▌新竹‧食記 ▌新竹漢神鐵板燒 科園店~在地經營老字號,CP值高且精緻的新竹鐵板燒!近竹科及新莊火車站~

 之前ㄚ綾綾蠻常來新竹新莊車站附近找朋友吃飯,拜新竹科學園區上班族的外食商機所賜,關新路上越來越多餐廳開張,每次經過新竹漢神鐵板燒關新店時,都可以看到裡面虛無坐席,生意好得很!這次ㄚ綾綾和表姊到新竹愛樂烘焙做完甜點,經過新竹漢神鐵板燒科園店,就來朝聖啦~

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漢神鐵板燒 科園店

電話:03-5787522

地址:新竹市東區科學園路61號

營業時間:11:00 – 14:30  17:00 – 22:00

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新竹漢神鐵板燒科園店和關新店的裝潢不太相同,科園店屬於簡約風格,不過店外面有長椅可讓候位的客人休憩。

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這間近新竹科學園區的漢神鐵板燒(科園店),在地經營超過十年,店家會定期翻修,所以整間店看起來非常整潔明亮。

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新竹漢神鐵板燒科園店的座位分為兩區,櫃台旁的方桌很適合闔家大小或是商務聚餐。

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今天和表姊來用餐,晚餐時間是從下午五點開始,這時候就有客人在用餐了耶@@ 越晚人跟著越多,感覺生意還不錯。

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服務人員很快帶我們入座,並送上麥茶。新竹漢神鐵板燒的菜單主要分為:主廚首推、老饕饗宴、雙人套餐、套餐、單點,也有清酒、啤酒、飲品跟甜品。

(開車不喝酒、喝酒不開車;未成年、孕婦請勿飲酒;飲酒過量有礙健康)

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(開車不喝酒、喝酒不開車;未成年、孕婦請勿飲酒;飲酒過量有礙健康)

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越來越多鐵板燒走精緻路線,菜單看得我目不暇給,最後決定先點套餐來吃吃!

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師傅的手腳挺快的,吃鐵板燒可以一面聞著香味、一面看著師傅料理,這點跟ㄚ綾綾的媽媽超級無敵像

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前面的雞腿排也太大塊.. (一種看別人碗裡都是最好吃的心態XDD)

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主廚例湯

今天是菜頭排骨湯,湯頭鹹淡很剛好,排骨熬得很軟、菜頭也甜,喜歡可以免費續碗。

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 再來上桌的是五彩時蔬和開胃前菜。

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開胃前菜

好像在日式壽司店吃軍艦壽司一樣,用小黃瓜代替海苔,讓我有點期待這小黃瓜沙拉捲 

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包裹著苜蓿芽,上頭再鋪層著玉米、蝦卵和沙拉,美乃滋的份量剛剛好,整體味道清爽。

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五彩時蔬

 一般在鐵板燒店吃到的都是高麗菜跟豆芽菜盤,新竹漢神鐵板燒的五彩時蔬相當豐富,除了高麗菜、豆芽菜之外,還有青江菜、紅蘿蔔、黑木耳等多種菜色拌炒,營養價值更高了!調味比較簡單,不像外面加許多醬油或奶油的重口味感。

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我和表姊有升等套餐,真的太划算啦!只要120元就可以享有甜點+四季水果,還可以A.B.C餐點選一    

A.鮮魚+鮮蝦  

B.牡蠣+扇貝

C.鐵板三鮮 (鮮蚵.墨魚.蟹腳)

 

鐵板三鮮

表姊選的鐵板三鮮,看起來很平凡,沒想到裡面的鮮蚵、墨魚蟹腳還真不少

洋蔥又脆又甜,充滿海鮮的香氣,蚵仔表現也非常出色,鮮甜不在話下~

九層塔超香的!醬汁好吃到我直接配飯吃光光

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 鮮魚+鮮蝦  

這道菜色香味俱全,光是上面兩隻大蝦就讓我垂涎三尺,而且店家還貼心去殼,可以很優雅的食用,不須沾手~蝦肉紮實,濃郁的蝦膏擄獲我的心了

而鮮魚表面煎得恰到好處,酥脆的外皮搭上細緻多汁的魚肉,毫無海鮮腥味!鮮魚口味就重一點,建議淋上檸檬汁中合一下,也能添加香氣。

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 黑胡椒羊肉片 $198

漢神鐵板燒的辣度頗厲害,微辣就有點後勁了~我們點的是微辣,羊肉超級好吃的!沒有羊羶味,洋蔥一樣吸收醬汁的鹹香甘甜,又保有脆脆的口感。

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無骨牛小排 $468

漢神鐵板燒用的是美國無骨牛小排,ㄚ綾綾點的是七分熟,口感軟嫩、肉汁在嘴裡有爆開之感,搭配蒜酥一起吃很讚

讓我也很驚豔的是舊是旁邊的洋蔥了,洋蔥很甜帶點微嗆感,淋上洋蔥醬甜甜鹹鹹的,還有芥末調味,好好吃呀!

這盤真的太無敵了!真的是我目前吃過最好吃的無骨牛小排 

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四季水果+甜品

一般鐵板燒的套餐甜點大都是水果、冰品、甜品三選一,漢神鐵板燒升級套餐後,三個願望一次滿足XD

建議先吃水果→山粉圓冬瓜凍→冰淇淋,這次ㄚ綾綾的水果是橘子、柳丁、紅心芭樂三種,柳丁和橘子都已經剝好皮了,當季水果就是好吃。

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 山粉圓冬瓜凍也是蠻創意的組合,甜度剛好,我很喜歡。

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 這是香草冰淇淋,蠻濃郁的。

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ㄚ綾綾覺得新竹漢神鐵板燒的餐點都很用心又真材實料,師傅和店員都很親切,會主動詢問是否要續白飯、茶水,也會適時整理桌面。套餐真的很推薦大家升等,CP值太高啦!

 

新竹漢神鐵板燒 科園店

粉絲專頁:https://www.facebook.com/hanshin2005/

營業時間:11:00 – 14:30 、 17:00 – 22:00

電話:03-5787522

地址:新竹市東區科學園路61號


檢視較大的地圖 

 

新竹漢神鐵板燒 關新

營業時間:11:00 – 14:30 、 17:00 – 22:00

電話:03-6686288

地址:新竹市東區關新路177號


檢視較大的地圖 

 

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