▌新北‧蘆洲美食 ▌免費抽獎!! 推薦♥ Grasso胖肚子•小餐館 ♥ 比50元硬幣還大的干貝

不得不說這家的裝潢風格是目前為止我最喜歡的餐廳,整間餐館充滿鄉村風及童趣風格,讓人覺得用餐好輕鬆呀!這天和羅蘭德哥哥來,原本客人還排到外面,生意超級好的!

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這樣鄉村風的義式料理餐廳,在蘆洲長樂路上更加顯得溫馨慵懶;沒有太多華麗的裝飾,運用紅磚等建材材質,帶有美式鄉村風的粗獷原味。

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位於捷運蘆洲站約550公尺,步行就能走到的Grasso胖肚子•小餐館,主要有賣義大利麵、燉飯、披薩等。

GRASSO在義大利文是「胖」的意思,好羨慕台北人,美食又多交通也方便,還好我沒住在這裡,不然體重會直線上升。

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到處都是充滿童趣的小物。

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鄉村風格較強調呈現建材的原始面貌,像木質地板就會刻意呈現木紋的表現。門口有候位木椅,也有超級可愛的木製摩托車搖搖玩具。

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還有好多張可愛的動物小木椅。

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周一到週五有超值午套餐,另外也有親子套餐。

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一進店門就可以看到半開放式的美式吧台廚房,窯造型很吸睛,牆上還有長型黑板寫著主廚推薦的菜色。

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仔細看冷藏櫃裡,除了擺放許多蘋果及甜點,還有San Pellegrino Aranciat(甜橙口味)跟Limonata(檸檬口味)。

以產地國來說,法國跟義大利的氣泡礦泉水最為有名,而San Pellegrino聖沛黎洛來自義大利,水源來自阿爾卑斯山的礦泉水,堅持使用天然原汁,有「礦泉水中的香檳」之美譽,也曾是「國際廚師協會」指定的佐餐水,據說達文西造訪聖沛黎洛城時也試飲過並給予好評。相同的存放時間來說,玻璃瓶比塑膠材質來得好,瓶內的氣體比較不會在未開瓶前就流失。

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這張是接近離峰時間的用餐照片,整體來說餐館內很寬敞舒適。

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中午用餐的情況是這樣,所以建議一定要先預約,以免久候。

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靠近門口的座位有大片落地窗,採光超好,自然明亮的氛圍讓覺得相當有朝氣。

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牆壁上的油漆刷痕看起來有種斑駁的美,木質的東西看起來很有質感,特別是這種淺色系的木材更讓我喜歡。

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不管從何處看這家店的設計,都覺得很美。

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美式鄉村娃娃也好可愛,老爺爺騎著哈雷機車有著濃濃的美式嬉皮調調。

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我完全無法抗拒原木餐具,真的是太太太太太有質感了。

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Time Stands Still這個擺飾我特別覺得有趣,時間靜止了。

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店家貼心準備的兒童安全椅及餐具,連吸管都有了,附杯蓋比較不容易溢出。

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非常復古的時鐘。 

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還記得前幾篇介紹的方糖咖啡館嗎?胖肚子餐館也看得到帶有古典鄉村風的Tiffany燈,這種彩繪玻璃燈看起來挺高雅的。

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這盞蝴蝶燈飾讓我駐足許久,真的好美好喜歡。

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這架飛機我也好喜歡啊!

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花窗玻璃在陽光照射下,更加搶眼。

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Costa d’Oro 特級初榨橄欖油 / Extra Virgin Olive Oil

特級冷壓橄欖油是橄欖油所有等級中,位居第一級的頂級好油,大桶包裝我想是為了符合餐飲通路的需求。

產地是義大利,有進口檢驗合格的證明,其代理商河洛也代理非常多家國際知名品牌產品。忘記怎麼區分橄欖油的等級了嗎?趕快來看法米雅的食記吧!

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Antonio Amato義大利麵源自義大利麵的故鄉Gragnano格拉尼亞諾,以100%純正義大利杜蘭小麥製麵。義大利麵的種類也分很多種,Spaghetti是比較常見的傳統義大利麵條,細長圓柱狀。

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綠色包裝是Baronia巴羅尼亞義大利麵,也是用杜蘭小麥粉製作,低溫乾燥處理所以可以保留營養價值。 

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Gallo 義大利白米 Carnaroil / Riso Gallo Carnaroli

義大利使用於燉飯的米主要有三種:Arborio、Carnaroli 與Vialone Nan,Carnaroli被認為是義大利最好的米種,比較不容易煮爛,可以保持完好形狀並吸收湯汁。

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比利時BELGIAN FLORIS水果啤酒跟義大利的Peroni Nastro Azzurro沛羅尼啤酒等等酒品。

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通往二樓樓梯的牆架上,有許多逗趣的杯子

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這應該是整間店裡我覺得最華麗的燈飾了。

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二樓的空間更適合聚會。

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連洗手間都有特別布置過,尤其是洗手台造型更是少見。

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牛皮紙質的菜單,側邊綁上簡單的的麻繩。

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這張是套餐組合,我們選了二人套餐$1099。

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主廚私房湯X2

湯品濃郁,不過我覺得濃湯的麵包丁可以再烤酥香一點,內餡豐富可以看得到馬鈴薯、玉米、胡蘿蔔、洋蔥等。

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香雞煎雞腿農場凱薩沙拉X1

木盤盛裝的沙拉看起來就好好吃,這盤份量相當足夠,配色也好繽紛,有去骨雞腿肉、蘿蔓、綠捲、紅捲、櫻桃蘿蔓堅果、麵包丁、蕃茄丁、蔓越莓乾、葡萄乾、腰果等等。

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香煎雞腿排肉塊還真不少,吃起來外皮酥脆,但肉質又鮮嫩多汁,煎得香噴噴。

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我更喜歡整塊去骨雞腿肉加上新鮮的生菜一起吃,生菜非常清脆爽口,搭配葡萄乾跟蔓越莓乾酸酸甜甜的很好吃。

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撒上起司粉看起來好可口,上面淋的是Grasso胖肚子小餐館特製的凱薩醬,醬料剛剛好不會覺得過膩或太鹹。

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白酒蒜炒當季菇X1

端上來時是用迷你小鐵鍋盛裝,看起來很精緻,上面鋪了一層吸油紙。杏鮑菇和香菇拌炒蒜頭產生的香味撲鼻而來,都是切成一口的大小。

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香菇和杏鮑菇吸附許多湯汁,有淡淡的酒香味兒,軟嫩的口感加上脆口的洋蔥跟甜椒,我還蠻喜歡的。

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撒上起司粉增添美味。

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熱配菜-傳統紅酒燉牛肉

上桌時眼睛為之一亮,鮮豔的紅色鑄鐵鍋看起來好可愛。

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還有不少菇類。

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燉牛肉的紅酒味比較沒那麼明顯,牛肉比較有嚼勁一點,有入味!

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餅皮偏軟,將沾滿醬汁的牛肉塊包覆在薄薄的餅皮上,一口咬下去挺過癮的。

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主餐-香蔥魚子醬干貝海鮮義大利麵

沒想到才吃完熱配菜而已,就有點飽足感了耶!接下來這道我很推薦大家點!

其實我不愛吃干貝類,但這香蔥魚子醬干貝海鮮義大利麵太強大了,而且配料相當豐富!有北海道干貝、蛤蜊、軟絲、鮮魚肉塊、紅椒、洋蔥等,撒上蔥段點綴,上面還有魚子醬呢!

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干貝也太肥厚了!兩面煎到金黃色,肉質軟嫩鮮美呀!魚子醬有點輕微的腥味、稍微鹹鹹的,在舌背上散開來,味道很夠!外觀看起來完整且色澤黑亮

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干貝比50元硬幣大好多啊!

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多利魚肉塊(魴魚),肉質也很新鮮。

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還要特別讚賞的是義大利麵,吃起來彈牙很有嚼勁,且湯汁均勻附在麵條裡。

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主餐-一整支軟絲黑木炭起司燉飯

看起來好霸氣的料理XD 軟絲吃起來也是鮮甜美味,切得很美呢!而且維持完整的形狀沒有切斷。

更厲害的是燉飯!正統義大利燉飯是不能煮得太過軟爛,米心要熟但要保持有嚼勁,這真的是我吃過少數這麼到位的義式燉飯!濃稠、香氣十足、粒粒分明。

只可惜蠻多人不習慣義大利米種,常吃的都是煮得非常軟爛的燉飯,所以要是第一次嘗試這道料理,很多客人都會覺得米沒煮熟煮軟,也因為如此,胖肚子老闆改用越光米希望獲得這類型顧客的青睞。

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這麼瘦一定要把你養胖一點。

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地獄瓦高溫噴烤松阪豬

這道是加點的,超級推薦、必點料理!松阪豬肉吃起來好有嚼勁,烤得恰到好處,保有肉汁、不乾不柴,沾上酸甜酸甜的義大利黑醋,搭配起來很完美,完全不覺得油膩。

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甜點也是老闆自己做的,巧克力醬寫出來的字和裝飾都好美呀!

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甜點-提拉米蘇+藍莓起士蛋糕

提拉米蘇好像有一點點出水,可可粉苦苦的但沾上旁邊的巧克力醬就很剛好。

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底層是消化餅乾,藍莓蛋糕組織比較鬆散一點,不過味道還可以。

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套餐飲料有紅茶/爽健美茶/烏龍/可樂/雪碧/咖啡/奶茶可以選擇,推薦大家點美式咖啡,一上桌就聞到濃濃的咖啡香,微微的酸味兒,雖然不知道用的是什麼咖啡豆,但還不錯喝!

整體來說,Grasso胖肚子•小餐館也是間會讓人想二訪的餐廳,菜色多樣也蠻特別的,不定期研發新菜單;價格合理、用餐環境也很舒適,是間很用心的餐廳!吃完肚子都胖了 XD

[小提醒]
服務業真的很辛苦!那天好像是補課日,但現場爆單,最後還是老闆親自送餐給我們(是說見到老闆的廬山真面目啦,也有胖肚子:P)

即使繁忙,老闆跟店員們仍然很有耐心介紹菜單、用笑容接待客人,但畢竟用餐時段客人一窩蜂湧進真的也不好應付,希望彼此體諒唷!

況且餐點精緻、準備需要時間,挑個空閒時候打電話預約,好好享受店裡裝潢及美食,比起趕時間匆忙前往用餐更好唷!推薦大家來用餐看看!

 

GRASSO胖肚子•小餐館 
粉絲專頁
預約電話:02-22835666
地址:新北市蘆洲區長樂路70號1樓
營業時間:12:00 ~14:00 17:30 ~ 20:40

 
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★抽獎內容:香雞煎雞腿農場凱薩沙拉
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★抽獎公布日:2016/9/5

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1. 不得與其他優惠併用
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4.提供餐點由餐廳視實際狀況調整,不得折讓或兌現
5.中獎後須於兩周內兌換

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(農場沙拉圖片已經過官方同意轉載)  
 

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一般留言

  1. 好有品味的裝潢^^
    版主回覆:(07/06/2016 02:57:42 PM)
    黑啊!! 大推香蔥魚子醬干貝海鮮義大利麵 +地獄瓦高溫噴烤松阪豬

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