▌分享 ▌珈琲人濾掛咖啡 ♡ 夢想的溫度~曼特寧風味+深煎炭焙風味~SCAA咖啡評鑑師打造,全聯福利中心販售

以前天天看羅蘭德都會磨咖啡豆帶去上班時沖泡,也不知道從什麼開始,不愛咖啡的我突然喜歡上這味道,去年聖誕節還特別跑到苗栗老家咖啡學手沖咖啡,每天都一定要喝上一杯才滿足。

但上班或是出門小旅行沒有咖啡機的時候,有濾掛咖啡包就方便、快速許多。這次ㄚ綾綾想跟大家分享珈琲人濾掛咖啡老實說我不會念這兩個字,哈哈~念ㄐㄧㄚ ㄅㄟˋ,外袋設計採透明霧面感,可以看到裡面的濾掛包設計。

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由美國精品咖啡協會SCAA咖啡評鑑師打造出的 珈琲人品牌,有深煎炭焙風味、曼特寧風味,包裝袋右上方有苦味、酸度、回甘度的指數可以參考,這點我覺得很貼心。

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 「也許不是人人能擁有自己的珈琲,但只要用心感受夢想的溫度,人人都可以成為珈琲人。」這是珈琲人想和大家說的一段話兒。

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 側邊則是珈琲人對各款咖啡口味的註解。

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 淺綠色包裝是深煎炭焙風味

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 台灣製造,100%研磨咖啡,包裝上有濾掛咖啡的使用方法、製造日期和有效日期。

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我很喜歡的一點是,珈琲人濾掛咖啡的包裝設計:樸實又有溫度的插畫。

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淺褐色包裝的是「曼特寧風味」,採用法式烘焙,每一包就是一杯份。

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濾掛式咖啡包沖泡方式:取出濾掛包▌分享 ▌珈琲人濾掛咖啡 ♡ 夢想的溫度~曼特寧風味+深煎炭焙風味~SCAA咖啡評鑑師打造,全聯福利中心販售依照濾紙袋上的箭頭方向撕開▌分享 ▌珈琲人濾掛咖啡 ♡ 夢想的溫度~曼特寧風味+深煎炭焙風味~SCAA咖啡評鑑師打造,全聯福利中心販售將濾紙雙邊的掛耳拉開掛在杯子上▌分享 ▌珈琲人濾掛咖啡 ♡ 夢想的溫度~曼特寧風味+深煎炭焙風味~SCAA咖啡評鑑師打造,全聯福利中心販售注入180~200c.c的熱開水。

水量因人而異,像我習慣注入150~180c.c的熱開水,如果覺得沖泡出來的咖啡太苦,可以降低水溫,但基本上溫度都會維持在85~90度之間,不同溫度會帶來不同的風味

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第一次注水量建議剛好浸濕咖啡粉即可,等待一下讓咖啡粉快吸收完水分,這就是悶蒸。在吸收完之前接著注入第二次的水,總水量仍然維持在180~200c.c之間(我習慣沖150~180c.c)。注入熱水的速度穩穩地會比較好。

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品嘗咖啡之前,通常ㄚ綾綾會先喝一口冷水,讓口中味道保持清新,準備迎接咖啡的美味。曼特寧風味喝起來帶有一點堅果可可香,夾帶微苦感,圓潤香醇不帶酸味,是連不常喝咖啡的人都能接受的口感。

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再來嚐看看深煎炭焙風味

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再次稱讚一下上面的指標參考,能讓初碰咖啡的人、或是像我對咖啡沒有鑽研那麼仔細的人,容易選擇到符合自己口味的咖啡。

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撕開包裝馬上就飄來香氣,真的好喜歡又好享受咖啡的乾香之中。

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沖泡方式一樣是:撕開Tear→拉開Stretch→沖泡Pouring

再來就是看著咖啡慢慢被萃取出來的過程,一邊看一邊享受咖啡粉沖入熱水散發出的濕香,好療癒唷~

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先小啜一口讓咖啡氣味瀰漫綻放在口鼻腔,這款是味道較濃厚的咖啡,炭焙的香氣濃郁,苦味較剛剛的曼特寧風味明顯許多,果然是「大人喝的咖啡」XD  如果不習慣喝黑咖啡,也可以依個人喜好加入適量的牛奶、黑糖、肉桂或是焦糖等等。

每天早餐和飯後享受一杯咖啡香,是我放鬆的好方式,也推薦珈琲人濾掛咖啡給大家▌分享 ▌珈琲人濾掛咖啡 ♡ 夢想的溫度~曼特寧風味+深煎炭焙風味~SCAA咖啡評鑑師打造,全聯福利中心販售在全聯福利中心跟各大賣場就買得到唷!

 地址:台北市內湖區民善街83號7樓


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