台中西區公益路美食，正月初一新台灣料理！過年圍爐家常料理餐廳

台中西區公益路美食多不勝數，這家正月初一新台灣料理你吃過了嗎？是間以台菜、原住民料理、客家菜等中式料理為主的餐廳喔！想吃團圓桌菜的朋友們有好選擇囉！過年也快到了，正月初一年節期間有營業呢！不管是除夕圍爐年菜跟年節伴手禮通通可以宅配到府，非常方便。

台中公益路美食餐廳，正月初一新台灣料理

正月初一，意味著開春第一天家家戶戶慶團圓的熱鬧景象，也很喜歡每個人笑容滿面的互道恭喜，迎接新的一年。話說店外觀看起來好氣派啊！就在輕井澤隔壁而已。正月初一新台灣料理的用餐空間好廣大啊！有圓桌跟方桌，客人如有婚宴包場需要可以選擇這裡唷！ 二樓主要是團體大圓桌，適合當家庭聚餐、朋友聚會或是公司春酒尾牙舉辦。 

桌菜 ➡ https://goo.gl/eiqgCp

套餐 ➡  https://goo.gl/xwfnCd

正月初一新台灣料理菜色介紹

上菜速度算快，我想這應該是在台中餐飲一級戰區訓練出來的吧 XD

紅蔥豬油拌飯  $90

米桶一上桌就吸引我的目光，裡面盛放的是好吃的越光米。若單純想吃白米飯，則以人數計費，一人是35元，不夠可以免費續點喔！是說古早味就是要有豬油拌飯呀！這可是長輩們的記憶呢！乍看之下以為是冰淇淋，好大一球紅蔥豬油啊！ 正月初一新台灣料理的湖南辣椒醬非常好下飯！我都想買一罐回家吃了～ 固態的紅蔥豬油與熱騰騰的白米飯相遇後，再淋上醬油別有一番風味啊！拌麵也會很好吃的吧！ㄚ綾綾好愛吃辣，發現加點湖南辣椒醬更能滿足我的胃。 金銀蛋地瓜葉 $200

看似平凡的賣相沒有太吸引我，仔細看發現是鹹蛋、皮蛋、地瓜葉的奇妙組合，讓ㄚ綾綾不禁動起筷子～雖然鹹蛋有點硬，不過皮蛋跟地瓜葉的搭配好有創意，口味也不錯。港式滷水拼盤  $320

以特製醬汁滷出來的牛腱、牛肚、鴨翅、百頁豆腐跟花生，算是清爽不油膩的一道開胃菜，如果花生可以再悶煮軟嫩一點我會更喜歡喔！

紫蘇梅雞球 $260

紫蘇梅雞球是ㄚ綾綾十分推薦的必點料理，熱騰騰的雞球裹上店家自製的紫蘇梅醬，酸甜滋味很難讓人不愛上它。頓時好想再點一盤啊！老闆～～～單吃或是用生菜包著雞球一口咬下都很美味。好吃到我想趁別人在包雞球時，趕快多夾幾塊來吃。 干煎海蝦煲 $450

來正月初一新台灣料理不吃海蝦煲很可惜，這道菜在結婚喜慶宴客裡頗受歡迎呢！主廚用大火爆香蔥蒜後，將海大蝦舖滿排列在寬冬粉上，像我這樣的蝦控光看這畫面就覺得心滿意足。QQ的寬冬粉吸附蔬菜高湯，味道偏清淡，吃到最後都不覺得死鹹。蝦背劃刀不但更能吸收入味，剝殼也更為方便，一口吃進紮實的海大蝦好過癮＞＜椒麻嗆中卷 $380

乾辣椒、花椒爆香後與中卷一起炒，非常香辣夠味啊！只是中卷口感稍為硬了點。蒜蓉烤松阪豬 $360

蒜蓉烤松阪豬吃起來很爽脆，表現中規中矩～ 糖醋鮮時魚 $480

鱸魚肉質新鮮，特調糖醋醬汁也是讓ㄚ綾綾扒了好幾碗飯。炸得酥酥的外皮真不錯～咖哩芙蓉蛋 $260

正月初一新台灣料理特製的咖哩醬與芙蓉蛋結合，第一次吃到覺得蠻奇妙的，味道還OK。黃金燜鴨 $900

黃金燜鴨是正月初一新台灣料理的招牌餐點，一上桌就香味撲鼻！還有濃厚酒味呢！經過文火熬煮六小時的鴨肉，果然軟嫩無比！用筷子輕輕一夾就可以把肉跟骨頭分開。湯頭是最精華之處，順口好喝！甜釀桂圓紫米  $95

這道甜品有點過稠，兩球桂圓紫米也太紮實了吧 XD  我喜歡清爽一點、甜湯多一點的甜品，加上這有椰奶我不太敢吃，建議將椰奶另外分放，敢吃椰奶的客人再自行加入。

翡翠香檸茶 $90

翡翠香檸茶好喝喔！酸度剛剛好，只是天氣太冷了，只能慢慢喝＞＜白玉珍珠奶茶

珍珠好Q彈喔！奶茶濃純滑順～正月初一新台灣料理的服務很親切周到，讓客人有賓至如歸的感覺，過年或是平時聚餐來這，相信用餐氣氛會很不錯。

紅蔥豬油、湖南辣椒醬、干貝蝦醬

回家前別忘了買罐正月初一新台灣料理獨家販售的紅蔥豬油、湖南辣椒醬、干貝蝦醬禮盒，超適合年節送禮的啦！

正月初一除夕年菜圍爐外帶組合餐

目前正月初一新台灣料理推出年除夕年菜組合，還有台新卡友優惠呢！宅配年菜請來這：https://goo.gl/d2LKrm。

2018/4/15前消費刷台新卡，結帳金額滿2,000元即贈「鄉村紅燒肉」 招待券一張。

正月初一新台灣料理　台中公益店

官方網站：https://goo.gl/MCwCkC

粉絲專頁：https://goo.gl/GT8zso

營業時間：週一到週日11:30 – 14:30 、 17:30 – 22:00

💡 除夕當天營業時間：17:30~220:00

💡 初一到初五照常營業：11:30~14:30/17:30~220:00

訂位電話：04-23233088

地址：台中市西區公益路288號

*價格、營業時間請依據店家公告為主

*本文為邀約文章，內文為實際心得分享

相關文章

2024新竹市國際風箏節只到今天！十層樓高的三頭龍風箏，超過50隻龍造型風箏，親子活動、在地市集美食和DIY體驗

新竹精緻燒肉吃到飽推薦！揪好客燒肉新竹店強勢回歸，九宮格調料盤吃法超吸睛，燒肉控必收藏！

2024新竹市萬聖節大遊行！天竺鼠車車樂園來襲，一起來新竹市政府廣場前搞怪變裝

新竹城隍廟美食推薦和慕居食處｜營業到凌晨的平價日式丼飯拉麵，溫馨有氣氛CP值超高

全台美食部落客、IG美食介紹、各大美食懶人包

2024新竹百貨公司週年慶檔期搶先看！百貨公司省錢攻略預備，HAPPY GO會員升級 二十周年歡慶活動

新竹做臉推薦心之所燦spa！東方五行能量SPA，聽從身體的需求選出最適合你的按摩課程

新竹多利寶寢具特賣會！天氣變冷該買寢具啦！工廠直營各式寢具破盤甩賣只到12月15日

串串食光缽缽雞｜來自四川老闆娘的缽缽雞、冒菜和美蛙魚火鍋賊好吃