新竹茶葉職人品牌「三余堂」快閃進駐將軍村修復館!逛完市集來喝好茶,平時也有營業

新竹好喝的茶葉就來將軍村修復館的三余堂找好茶!三余堂一直以來致力於將台灣好茶以專業、透明的方式介紹給大家,從茶葉產地、產期、茶種及品質,甚至是農藥檢驗盡力做到完全揭露,希望為默默努力的大家奉上一杯放心又舒心的好茶。

三余堂目前也進駐將軍村快閃啦!現場可以享受現泡的台灣好茶,歡迎大家平時來這裡喝喝茶、聊聊天唷!新竹茶葉職人品牌「三余堂」快閃進駐將軍村修復館!逛完市集來喝好茶,平時也有營業

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與三余堂的緣份

從小爸爸和我就很喜歡品茶,與三余堂的緣份是在幾年前看到一家新竹好吃的手作甜點,和三余堂合作節慶甜點禮盒,因此就有了一點印象,也碰巧在那陣子於新竹市集正好品嘗到他們家的茶品,一喝實在深深愛上。

這一年工作也很忙碌,有時候會想起他們的好茶,但也撥不出時間回去再找找老闆和老闆娘泡茶談天,正好前陣子在初心者市集、新竹巨城週年慶期間都有看到「三余堂」的品牌攤位,最近一次則是聽到他們的好消息,將在新竹將軍村正式進駐到明年1月9日。

三余堂實驗1號店
快閃進駐日期:即日起到2021/1/9(日)
時間:週四五 13:00-20:00、週六日11:00-19:00
地點:將軍村修復館 (新竹市東區金城一路69號)

新竹茶葉職人品牌「三余堂」快閃進駐將軍村修復館!逛完市集來喝好茶,平時也有營業三余堂是由一對可愛又有活力的夫婦共同經營的品牌,更讓我敬佩的是三余堂對於茶葉的專業見解,以及茶葉職人之間「英雄惜英雄」、「把茶甚歡」的熱情,使得我非得推薦給大家才行。新竹茶葉職人品牌「三余堂」快閃進駐將軍村修復館!逛完市集來喝好茶,平時也有營業新竹茶葉職人品牌「三余堂」快閃進駐將軍村修復館!逛完市集來喝好茶,平時也有營業喜歡喝茶的朋友從現在起,也可來新竹將軍村「三余堂實驗1號店」體驗交流泡茶文化囉!新竹茶葉職人品牌「三余堂」快閃進駐將軍村修復館!逛完市集來喝好茶,平時也有營業

三余堂品牌理念

三余堂的品牌精神來自於《三國志 • 王肅傳》。新竹茶葉職人品牌「三余堂」快閃進駐將軍村修復館!逛完市集來喝好茶,平時也有營業

董遇為三國曹魏著名學者,當有後進求教,董遇會先告知:「書若是能讀個百遍,自然就會了解書中的道理了。」並且勉勵做學問的態度「當以三餘(同余)」,意即利用一年中的寒冬(歲余)、一天中的深夜(日余)以及陰雨綿綿(時余)等空餘時間努力精進自己。

三余堂以不斷努力的精神,尋找志同道合的茶職人夥伴,一同藉由三余堂品牌將台灣好茶以專業、透明的方式介紹給大家。無論產地、產期、茶種及品質,乃至農藥檢驗,盡力做到完全揭露,希冀能夠為默默努力的人們,奉與一杯杯喝得舒心,更放心的好茶:)新竹茶葉職人品牌「三余堂」快閃進駐將軍村修復館!逛完市集來喝好茶,平時也有營業 新竹茶葉職人品牌「三余堂」快閃進駐將軍村修復館!逛完市集來喝好茶,平時也有營業

三余堂【職人茶席】

上週正好遇到三余堂舉辦的台灣好茶【職人茶席】,很榮幸可以來品嘗各個茶藝師的精湛茶藝。新竹茶葉職人品牌「三余堂」快閃進駐將軍村修復館!逛完市集來喝好茶,平時也有營業新竹茶葉職人品牌「三余堂」快閃進駐將軍村修復館!逛完市集來喝好茶,平時也有營業那天請來「鹿谷醉心傳統凍頂茶」職人及茶藝師為大家司茶,青年茶農-林伯軒負責三余堂的的鹿谷凍頂烏龍茶、炭焙烏龍茶、香見四季。新竹茶葉職人品牌「三余堂」快閃進駐將軍村修復館!逛完市集來喝好茶,平時也有營業只見伯軒老師和前來的客人侃侃而談,聊起如何以傳統方式製茶,如何遵循先人傳下來的技術,將茶葉自身的滋味原原本本的保存下來,在泡茶聊天的過程中彷彿也承接著歷史情感與感動,最真摯的反饋也在客人的笑容上呈現。

與其說是客人,倒不如說我們都是志同道合的茶友。新竹茶葉職人品牌「三余堂」快閃進駐將軍村修復館!逛完市集來喝好茶,平時也有營業氣候溫度、土質、水分、烘焙、識茶專業等等都是影響製茶品質的因素,全都需要製茶人累積的經驗跟技術,讓這些自然的變化融入茶之中。

今天品嘗的「鹿谷醉心傳統凍頂茶」,有著厚實的熟果香與焙香、口感喉韻醇厚,非常推薦給喜歡喝凍頂烏龍茶的茶友們。新竹茶葉職人品牌「三余堂」快閃進駐將軍村修復館!逛完市集來喝好茶,平時也有營業

你知道嗎?看待茶的態度也會讓茶產生微妙的變化。

從置入茶葉、緩慢注入熱水,接著倒出熱水,然後再注入第二次熱水靜置一下,最後倒出茶湯讓茶友品嘗;看著茶藝師陳麗華的泡茶過程,也是被老師的舉手投足給渲染了。新竹茶葉職人品牌「三余堂」快閃進駐將軍村修復館!逛完市集來喝好茶,平時也有營業新竹茶葉職人品牌「三余堂」快閃進駐將軍村修復館!逛完市集來喝好茶,平時也有營業新竹茶葉職人品牌「三余堂」快閃進駐將軍村修復館!逛完市集來喝好茶,平時也有營業新竹茶葉職人品牌「三余堂」快閃進駐將軍村修復館!逛完市集來喝好茶,平時也有營業今天有幸喝到的是龍鳳峽杉林溪的高山茶,清新淡雅的滋味深得我心,停留在嘴裡一會兒,發現茶香又不同了!若不是茶藝師提點我喝茶的方式,同時介紹著每支茶的特性,我想我也品嘗不到這支茶葉最棒的滋味。新竹茶葉職人品牌「三余堂」快閃進駐將軍村修復館!逛完市集來喝好茶,平時也有營業新竹茶葉職人品牌「三余堂」快閃進駐將軍村修復館!逛完市集來喝好茶,平時也有營業新竹茶葉職人品牌「三余堂」快閃進駐將軍村修復館!逛完市集來喝好茶,平時也有營業
茶葉就像是乘載著歷史、文化、記憶傳承的藝術品,也謝謝三余堂、茶職人和茶藝師共同將這份滋味的感動延續下去。新竹茶葉職人品牌「三余堂」快閃進駐將軍村修復館!逛完市集來喝好茶,平時也有營業

將軍村星星市集

將軍村近期越來越熱鬧,常常也會舉辦手作市集,12/25 (六) 16:00-21:00來將軍村星星市集-毛毛聖誕夜寵物友善市集,別忘了到將軍村修復館找三余堂品好茶唷!更歡迎大家平日就可以來喝茶聊天唷!新竹茶葉職人品牌「三余堂」快閃進駐將軍村修復館!逛完市集來喝好茶,平時也有營業新竹茶葉職人品牌「三余堂」快閃進駐將軍村修復館!逛完市集來喝好茶,平時也有營業

三余堂-茶職人影片介紹

如果想要了解更多茶職人分享,可先看看這幾支影片唷:)

三余堂-青年茶農林伯軒

三余堂-青年茶農李坤洲

三余堂-青年茶農陳譯民

三余堂-青年茶農王俊傑

三余堂實驗1號店
粉絲專頁:https://www.facebook.com/SANYUTANG/
快閃進駐日期:即日起到2021/1/9(日)
時間:週四五 13:00-20:00、週六日11:00-19:00
地點:將軍村修復館 (新竹市東區金城一路69號)

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