▌苗栗‧食記 ▌弗拉德餐坊Vlad Pasta 惡靈古堡系列 苗栗頭份尚順廣場
弗拉德餐坊的其中一個特色－惡靈系列飲品，用骷髏頭造型杯含微量酒精的飲料，開頭就先跟大家說，我純粹為了惡靈古堡奶蓋紅茶而來 :p
位於尚順育樂中心對面的東民一街上，色彩鮮豔的桃紅色招牌，店名取為弗拉德，不禁讓人聯想到弗拉德三世和德古拉，連店面裝潢營造一種打開門裡面都吸血鬼的感覺（哈！我怎麼也變浮誇起來了！）
營業時間從早上10點到晚上10點，有早午餐、惡靈系列、義大利麵／燉飯、精緻排餐、輕食、炸物、手作布蕾、生鮮花草茶、風味飲品，全都包辦了！而且不定期舉辦優惠活動。
店裡採光明亮，空間寬敞。
這天加班完來用餐已經頗晚的了，店裡客人不多，我最喜歡拍空無一人的場景。
萬聖節相當適合來這裡辦派對，整間餐廳的裝潢大量使用蝙蝠、蜘蛛、古堡、水晶、白色蠟燭等充滿鬼趣的題材，營造吸血鬼的氣氛。
最裡端的電子壁爐。
燈飾也花了些心思呼應古堡主題。
這裡偏向可愛風格的裝飾，應該會比較吸引前來用餐的小朋友。
店內不少的LED看板，看起來頗花俏，除了主廚推薦菜色還有教大家啤酒倒法。
好可愛的熊貓盤子！
櫃檯旁邊有冷飲櫃。
菜單類似報紙風。
這次沒參加粉絲團活動，所以也不知道小禮物是什麼，有興趣前往用餐時可以參加看看。點購指定套餐搭配一瓶詩莊堡蘋果酒，享優惠價$100。
詩莊堡蘋果酒 金蘋果口味
STRONGBOW詩莊堡蘋果酒品牌源自英國赫里福德(Hereford)，是全球最大、歷史最悠久的蘋果酒品牌，每瓶詩莊堡蘋果酒堅持以整顆蘋果精釀，瓶身上方的蘋果圖騰帶有英倫風。
金黃蘋果的色澤漂亮輕透，氣泡細膩，適合搭配餐點。酒精濃度只有4.5%，加上冰塊讓口感更清新，襯托它的酸香輕甜。
惡靈古堡（軟法＋主食＋生菜沙拉＋炸物＋惡靈紅茶750 ml） $280
軟法搭配兩種口味的醬：奶酥、花生醬，可惜軟法有點 溫溫的，我喜歡烤得熱熱軟軟的軟法呀～
生菜沙拉有軟糖、果乾、小黃瓜、苜蓿芽等配料，麵包丁硬硬脆脆的。
最近吃比較清淡，感覺這香腸口味偏重了，若是可以調整鹹度，我會非常喜歡。因為香腸實在是太Juicy了，口感Q彈，汁液是用滴的呢！搭配詩莊堡蘋果酒很不錯。
薯餅炸得鬆軟，好吃。
我換的是惡靈奶蓋紅茶，喝起來水準比一般飲料店高了些，還不錯，原以為骷髏頭造型杯的容量不大，沒想到有750ml這麼大杯。
松阪豬佐紅醬義大利麵 $250
第一次看到義大利麵結合松阪豬， 松阪豬吃起來很有嚼勁。麵條有點軟爛，醬汁偏濃稠，有些人可能比較愛Q彈有勁的口感；蛤蠣蠻甜的，甜椒跟豌豆也新鮮好吃，另外還有火腿、馬鈴薯丁。
夏季清涼飲品－各種血型血包 $100
羅蘭德玩這血包玩很久 XD 喝不完把吸口轉好就可以外帶著走。
酥炸鱈魚條 $120
鱈魚條超嫩，總共有六條，很可惜胡椒鹽有點多。
手作布蕾 阿里山高山烏龍茶布蕾 $55
用初鹿鮮奶、雞蛋、法國鮮奶油、阿里山高山烏龍茶、二砂糖、黑糖、吉利T烤製而成，第一層吃得到淡淡的茶香，第二層口感綿密又滑順。這間的前身是唐心饌手作布蕾，塑膠盒包裝是因為有冷藏宅配到府服務項目，喜歡吃的話也可以團購、宅配。
店家資訊
► 官方網站：http://www.vladpasta.com/shop/product/show_products
► 粉絲專頁：https://www.facebook.com/vlodpasta/?fref=ts
► 店家地址：苗栗縣頭份鎮東民一街12號
► 營業時間：10:00 ~ 22:00
► 店家電話：037-669212
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