新竹市定古蹟辛志平校長故居重新開幕！世界冠軍咖啡師王策二號店與39A CAFE進駐新竹百年日式老屋
新竹市定古蹟辛志平校長故居重新開幕！世界冠軍咖啡師王策二號店與39A CAFE進駐新竹百年日式老屋
新竹市定古蹟辛志平校長故居重新開幕啦！這棟是新竹百年日式老屋，近期有世界冠軍咖啡師王策2號店「VWI by CHADWANG」跟新竹知名早午餐39A Café進駐快閃，預計下星期2/22、2/23有好好微笑手感市集、3/1將有台式小酒館與大家見面。
目前快閃店沒有限制用餐時間，想品嘗咖啡輕食的人建議開店就來，不然像ㄚ綾綾聽完導覽再來發現人頗多的，今天現場等了兩個小時左右餐就賣完了，還好我之前就有吃過＞＜
文章目錄
辛志平校長故居停車資訊
辛志平校長故居有分正門跟側門，若想先品嘗咖啡跟輕食的話，可以先從側門進入，汽車跟YouBike 可停放門口。
辛志平校長故居位置與環境介紹
辛志平校長故居距離新竹火車站不到五百公尺，就在ㄚ綾綾常去的艾莉美睫設計對面，入口玄關處會先幫大家量體溫跟酒精消毒。
參觀注意事項
1. 請脫鞋著襪
2. 禁止攜帶寵物、食物、飲料進入參觀。
3. 禁止吸煙。
4. 不要碰觸故居文物。
5. 請勿破壞環境。
6. 12以下孩童請由家長陪同入內參觀。
辛志平校長故居是歷任新竹中學校長的宿舍，建築於日據大正時期（約1922年），目前已指定為新竹市定古蹟，共有兩棟日式老屋，前棟是校長故居，後棟規劃餐飲快閃店進駐。
辛志平是廣東羅定縣人，民國三十四年來台接管新竹中學，「誠、慧、健、毅」四字校訓。 
辛校長以嚴格的體能訓練和勞動服務，培養學生刻苦耐勞的精神
打橋牌是辛校長的興趣，這邊是客廳。
這邊是有關李遠哲博士等人對辛校長的緬懷影片。 
明信片每人可免費取一張。 
辛校長的手稿-竹中校訓釋義。
辛校長每年水上運動會開幕時，都會親自跳水為運動會揭開序幕。
廚房
辛校長的夫人家政食譜的教材手稿複印。
39A Café
39A Café原本在勝利路也有店面，但去年五月宣布暫時休息，睽違數月後來到辛志平校長故居快閃一個月左右。
39A Café
粉絲專頁：https://www.facebook.com/39Acafe/
營業時間：10:30-16:00周一公休
地址：新竹市東區東門街32號
*價格、營業時間、餐點菜單請依據店家公告為主
39A Café有室內跟戶外座位，試營運尚未全部準備好，室內只有開放一半座位，且沒有限制用餐時間，ㄚ綾綾聽完導覽再來發現人頗多的，等了兩個小時左右都還沒有位置@@
39A Café菜單MENU在這裡，不過之前我就有吃過39A Café勝利店的餐點，價格與快閃店差不多，屬於中高價位，給我的印象是對食材用料的堅持，但那時吃的餐點不太合我口味，明天再來吃看看有沒有不同。
下圖為39A Café粉絲專頁提供。
VWI by CHADWANG
曾拿下2017年世界盃咖啡沖煮大賽冠軍的咖啡師王策，其咖啡店品牌VWI by CHADWANG來到新竹快閃，就在39A Café快閃店的正對面，有手沖黑咖啡、義式咖啡、特調、咖啡調酒等等，喜歡咖啡豆可洽詢櫃台。（未滿十八歲請勿喝酒，喝酒不開車）
VWI by CHADWANG
粉絲專頁：https://www.facebook.com/VWIBYCHADWANG/
營業時間：10:30-16:00周一公休
地址：新竹市東區東門街32號
*價格、營業時間、餐點菜單請依據店家公告為主
現場服務人員很親切，但剛開幕非常繁忙，ㄚ綾綾怕打擾店員工作所以暫時沒有深入採訪，過陣子會再來光顧。
VWI by CHADWANG菜單MENU在這裡， $180元~$680元的咖啡都有。
每種咖啡豆的特色都有詳細介紹。
王策出身咖啡產業世家，2018年在台北微風廣場附近首開「VWI by CHADWANG」，最近來到辛志平校長故居快閃，有內用空間，快閃時間約三個月。
若想要悠閒寧靜地品嘗咖啡，建議過陣子再來。 
三年前ㄚ綾綾也有喝到世界盃咖啡沖煮大賽冠軍咖啡師-王策現場手沖的咖啡，今天很幸運又遇到本人。
辛志平校長故居交通資訊
交通資訊
1.開車：中山高新竹交流道下→光復路往市區直行→至新竹火車站→再循中正路直行→經東門城圓環轉向東門街即可到
2.搭台鐵：新竹火車站→往中華路出口方向→左轉向東門街即可到達。
3.搭高鐵：請搭乘，之高鐵接駁車（需付費），在「東門市場」站下車，步行約5~10分鐘來到「辛志平校長故居」。
4.公車(新竹客運)：
芎林線【新竹-大華科大(經芎林、六家)】
(1)平日-新竹開6:35起至21:50時止，每隔25~40分一班
大華科大開5:50起至21:05時止，每隔25~40分一班
(2)假日-
新竹開7:00起至21:50時止，每隔25~40分一班
大華科大開6:15起至24:05時止，每隔25~40分一班
開放時間：09:00-17:00每週一休館（導覽中午休息時間12:30-13:30）
門票：免費參觀
電話：03-5220351
地址：新竹市東區東門街32號
*價格、營業時間、餐點菜單請依據店家公告為主
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