新竹火車站有間開幕不到半年的精品美式咖啡專門店－風從這裡起 : 風起咖啡，在吉野家隔壁，主打外帶和外送咖啡服務，讓客人們隨時隨地可以品嘗咖啡。更可愛的是這裡有療癒的七彩杯蓋和店家自製的【風】系列明信片，讓整個夏天都繽紛了起來！