▌新竹‧食記 ▌新竹漢神鐵板燒 科園店～在地經營老字號，CP值高且精緻的新竹鐵板燒！近竹科及新莊火車站～
之前ㄚ綾綾蠻常來新竹新莊車站附近找朋友吃飯，拜新竹科學園區上班族的外食商機所賜，關新路上越來越多餐廳開張，每次經過新竹漢神鐵板燒關新店時，都可以看到裡面虛無坐席，生意好得很！這次ㄚ綾綾和表姊到新竹愛樂烘焙做完甜點，經過新竹漢神鐵板燒科園店，就來朝聖啦～
漢神鐵板燒 科園店
電話：03-5787522
地址：新竹市東區科學園路61號
營業時間：11:00 – 14:30 17:00 – 22:00
新竹漢神鐵板燒科園店和關新店的裝潢不太相同，科園店屬於簡約風格，不過店外面有長椅可讓候位的客人休憩。
新竹漢神鐵板燒科園店的座位分為兩區，櫃台旁的方桌很適合闔家大小或是商務聚餐。
今天和表姊來用餐，晚餐時間是從下午五點開始，這時候就有客人在用餐了耶@@ 越晚人跟著越多，感覺生意還不錯。
服務人員很快帶我們入座，並送上麥茶。新竹漢神鐵板燒的菜單主要分為：主廚首推、老饕饗宴、雙人套餐、套餐、單點，也有清酒、啤酒、飲品跟甜品。
(開車不喝酒、喝酒不開車；未成年、孕婦請勿飲酒；飲酒過量有礙健康)
(開車不喝酒、喝酒不開車；未成年、孕婦請勿飲酒；飲酒過量有礙健康)
越來越多鐵板燒走精緻路線，菜單看得我目不暇給，最後決定先點套餐來吃吃！
師傅的手腳挺快的，吃鐵板燒可以一面聞著香味、一面看著師傅料理，這點跟ㄚ綾綾的媽媽超級無敵像
前面的雞腿排也太大塊.. (一種看別人碗裡都是最好吃的心態XDD)
主廚例湯
今天是菜頭排骨湯，湯頭鹹淡很剛好，排骨熬得很軟、菜頭也甜，喜歡可以免費續碗。
再來上桌的是五彩時蔬和開胃前菜。
開胃前菜
好像在日式壽司店吃軍艦壽司一樣，用小黃瓜代替海苔，讓我有點期待這小黃瓜沙拉捲 。
包裹著苜蓿芽，上頭再鋪層著玉米、蝦卵和沙拉，美乃滋的份量剛剛好，整體味道清爽。
五彩時蔬
一般在鐵板燒店吃到的都是高麗菜跟豆芽菜盤，新竹漢神鐵板燒的五彩時蔬相當豐富，除了高麗菜、豆芽菜之外，還有青江菜、紅蘿蔔、黑木耳等多種菜色拌炒，營養價值更高了！調味比較簡單，不像外面加許多醬油或奶油的重口味感。
我和表姊有升等套餐，真的太划算啦！只要120元就可以享有甜點+四季水果，還可以A.B.C餐點選一 
A.鮮魚+鮮蝦
B.牡蠣+扇貝
C.鐵板三鮮 (鮮蚵.墨魚.蟹腳)
鐵板三鮮
表姊選的是鐵板三鮮，看起來很平凡，沒想到裡面的鮮蚵、墨魚、蟹腳還真不少
洋蔥又脆又甜，充滿海鮮的香氣，蚵仔表現也非常出色，鮮甜不在話下～
九層塔超香的！醬汁好吃到我直接配飯吃光光
鮮魚+鮮蝦
這道菜色香味俱全，光是上面兩隻大蝦就讓我垂涎三尺，而且店家還貼心去殼，可以很優雅的食用，不須沾手～蝦肉紮實，濃郁的蝦膏擄獲我的心了
而鮮魚表面煎得恰到好處，酥脆的外皮搭上細緻多汁的魚肉，毫無海鮮腥味！鮮魚口味就重一點，建議淋上檸檬汁中合一下，也能添加香氣。
黑胡椒羊肉片 $198
漢神鐵板燒的辣度頗厲害，微辣就有點後勁了～我們點的是微辣，羊肉超級好吃的！沒有羊羶味，洋蔥一樣吸收醬汁的鹹香甘甜，又保有脆脆的口感。
無骨牛小排 $468
漢神鐵板燒用的是美國無骨牛小排，ㄚ綾綾點的是七分熟，口感軟嫩、肉汁在嘴裡有爆開之感，搭配蒜酥一起吃很讚
讓我也很驚豔的是舊是旁邊的洋蔥了，洋蔥很甜帶點微嗆感，淋上洋蔥醬甜甜鹹鹹的，還有芥末調味，好好吃呀！
這盤真的太無敵了！真的是我目前吃過最好吃的無骨牛小排
四季水果＋甜品
一般鐵板燒的套餐甜點大都是水果、冰品、甜品三選一，漢神鐵板燒升級套餐後，三個願望一次滿足XD
建議先吃水果→山粉圓冬瓜凍→冰淇淋，這次ㄚ綾綾的水果是橘子、柳丁、紅心芭樂三種，柳丁和橘子都已經剝好皮了，當季水果就是好吃。
山粉圓冬瓜凍也是蠻創意的組合，甜度剛好，我很喜歡。
這是香草冰淇淋，蠻濃郁的。
ㄚ綾綾覺得新竹漢神鐵板燒的餐點都很用心又真材實料，師傅和店員都很親切，會主動詢問是否要續白飯、茶水，也會適時整理桌面。套餐真的很推薦大家升等，CP值太高啦！
新竹漢神鐵板燒 科園店
粉絲專頁：https://www.facebook.com/hanshin2005/
營業時間：11:00 – 14:30 、 17:00 – 22:00
電話：03-5787522
地址：新竹市東區科學園路61號
新竹漢神鐵板燒 關新店
營業時間：11:00 – 14:30 、 17:00 – 22:00
電話：03-6686288
地址：新竹市東區關新路177號
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