新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單

台南超夯的排隊美食「二月牌沙茶爐」揮軍北上來到新竹!彷彿疊疊樂般層層疊起的海鮮塔,加上暖呼呼的火鍋湯頭,除此之外還有choice等級牛肉及特色火鍋料,讓客人們有多重享受,二月牌沙茶爐連食尚玩家都有推薦過!新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單

新竹宵夜美食推薦「二月牌沙茶爐」

這間店是由三個年輕人共同經營的,這也是我覺得值得大家支持的其中一點,畢竟這麼年輕就願意接受社會歷練、懷抱夢想希望在自己人生中創造一番成就的人並不多,服務親切貼心之外,東西也很美味。

二月牌沙茶爐-新竹北門店從下午5點營業至凌晨12點,位於北門街上,隔壁是丞祖胡椒餅~附近有收費停車場。新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單

菜單Menu及消費方式

蒸海鮮+沙茶爐的雙重吃法不是第一次見,不過說到霸氣豐富的海鮮塔及傳統道地的沙茶爐,我第一個會想到二月牌沙茶爐-新竹北門店新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單二月牌沙茶爐沒有制式的菜單,單純依照海鮮蒸籠的大小計算消費,小層330元、大層660元,沒有限定要點多少層數~如果有不喜歡吃或不能吃的海鮮,一定要提前跟店家說唷!新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單小黑板上是二月牌沙茶爐的人氣商品、新品跟隱藏招牌,臉書打卡分享按讚還能享有豬肉買一送一的優惠好康~對了對了!現在有在招募特約廠商喔!新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單

令人垂涎三尺的澎湃海鮮塔

經過門口海鮮展示台,正好看到在處理海鮮,忍不住湊過來看一下,哇!這個是大籠海鮮塔的份量~食材擺得滿滿的!跟公司部門或是一大群朋友來聚餐,點大層海鮮塔絕對可以吃得很爽快的啦!來這裡還可以看到活體螃蟹唷!新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單今天有文蛤、赤嘴蛤、白蛤,因為漁獲都是當天採買的,早點來可以吃到比較多種類的海鮮,像是奶油貝 鮮蚵、山瓜子、海瓜子、鳳螺、淡菜、九孔、鮑魚,越晚就要看看運氣囉!新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單若是小資族跟小家庭來吃,不妨選擇小層海鮮塔,可以吃到較多種類,滿足每種都想吃的慾望 XD新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單 新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單

冬天就是吃鍋、吃宵夜美食的季節

除了薑母鴨、羊肉爐、涮涮鍋等,在新竹你還有更不一樣的選擇!二月牌沙茶爐開店沒多久就引來許多人潮,一樓有張大圓桌跟六張四人桌。新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單二樓也有提供座位~新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單

二月牌沙茶爐特色火鍋料、肉品

一樓大冰櫃有超多蔬菜盤、肉品及火鍋料,每盤都用保鮮膜仔細包覆好,按照盤子顏色計算價位,價格在50~200元之間。新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單二月牌沙茶爐的火鍋料很有特色,比較少在一般火鍋店吃到,ㄚ綾綾對麻糬福袋、芋頭貢丸、手工漿類及餃類都頗有興趣。新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單吃鍋物就是要喝個飲料,冰櫃裡也有氣泡飲料、啤酒、茶、水等,而梨山冷泡茶更是許多客人必點的飲品,是店家自己泡製的喔!(未滿十八歲請勿喝酒,喝酒不開車)新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單一不小心就拿了這麼多了囧 話說有購物籃還真方便啊~新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單先擺一桌給大家瞧瞧~新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單choice等級的厚切溫體牛新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單溫體豬新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單比巴掌還大的牛梅花薄片新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單

特製櫻花蝦沙茶醬及海鮮沾醬打開你的味蕾

沾醬區各式辛香料供客人們自行取用,有蔥花、辣椒、大蒜、沙茶醬、海鮮沾醬,店員很貼心的幫大家把沙茶醬裝在碗裡囉!二月牌沙茶爐的沙茶醬是店家特製,裡面有櫻花蝦提升香氣,ㄚ綾綾喜歡加辣椒跟蔥花,這樣拿來沾火鍋料非常搭喔!

想加湯也是自取喔!二月牌沙茶爐-新竹北門店採用塑瓷碗跟不鏽鋼筷,相對之下比較環保。新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單

精選新鮮漁獲,吃出海鮮原味和鮮甜

沒多久店家就送上蒸熟的海鮮塔囉!今天和家人們來共點了四大層。新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單剛剛放進購物籃的火鍋料就可以放進高湯裡面自行煮囉!湯頭是用蔬菜跟豬骨、雞骨、扁魚、蝦米、洋蔥熬煮的,並集結層層蒸出的海鮮精華,冬天喝上一口十分暖胃呀~還可以無限加湯呢!喝起來並不會太鹹。

這麼豐盛的畫面大家一定都會想拍照,但建議吃飯速度較慢的朋友們,拍照完還是先疊放回去,一層層吃下來,避免太快冷掉~新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單每層蒸籠打開盡是滿滿的海味!細心的老闆已經幫我們把螃蟹剖半處理了,這螃蟹有著滿滿的蟹黃,入口都是鮮甜的好滋味~旁邊的卷類也很彈牙好吃!新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單雖然不知道這是什麼魚,但吃起來完全沒有腥味,肉質也很細緻。新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單你看過滿到快掉出來的蝦子嗎?這層就是傳說中的痛風鍋,紅通通的在引誘我吃啊 XD 新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單白蝦及泰國蝦加蒜頭下去蒸就很好吃了!蝦肉飽滿紮實,尤其這碩大肥美的泰國蝦好彈牙!新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單蛤蜊也太大了吧!蛤蜊多到爆炸,還好桌邊有垃圾桶,吃完就丟殼進去,嘿嘿~新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單顆顆飽滿鮮美,用蒸煮的方式更能品嘗到原汁原味,超過癮!新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單香菇蝦仁漿

手工漿類跟餃類是二月牌沙茶爐的招牌商品,由台南總店專車送到新竹~香菇蝦仁漿包了整隻蝦仁,真材實料看得到~新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單龍蝦沙拉丸

爆漿龍蝦沙拉丸的濃郁內餡,放入口中有幸福的感覺,哈哈!小心燙口哦!新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單 新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單牛梅花薄片軟嫩美味,原味就很可口。新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單想沾店家調製的沙茶醬也沒問題~新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單

二月牌沙茶爐隱藏菜色-比手掌還大的漢堡排

這漢堡排也是拿來煮火鍋的喔!有牛肉跟豬肉可以選,年輕老闆送上桌的時候是半熟狀態,下鍋煮5-6分鐘就可以起鍋,真是獨特的吃法。新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單看看這個尺寸,超級大的啦!新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單年輕老闆用剪刀幫我們分食,自己分切也可以啦!若店家有多餘人力,都可以請他們幫忙服務。新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單牛肉漢堡排的厚度很可以!而且漂漂亮亮不會散散的~

聽老闆說客人的反應挺兩極化,我是覺得牛肉漢堡排挺有嚼勁,吸飽火鍋湯頭再吃也是不錯,可是我應該會比較喜歡直接吃不要下鍋煮,或是下鍋煮後沾點海鮮醬一起吃,要是有白飯就更好啦!新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單

還沒吃飽?來碗海鮮粥吧!

海鮮粥也是隱藏版菜單之一喔!吃不飽的人客們可以150元加點,店家會看人數拿捏適當的份量~海鮮粥會視當天食材決定能否提供。不僅如此,二月牌沙茶爐-新竹北門店還有桌邊服務,真是貼心。新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單利用剩餘的湯頭精華與些許海鮮、肉品,加上芹菜、蒜頭酥、油蔥酥、胡椒粉等調味;我們吃到超撐的啦!最後還外帶打包回家~新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單儘管二月牌沙茶爐-新竹北門店沒有華麗裝潢,也許無法吸引時下喜歡拍照打卡的族群,但它勝在環境整潔跟價格漂亮,且能吃到鮮美海味和湯頭、肉品表現也不錯~整體來說CP值很高。

在新竹是間超適合聚餐的地方,不要再問新竹宵夜要吃什麼了唷!拿起手機趕快約家人、朋友、同事來二月牌沙茶爐-新竹北門店,這樣就能可以吃到更多種菜色囉!新竹宵夜美食推薦《二月牌沙茶爐》!年輕老闆服務親切,海鮮塔火鍋一鍋多重享受,內有隱藏菜單今天來這用餐相當愉快,老闆跟員工雖然是年輕人,臉上卻總是掛著微笑,以親切的態度服務每位客人~推薦新竹朋友來二月牌沙茶爐-新竹北門店品嘗美食喔!

二月牌沙茶爐 牛肉/豬肉/海鮮塔-新竹市北門店

粉絲專頁:https://goo.gl/8fkKwB

營業時間:17:00~00:00 週一公休

預約電話:03-5252779

營業地址:新竹市北區北門街79號

✔有兒童椅 ✔無服務費

*價格、營業時間請依據店家公告為主

*本文為邀約文章,內文為實際心得分享

 

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