新竹酸梅湯推薦!古法熬製酸甜解渴,來鴻安堂拍照打卡IG送酸梅湯
新竹鴻安堂藥房 ,北門街百年中藥老店推出消暑解渴的酸梅湯
新竹在地老字號中藥房-鴻安堂,以古法熬煮的酸梅湯酸甜得宜,天氣熱時來杯消暑的酸梅湯很清爽解渴呢!鴻安堂傳承四代,是間近百年歷史的中藥鋪,經營人正是唐詩《烏衣巷》中的謝姓人家後代唷!走吧,跟著ㄚ綾綾來看看。
新竹長和宮 求藥籤由來
鴻安堂位於新竹長和宮對側,長和宮又叫做外媽祖廟或外天后宮,是新竹當地知名的媽祖廟,和城隍廟、竹蓮寺(觀音亭)並稱新竹三大廟宇。
相傳林默娘仙逝後,將一撮頭髮植在媽祖神像上,早期醫療資源尚未普及,加上有些信眾身體不適或是沒錢看病,就會來向媽祖擲筊求藥籤,因而形成長和宮周圍有中藥行聚集的景象。 隨著醫學科技發達,求藥籤的需求逐漸消失,為了保存傳統文化價值,鴻安堂仍然代代保存百年老藥籤,讓遊客們來新竹可以走一趟長安宮、體驗藥舖抓藥的樂趣,並把「藥籤袋」帶回家。
一進鴻安堂就看到架上老藥罐及左側的「百子櫃」,裏頭裝著各種不同的藥材。
大家知道「百子櫃」的由來嗎?據說是東漢時代,華佗為一位木匠治療,木匠康復後感謝華佗,因此製造一個四百個抽屜的藥櫃,讓華佗擺放藥物,同時也希望病人們可以藥到病除、百子千孫。1920年由曾祖父謝森鴻創立鴻安堂,謝森鴻先生是老一輩口中的「鴻仙」,目前傳承到第四代年輕老闆手上。鴻安堂保留傳統歷史風華,處處可以看歲月留下的斑駁痕跡。第四代傳人謝傑然,秉持著與客人彼此之間的信用去經營鴻安堂,因此店裡客人都是熟客居多;除了抓中藥之外,也推出不少生活日常用品,像是料理用食材、進補藥膳、酸梅湯、防蚊包、抹草包等等。走進百年老藥房,幸運的話還能看到謝傑然和父親一起抓藥、包藥的畫面。
新竹酸梅湯推薦
鴻安堂酸梅湯相當解渴好喝,聽老闆說裡面有烏梅、酸梅、洛神花、甘草等等,以古法精熬出醇美的風味。酸梅湯適合直接飲用,不會過酸也不會過甜,這樣一瓶約400ml,只要60元。不知道之後會不會推出桂花烏梅汁,哈哈!
新竹鴻安堂 蔬果四物飲
封面是《海豚路15號手繪插畫工作室》詹詠晴設計的,包裝封面更帶有女孩的青澀與成熟感。
蔬果四物飲採用真空鋁箔袋包裝,用熱水沖泡就可以飲用了,好方便唷!真是上班族女孩的最愛,男生也可以喝的唷!
新竹鴻安堂 烏衣十全雞湯
一包大約是2~3人份,這包不只有湯底,裡面還有肉肉!一樣加熱就可以吃了。
其它像是羊肉爐、當歸鴨、燒酒雞的藥膳料理包,在鴻安堂也買得到喔!最近夜晚變涼了,可以買幾包回來和家人一起享用:)
新竹鴻安堂 防蚊包
夏天最怕蚊子叮,鴻安堂提供防蚊包DIY,讓客人們可以體驗自己動手做的樂趣,藥鋪裡也有現成包好的驅蚊包可以買。
純手工研磨胡椒粒
沒想到中藥房還有賣胡椒粉!【李.私房鍋物】也與鴻安堂合作,以大量蔬果、數十種中藥材、純手工研磨白胡椒粒等,費時熬煮出「胡椒豬肚雞鍋」,有著溫和濃郁又帶有胡椒香氣的湯頭。
抹草包
抹草包平時可以放在車內或包包,也可以加溫熱水泡著、以毛巾擦擦臉和身體。 ㄚ綾綾帶走兩瓶酸梅湯,來附近的長和公園走走。午後看看老人家們下棋,渴了就喝口酸梅湯,蠻愜意的。
新竹鴻安堂藥房
營業日 : 8:00-20:30
電話 : 03-5221139
地址:新竹市北區北門街160號
*價格、營業時間、請依據店家公告為主
*本文為邀約文章,內文為實際心得分享