▌台北美食 ▌川麻子涼麵 & 麻辣鴨血臭豆腐｜行天宮涼麵，推薦獨家口味皮蛋醬涼麵
今天太陽超熱情的！夏天到了總是想吃點冷的、辣的食物，來分享台北行天宮附近的 麻子涼麵 & 麻辣鴨血臭豆腐給大家
哈！聽說有粉粉把標題看成「愛跑路老闆」XD
▼松江路上非常多家麻辣臭豆腐，競爭激烈，今天被川麻子涼麵 & 麻辣鴨血臭豆腐的招牌給吸引來，沒錯～就是皮蛋醬涼麵！
▼不定期推出「今日限定優惠餐點」，今天是味噌拉麵跟豚肉拉麵，一碗拉麵才60元，在台北實在是很難得的親民價格，不過「好不好吃」才是重點～快跟我進來瞧瞧
▼第一次看到穿背心下廚的帥氣店家，一整個運動風，後來才知道原來王老闆熱衷路跑運動，剛進店還以為是路跑選手來參一腳
▼店面感覺不大，架上有內用外帶菜單。
▼牆上也有Menu牆可以參考，主要是麻辣套餐、涼麵、味噌拉麵系列、壽司系列，素食者可以吃吃川麻子涼麵 & 麻辣鴨血臭豆腐的涼麵、拉麵、壽司。
▼川麻子內用座位大約有十張，聽老闆說平日客人幾乎都是上班族常客滿，反而是假日用餐比較不用人擠人。
▼牆上滿滿都是路跑和馬拉松運動的獎盃跟證書，超級厲害的啦！
▼讓我感到溫馨的是客人寄來的明信片，來川麻子用餐的每一個客人，都受到老闆的用心服務，很多人都是因此變成這裡的熟客。
▼老闆是個涼麵控，吃遍各地涼麵，甚至拜師學藝創立「錦Q涼麵」，因緣際會吃到一位老師傅的麻辣鴨血臭豆腐，懇求學藝。
川麻子這名字的靈感來自「讓子彈飛」，這是ㄚ綾綾喜愛的中國大陸電影之一，由周潤發、劉嘉玲、姜文、葛優等人主演，姜文飾演主角「張麻子」，整齣戲充滿黑色幽默，劇情中隱藏許多隱喻，推薦大家去看
▼看得出來王老闆真的很愛「讓子彈飛」這部電影，連路跑團名都要沾上這名稱XD
▼夏天最容易滋生細菌，他們的餐具是放在高溫殺菌的烘碗機中，感覺安全衛生多了。
▼調味料、衛生紙、牙籤都自己來喔～獎盃都擺到這裡了XDDD
▼雙手奉上菜單Menu讓大家參考，價格都在150元以下，機車二十分鐘內的車程訂購滿$300有外送，超級佛心
▼正大光明的看老闆下廚～
▼這次帶表妹跟外甥女小肉圓來吃，點了麻辣套餐、味噌豚骨拉麵、涼麵套餐。
▼小肉圓看到這一桌有點咖勳
▼五號麻辣套餐
紅通通的麻辣湯頭，夏天吃胃口大開、冬天吃很暖胃，這碗有麻辣鴨血、臭豆腐、青菜、貢丸、蛋、梅花肉，麵可選王子麵／冬粉／烏龍擇一。
▼五號麻辣套餐
臭豆腐吸入滿滿的麻辣湯汁，據說老闆每天熬滷6~8小時，湯頭喝起來香麻、不會太辣。
肉片多片，吃起來很爽快！
鴨血沒有讓人害怕的腥味，口感平滑柔順。
▼涼麵A餐
套餐有涼麵＋味噌湯（蛋＋貢丸），男生來吃相當划算！因為內用點涼麵A套餐，可以免費加湯加麵
來到川麻子，一定要不顧一切點碗皮蛋醬涼麵！當然你不喜歡皮蛋的話，也可以選芝麻醬涼麵。
芝麻醬在外面店家都吃得到，皮蛋醬算是川麻子獨家招牌口味～細細碎碎的皮蛋，搭配著小黃瓜絲好誘人啊每個店家想呈現的醬料方式大不相同，有些涼麵醬剛吃一兩口，口中充滿濃郁香氣，再吃多口點就膩了，川麻子的涼麵吃起來倒是清爽。
之前記得攪拌均勻，芝麻香氣與皮蛋完美結合，真的讚讚
很可惜的是皮蛋醬不太夠，好想再加呀！！
味噌湯對我來說口味重了些，不過表妹覺得剛好～
哇～流出蛋液了好犯規＞＜
看來小肉圓也很愛喝 XD
▼味噌豚骨拉麵
這碗好大！裡面有梅花肉片、青菜、蛋、貢丸，原價70元不貴，特價60元也太便宜
一餐有麵、有肉、有蛋、有菜，挺均衡的～
真心覺得吃飽也是一件很幸福的事情：）
王老闆是個注重細節的人，收拾碗盤時會留意客人是否有吃完，對他來說，吃完也是種間接的鼓勵～
用餐完回家看了一下川麻子粉絲頁，不禁一則一則的往下看，我發現老闆跟ㄚ綾綾一樣，也是個不輕易浪費食材的好孩子，時常會用剩下料理製作特別的美食來吃，例如：麻子味水餃皮超濃牽絲起司海鮮披薩，看起來超誘人 老闆偶而也會有私房料理，可能熟客才有機會一嚐 XDD
吃完川麻子也可以來台北有名的行天宮拜拜喔！
川麻子涼麵 & 麻辣鴨血臭豆腐
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電話：0960-711020
地址：台北市中山區松江路313巷22號之1
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