屋推薦醺築居酒屋！新竹科學園區附近美食，新竹宵夜平價居酒屋不用一千元就可以吃得很滿足

厚蛋燒

第一次吃到厚蛋燒相當驚豔，上桌就聞到香噴噴的氣味，一顆顆粉橘色的蝦卵很誘人，厚蛋燒口感軟綿，刷上微甜的秘製特調醬汁真的好好吃！新竹居酒屋推薦醺築居酒屋！新竹科學園區附近美食，新竹宵夜平價居酒屋不用一千元就可以吃得很滿足

奶油金針燒

光看那層炙燒起司片就超罪惡的啦！金針菇與濃郁的奶油香氣相互交融，口感濃稠滑順，同時還有黑胡椒香跟蒜香調味，這個也蠻美味的。新竹居酒屋推薦醺築居酒屋！新竹科學園區附近美食，新竹宵夜平價居酒屋不用一千元就可以吃得很滿足

關東煮

A套餐$120元：特製章魚燒、獨家當歸丸、香菇、黑輪、大根、手作高麗菜捲。

B套餐$160元：A套餐＋手工米血糕、杏鮑菇、百頁豆腐。新竹居酒屋推薦醺築居酒屋！新竹科學園區附近美食，新竹宵夜平價居酒屋不用一千元就可以吃得很滿足冷冷的天氣來碗熱呼呼的關東煮暖暖身，湯底是精心熬煮的柴/鰹魚風味高湯，沾著特製關東煮醬吃還不錯，沾醬微辣帶點甜味。新竹居酒屋推薦醺築居酒屋！新竹科學園區附近美食，新竹宵夜平價居酒屋不用一千元就可以吃得很滿足當歸丸真的很當歸欸！口感較軟，裡面有枸杞。