▌新北‧蘆洲美食 ▌免費抽獎!! 推薦♥ Grasso胖肚子•小餐館 ♥ 比50元硬幣還大的干貝

不得不說這家的裝潢風格是目前為止我最喜歡的餐廳，整間餐館充滿鄉村風及童趣風格，讓人覺得用餐好輕鬆呀！這天和羅蘭德哥哥來，原本客人還排到外面，生意超級好的！

這樣鄉村風的義式料理餐廳，在蘆洲長樂路上更加顯得溫馨慵懶；沒有太多華麗的裝飾，運用紅磚等建材材質，帶有美式鄉村風的粗獷原味。

位於捷運蘆洲站約550公尺，步行就能走到的Grasso胖肚子•小餐館，主要有賣義大利麵、燉飯、披薩等。

GRASSO在義大利文是「胖」的意思，好羨慕台北人，美食又多交通也方便，還好我沒住在這裡，不然體重會直線上升。

到處都是充滿童趣的小物。

鄉村風格較強調呈現建材的原始面貌，像木質地板就會刻意呈現木紋的表現。門口有候位木椅，也有超級可愛的木製摩托車搖搖玩具。

還有好多張可愛的動物小木椅。

周一到週五有超值午套餐，另外也有親子套餐。

一進店門就可以看到半開放式的美式吧台廚房，窯造型很吸睛，牆上還有長型黑板寫著主廚推薦的菜色。

仔細看冷藏櫃裡，除了擺放許多蘋果及甜點，還有San Pellegrino Aranciat(甜橙口味)跟Limonata(檸檬口味)。

以產地國來說，法國跟義大利的氣泡礦泉水最為有名，而San Pellegrino聖沛黎洛來自義大利，水源來自阿爾卑斯山的礦泉水，堅持使用天然原汁，有「礦泉水中的香檳」之美譽，也曾是「國際廚師協會」指定的佐餐水，據說達文西造訪聖沛黎洛城時也試飲過並給予好評。相同的存放時間來說，玻璃瓶比塑膠材質來得好，瓶內的氣體比較不會在未開瓶前就流失。

這張是接近離峰時間的用餐照片，整體來說餐館內很寬敞舒適。

中午用餐的情況是這樣，所以建議一定要先預約，以免久候。

靠近門口的座位有大片落地窗，採光超好，自然明亮的氛圍讓覺得相當有朝氣。

牆壁上的油漆刷痕看起來有種斑駁的美，木質的東西看起來很有質感，特別是這種淺色系的木材更讓我喜歡。

不管從何處看這家店的設計，都覺得很美。

美式鄉村娃娃也好可愛，老爺爺騎著哈雷機車有著濃濃的美式嬉皮調調。

我完全無法抗拒原木餐具，真的是太太太太太有質感了。

Time Stands Still這個擺飾我特別覺得有趣，時間靜止了。

店家貼心準備的兒童安全椅及餐具，連吸管都有了，附杯蓋比較不容易溢出。

非常復古的時鐘。 

還記得前幾篇介紹的方糖咖啡館嗎？胖肚子餐館也看得到帶有古典鄉村風的Tiffany燈，這種彩繪玻璃燈看起來挺高雅的。

這盞蝴蝶燈飾讓我駐足許久，真的好美好喜歡。

這架飛機我也好喜歡啊！

花窗玻璃在陽光照射下，更加搶眼。

Costa d’Oro 特級初榨橄欖油 / Extra Virgin Olive Oil

特級冷壓橄欖油是橄欖油所有等級中，位居第一級的頂級好油，大桶包裝我想是為了符合餐飲通路的需求。

產地是義大利，有進口檢驗合格的證明，其代理商河洛也代理非常多家國際知名品牌產品。忘記怎麼區分橄欖油的等級了嗎？趕快來看法米雅的食記吧！

Antonio Amato義大利麵源自義大利麵的故鄉Gragnano格拉尼亞諾，以100%純正義大利杜蘭小麥製麵。義大利麵的種類也分很多種，Spaghetti是比較常見的傳統義大利麵條，細長圓柱狀。

綠色包裝是Baronia巴羅尼亞義大利麵，也是用杜蘭小麥粉製作，低溫乾燥處理所以可以保留營養價值。 

Gallo 義大利白米 Carnaroil / Riso Gallo Carnaroli

義大利使用於燉飯的米主要有三種：Arborio、Carnaroli 與Vialone Nan，Carnaroli被認為是義大利最好的米種，比較不容易煮爛，可以保持完好形狀並吸收湯汁。

比利時BELGIAN FLORIS水果啤酒跟義大利的Peroni Nastro Azzurro沛羅尼啤酒等等酒品。

通往二樓樓梯的牆架上，有許多逗趣的杯子

這應該是整間店裡我覺得最華麗的燈飾了。

二樓的空間更適合聚會。

連洗手間都有特別布置過，尤其是洗手台造型更是少見。

牛皮紙質的菜單，側邊綁上簡單的的麻繩。

這張是套餐組合，我們選了二人套餐$1099。

主廚私房湯X2

湯品濃郁，不過我覺得濃湯的麵包丁可以再烤酥香一點，內餡豐富可以看得到馬鈴薯、玉米、胡蘿蔔、洋蔥等。

香雞煎雞腿農場凱薩沙拉X1

木盤盛裝的沙拉看起來就好好吃，這盤份量相當足夠，配色也好繽紛，有去骨雞腿肉、蘿蔓、綠捲、紅捲、櫻桃蘿蔓、堅果、麵包丁、蕃茄丁、蔓越莓乾、葡萄乾、腰果等等。

香煎雞腿排肉塊還真不少，吃起來外皮酥脆，但肉質又鮮嫩多汁，煎得香噴噴。

我更喜歡整塊去骨雞腿肉加上新鮮的生菜一起吃，生菜非常清脆爽口，搭配葡萄乾跟蔓越莓乾酸酸甜甜的很好吃。

撒上起司粉看起來好可口，上面淋的是Grasso胖肚子小餐館特製的凱薩醬，醬料剛剛好不會覺得過膩或太鹹。

白酒蒜炒當季菇X1

端上來時是用迷你小鐵鍋盛裝，看起來很精緻，上面鋪了一層吸油紙。杏鮑菇和香菇拌炒蒜頭產生的香味撲鼻而來，都是切成一口的大小。

香菇和杏鮑菇吸附許多湯汁，有淡淡的酒香味兒，軟嫩的口感加上脆口的洋蔥跟甜椒，我還蠻喜歡的。

撒上起司粉增添美味。

熱配菜－傳統紅酒燉牛肉

上桌時眼睛為之一亮，鮮豔的紅色鑄鐵鍋看起來好可愛。

還有不少菇類。

燉牛肉的紅酒味比較沒那麼明顯，牛肉比較有嚼勁一點，有入味！

餅皮偏軟，將沾滿醬汁的牛肉塊包覆在薄薄的餅皮上，一口咬下去挺過癮的。

主餐－香蔥魚子醬干貝海鮮義大利麵

沒想到才吃完熱配菜而已，就有點飽足感了耶！接下來這道我很推薦大家點！

其實我不愛吃干貝類，但這香蔥魚子醬干貝海鮮義大利麵太強大了，而且配料相當豐富！有北海道干貝、蛤蜊、軟絲、鮮魚肉塊、紅椒、洋蔥等，撒上蔥段點綴，上面還有魚子醬呢！

干貝也太肥厚了！兩面煎到金黃色，肉質軟嫩鮮美呀！魚子醬有點輕微的腥味、稍微鹹鹹的，在舌背上散開來，味道很夠！外觀看起來完整且色澤黑亮。

干貝比50元硬幣大好多啊！

多利魚肉塊(魴魚)，肉質也很新鮮。

還要特別讚賞的是義大利麵，吃起來彈牙很有嚼勁，且湯汁均勻附在麵條裡。

主餐－一整支軟絲黑木炭起司燉飯

看起來好霸氣的料理XD 軟絲吃起來也是鮮甜美味，切得很美呢！而且維持完整的形狀沒有切斷。

更厲害的是燉飯！正統義大利燉飯是不能煮得太過軟爛，米心要熟但要保持有嚼勁，這真的是我吃過少數這麼到位的義式燉飯！濃稠、香氣十足、粒粒分明。

只可惜蠻多人不習慣義大利米種，常吃的都是煮得非常軟爛的燉飯，所以要是第一次嘗試這道料理，很多客人都會覺得米沒煮熟煮軟，也因為如此，胖肚子老闆改用越光米希望獲得這類型顧客的青睞。

這麼瘦一定要把你養胖一點。

地獄瓦高溫噴烤松阪豬

這道是加點的，超級推薦、必點料理！松阪豬肉吃起來好有嚼勁，烤得恰到好處，保有肉汁、不乾不柴，沾上酸甜酸甜的義大利黑醋，搭配起來很完美，完全不覺得油膩。

甜點也是老闆自己做的，巧克力醬寫出來的字和裝飾都好美呀！

甜點－提拉米蘇＋藍莓起士蛋糕

提拉米蘇好像有一點點出水，可可粉苦苦的但沾上旁邊的巧克力醬就很剛好。

底層是消化餅乾，藍莓蛋糕組織比較鬆散一點，不過味道還可以。

套餐飲料有紅茶／爽健美茶／烏龍／可樂／雪碧／咖啡／奶茶可以選擇，推薦大家點美式咖啡，一上桌就聞到濃濃的咖啡香，微微的酸味兒，雖然不知道用的是什麼咖啡豆，但還不錯喝！

整體來說，Grasso胖肚子•小餐館也是間會讓人想二訪的餐廳，菜色多樣也蠻特別的，不定期研發新菜單；價格合理、用餐環境也很舒適，是間很用心的餐廳！吃完肚子都胖了 XD

[小提醒]
服務業真的很辛苦！那天好像是補課日，但現場爆單，最後還是老闆親自送餐給我們(是說見到老闆的廬山真面目啦，也有胖肚子:P)

即使繁忙，老闆跟店員們仍然很有耐心介紹菜單、用笑容接待客人，但畢竟用餐時段客人一窩蜂湧進真的也不好應付，希望彼此體諒唷！

況且餐點精緻、準備需要時間，挑個空閒時候打電話預約，好好享受店裡裝潢及美食，比起趕時間匆忙前往用餐更好唷！推薦大家來用餐看看！

GRASSO胖肚子•小餐館　
粉絲專頁
預約電話：02-22835666
地址：新北市蘆洲區長樂路70號1樓
營業時間：12:00 ~14:00 17:30 ~ 20:40

 
檢視較大的地圖 

(農場沙拉圖片已經過官方同意轉載)  

 

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