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新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包

2019-08-18
新竹美食推薦老麵酵匠包子饅頭!竹北包子饅頭專賣店,必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包

新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!

誰說新竹是美食沙漠!竹北有間老麵酵匠包子饅頭,在竹北夜市附近!使用老麵發酵製作的包子饅頭又香又軟Q,冷的熱的都很好吃。而且常常一出爐就被訂光,想團購宅配的辦公室族或買回家給小孩子吃的媽媽們,ㄚ綾綾建議先來電或上網訂購唷!新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包

竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭

老麵酵匠包子饅頭位於竹北國盛街上,距離竹北火車站不遠,竹北朋友可以到門市購買,或是上網訂購宅配到家,加熱蒸熟等待15分鐘就可以享用囉!認真覺得颱風來不要再吃泡麵啦 XD新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包

老麵酵匠包子饅頭菜單MENU

目前販售蔥花捲、三色小饅頭、芋頭捲、柴窯桂圓饅頭、老麵白饅頭、雪裡紅菜包、芝麻包、金莎包、優格乳酪包、高麗菜包、鮮蔥黑豚包、桂竹筍辣包等10多種口味,吃素的朋友可以買饅頭系列、高麗菜包、雪裡紅菜包、桂竹筍辣包。

師傅不定期會研發新口味喔!目前同產品買五送一!新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包

買包子饅頭之前想先提醒大家:老麵酵匠包子饅頭不是早餐店,是包子饅頭專賣店喔。

因為師傅每天早上5點起床就開始生產,有什麼口味就賣什麼,並不是全品項都賣。早上9點前賣的是常溫包子饅頭,只有菜包肉包才是冷凍的,所以客人們都是買回家或上班時再蒸熟!

早上9點到中午12點會陸陸續續出爐現做產品,想吃熱的可以這時候來買:)

順帶一提從老麵酵匠包子饅頭的官方網站上可看到SGS相關檢驗證明,不添加防腐劑!新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包ㄚ綾綾之所以這麼喜歡吃老麵酵匠包子饅頭,主要是因為他們家是用「發酵完全的麵糰」拿來製作,並「不是添加老麵」進去的;所以保水性很好,吃完嘴巴不會覺得乾乾的,且香氣夠、筋度大又有Q度。

師傅以天然酵母培養老麵製作饅頭,每天堅持超過12小時的前發酵過程,等待澱粉分解!加上後發酵過程還要花費約1小時的時間;時間較長但組織密度也會比較好、對於腸胃負擔沒那麼大,所以前一天就要決定隔天要製作多少量,當天限量賣完就沒囉!新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包看到師傅做饅頭的樣子,一直想到小當家XD 新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包經過延壓、整形、手包或手揉的製程,一顆顆美味的包子饅頭就快完成囉!新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包沒錯!這個就是金莎包的內餡,包好包滿~~~新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包要進蒸籠囉!新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包等待時間過去,今天第一車剛出爐的包子饅頭來了!新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包

這畫面太壯觀了!現場真的是香噴噴的欸!新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包

一顆顆包子饅頭就像在參加選美比賽,看起來很有彈性。新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包

金莎包

金莎包是老麵酵匠包子饅頭的人氣產品!外表相當光滑圓潤,基底是用奶黃、奶粉、奶油跟糖粉當作基底,加入鹹蛋黃。新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包內餡嚐起來像是港式奶黃,甜中帶鹹、百吃不厭。(除非你是個完全不吃甜的人XD)新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包聽師傅說這鹹蛋黃還有先烤過,難怪蛋黃香氣這麼濃郁!喔天啊!真的很好吃!口感鬆軟帶勁!新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包金莎包的個頭也不小耶!只是吃一個還不滿足,我又多買了幾顆金莎包回家吃XD新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包

優格乳酪包

一撥開優格乳酪包就飄來一股奶香味,尤其放冷吃更能聞到香醇的牛奶香氣!新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包裡面有牛奶起司片跟優格乳酪,整體鹹中帶甜,深受大人小孩喜歡,也是很耐吃的口味!新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包

芋頭捲

芋頭好吃的地方在中間部位,吃起來較為鬆軟,這部分就拿來鋪芋頭絲,其它部位就拿來製成麵皮,完全不浪費食材呢!新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包條條分明的芋頭絲,採用知名大甲芋頭,還有加入紫地瓜粉,一整個好香啊~看了都流口水了!難怪芋頭是老麵酵匠包子饅頭的驕傲!新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包

鮮蔥黑豚包

內餡採用新鮮黑豬肉、大量的蔥跟少量高麗菜,沒有過多的調味,我只能說吃了真的會欲罷不能。新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包

蔥花捲

蔥花捲也太美了吧!而且蔥花用量給的超大方,完全不手軟啊!新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包選用當地蔥農新鮮現採的蔥,滿滿的蔥花看得ㄚ綾綾肚子都餓了><新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包撥開來一樣有滿滿的蔥在裡面!新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包這麵皮的香味與青蔥的芳香結合在一起真是太完美了!若能再提高一點蔥花的鹹度,吃個三顆我一定沒問題。

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柴窯桂圓饅頭

麵皮是用台南東山頂級柴窯桂圓肉跟桂圓蜜去製作的,有著淡雅迷人的香氣,而且選用的是濕潤的桂圓肉,越嚼越香!新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包柴窯桂圓饅頭也不遑多讓,這個連ㄚ綾綾的媽媽也愛吃。 新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包

芝麻包

新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包再次稱讚一下老麵酵匠的包子饅頭真的很漂亮!我的肌膚要是能像這麵皮一樣幾近零毛孔就好了XD新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包芝麻包也是必吃的口味之一!以高品質的奶油取代豬油,更能凸顯芝麻的香氣。 新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包香甜不膩的芝麻餡搭配雪白軟Q的麵皮真的好讚讚!今年中秋節不買芝麻湯圓了,我要改買老麵酵匠的芝麻包XD新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包

老麵白饅頭

饅頭形狀真是太漂亮了!白泡泡、幼咪咪的,讓人好想咬一口!按下去還會彈起來!在家來個饅頭夾蛋、肉鬆饅頭也很棒棒!新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包

三色小饅頭

黑糖桂圓、芋頭、南瓜三種口味混搭,很適合小朋友吃喔!新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包

加熱及保存方式

除了菜包肉包以外,其它產品冷凍可放一個月,常溫可以放一天。

放在蒸架上用蒸籠或電鍋蒸15分鐘是最方便的方式了!其它加熱方法請參考下圖。新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包

老麵酵匠包子饅頭外送

新竹科學園區消費滿$2500元免運,新竹其它地區可來電或私訊詢問店家。

 

老麵酵匠包子冷凍宅配服務

沒有住在新竹的朋友也別失望,老麵酵匠包子饅頭有冷凍宅配服務!訂購及付款方式請看官方網站新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭!必吃金莎包、芝麻包、優格乳酪包

老麵酵匠包子饅頭

粉絲專頁:https://bit.ly/2YQxZOE

官方網站:https://www.levainbao.com/

[email protected]https://line.me/R/ti/p/%40bjw2384j

營業時間:07:00-19:00週日公休,賣完為止

訂購電話:036565636

地址:新竹縣竹北市國盛街231號

*價格、營業時間、餐點菜單請依據店家公告為主

*本文為邀約文章,內文為實際心得分享

 

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