苗栗頭份尚順廣場美食！丁椰正宗新加坡料理，海南雞腿飯、叻沙、椰漿飯、咖哩
苗栗頭份尚順廣場美食！丁椰正宗新加坡料理
苗栗頭份尚順廣場的丁椰正宗新加坡料理，是間南洋風味美食餐廳，主打海南雞飯、椰漿飯、叻沙、咖哩、南洋風味炒泡麵、咖椰吐司等人氣餐點，用餐時間不限、不收服務費，價格也屬親民路線，走！跟著ㄚ綾綾來看看！
苗栗頭份尚順廣場平價美食推薦，丁椰正宗新加坡料理
丁椰正宗新加坡料理在去年三月搬遷到尚順五街，菜單價格提高了一些，但份量也跟著變多喔！逛完尚順廣場順便來這裡吃美食剛剛好，不必人擠人。
店外有位置可以坐，別有一番氣氛。
丁椰正宗新加坡料理還有一隻超可愛的店狗堅守崗位。
每人低消$100元，另提供免費wifi使用，注意室內禁止吸菸，並且不要攜帶外食喔！
門把設計好有趣。
苗栗頭份新加坡料理，南洋風味主題餐廳
店內裝潢走工業風，搭配色彩活潑的椅子，座位大約有30個，以雙人桌及四人桌為主。
自助區提供茶水、餐具、調味料等等自行取用。
角落陳列店家使用的椰奶跟奶水。
丁椰正宗新加坡料理 菜單Menu
雖然餐點選擇不多，但每一道幾乎都是店家招牌人氣料理，可單點或升級套餐，價位大約在$50~$360元之間。
現在推出超值雙人套餐，一個人平均$275元，即可享有單點一份、主餐、沙拉、湯品、甜點、飲料，飽到不要不要的。
苗栗頭份南洋料理推薦
咖椰吐司
咖椰吐司是新、馬地區的國民早餐，也是推薦必吃美食！咖椰吐司的靈魂角色就是咖椰醬Kaya Spread，用椰奶、糖、雞蛋、斑蘭葉製作而成。
煎好的吐司塗上一層薄薄的咖椰醬，熱度將咖椰醬與鬆軟吐司融為一體，丁椰的咖椰醬有另外調製過，鹹度比一般咖椰醬高，非常香濃好吃！唯獨吐司有點過油，吃了會有罪惡感～哈哈！
羅滴趴打
這個又叫「三醬抓餅」，三醬分別是塔塔醬、蜂蜜芥末醬、辣椒醬，風味深得我心。
這兒的抓餅與台灣蔥油餅非常相似，帶有嚼勁，即使涼掉了也很好吃喔！辣椒醬吃起來像是酸黃瓜醬加小辣的滋味。 
若升級套餐，涼拌小菜跟湯都會先上，以免客人的肚子按耐不住 XD 湯品屬清淡路線，胡麻時蔬有花椰菜、玉米、胡蘿蔔等等，口味還不錯。
椰漿飯
馬來語叫Nasi Lemak，念起來有點像「辣死你」，在新馬地區也是到處可見的平民小吃，相當於滷肉飯在台灣的角色XD
蝦片不會很油喔！配菜還有蝦子、魷魚、蛤蜊、炸蛋 、黃瓜片、蔥花、金桔，吃不過癮可以加價點「辣三芭炒海鮮」，真的很下飯！
椰漿飯可不是直接在白飯上淋椰漿唷！而是要將泰國長米跟椰漿、香蘭葉一起煮才會入味，米飯偏軟、散發淡淡的椰香。 
三芭醬是店家特調辣醬裡最有辣度的，吃的時候記得將白飯跟小魚乾、花生、店家自製辣椒醬（三芭醬）拌在一起混著吃，滋味超讚的啦！
小魚乾先炸再炒，酥酥脆脆的口感好像餅乾喔！口味較甜，一起吃容易覆蓋其它配菜的味道，其實分開吃也不錯啦～
海南雞飯
海南雞飯主要是要將雞汁鎖在米飯裡頭，底下鋪了豆芽菜跟小黃瓜片，豆芽菜沒味道，若能吸附雞汁就好了！黃瓜片吃起來偏鹹偏軟。油亮亮的海南雞腿超級吸引人的啦！份量給很多捏！肉質軟嫩多汁，本身沒有經過什麼調味。
店家自製辣醬有加薑，微酸帶點小辣，與剛剛的三芭醬截然不同。
新加坡叻沙
這碗有豬肉片、蝦子、魷魚、蛤仔、炸蛋、三角油豆腐、豆芽菜、魚蛋、米線，配料豐富。
用蝦米跟椰奶用心熬煮出來的湯頭，喝起來濃郁滑順、頗有辣度。
米線也是正宗吃法，口感較滑、比米粉軟。 
蝦肉新鮮紮實。
甜點
套餐會隨機附上甜點，以當天供應為主，今天是奶酪跟椰奶紅豆紫米。椰奶紅豆紫米十分綿密、不會太甜，奶酪口感與想像中不同，雖然奶味濃厚，但吃起來有點粉粉的。
飲料
班東（玫瑰奶）
乾燥玫瑰花瓣、濃縮玫瑰糖漿、奶水、冰開水調製而成的傳統新加坡飲品，對我來說過甜了。
但因為是粉紅色夢幻飲品，不少客人還是會點來喝。
一顆顆的金色糖珠是可以食用的。
恐龍美祿
濃醇不甜膩的恐龍美祿，大人小孩應該都可接受喔！
印度拉茶
印度拉茶的甜度剛剛好，比一般奶茶更為香濃順口。
整體來說，丁椰正宗新加坡料理除了奶酪跟飲品較不合我口味，其它餐點都讓朋友跟我蠻滿意的，推薦大家來吃看看唷！
丁椰正宗新加坡料理
粉絲專頁：https://www.facebook.com/singaporecuisinetw/
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00（週一公休）
電話：0968-794949
地址：頭份市東民五街18號（頭份尚順廣場附近）
*價格、營業時間、餐點菜單請依據店家公告為主
*本文為邀約文章，內文為實際心得分享
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