苗栗火鍋推薦!醉食在石頭養生風味火鍋,全台首創偉士牌主題的石頭火鍋店

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前陣子同事光顧中興商工附近的醉食在石頭風味養生火鍋吃完之後推薦我去,這間是來自嘉義三十多年的本店-小小醉迷你火鍋,聽說老闆跟老闆娘都是偉士牌的騎士,所以才想到要首創偉士牌主題石頭火鍋店。苗栗火鍋推薦!醉食在石頭養生風味火鍋,全台首創偉士牌主題的石頭火鍋店

苗栗火鍋推薦!醉食在石頭養生風味火鍋,全台首創偉士牌主題的石頭火鍋店進門前就看到兩台偉士牌機車,猜想這是老闆跟老闆娘的XD苗栗火鍋推薦!醉食在石頭養生風味火鍋,全台首創偉士牌主題的石頭火鍋店店裡隨處都擺滿了偉士牌機車的模型與小物。苗栗火鍋推薦!醉食在石頭養生風味火鍋,全台首創偉士牌主題的石頭火鍋店苗栗火鍋推薦!醉食在石頭養生風味火鍋,全台首創偉士牌主題的石頭火鍋店苗栗火鍋推薦!醉食在石頭養生風味火鍋,全台首創偉士牌主題的石頭火鍋店老闆很親切的感覺,與客人正在聊天~苗栗火鍋推薦!醉食在石頭養生風味火鍋,全台首創偉士牌主題的石頭火鍋店一般來說,火鍋店的位子都不太大,但店家有掛鉤可以吊掛包包,所以不至於沒地方放。圓弧狀的桌角安全多了,有帶小朋友前往用餐也不怕會不小心撞到尖銳的地方。苗栗火鍋推薦!醉食在石頭養生風味火鍋,全台首創偉士牌主題的石頭火鍋店主要分為招牌、風味、養生系列 ,可加點肉類、海鮮、蔬菜、火鍋配料,飲料是單點的,若不想喝飲料店家也備有茶水,餐可選白飯、冬粉、烏龍麵可以共鍋,120cm以上只加收$60基本費,基本費就是包含清潔、餐具、醬料、副餐及冷飲冬瓜茶(甜點)無限暢飲。苗栗火鍋推薦!醉食在石頭養生風味火鍋,全台首創偉士牌主題的石頭火鍋店若有需要調味可跟店家說,基本的有辣椒、蒜、蔥、醬油、醋看起來都很乾淨也有用保鮮盒保存,我比較不愛直接把調味放在無蓋的容器裡,衛生跟新鮮程度上就讓人感覺有差別。苗栗火鍋推薦!醉食在石頭養生風味火鍋,全台首創偉士牌主題的石頭火鍋店苗栗火鍋推薦!醉食在石頭養生風味火鍋,全台首創偉士牌主題的石頭火鍋店石頭火鍋與一般的火鍋不同,鍋子是用石頭跟生鐵做的,保溫性很好,即使熄了火也可以長時間保溫,不必像一般連鎖小火鍋店要一直加酒精膏或瓦斯。

我點的是招牌系列-招牌石頭火鍋 $200有牛、豬、羊肉可任選一種,選的是一般澳洲牛肉。鍋熱後倒入牛肉炒,前面也有塊鐵板擋著,不會噴到客人衣服。苗栗火鍋推薦!醉食在石頭養生風味火鍋,全台首創偉士牌主題的石頭火鍋店

加入蔥、洋蔥、蒜頭拌炒,這時候已經有陣陣的香氣出來了!苗栗火鍋推薦!醉食在石頭養生風味火鍋,全台首創偉士牌主題的石頭火鍋店底料翻炒一下,再倒入中藥材天然食材熬煮的高湯原汁苗栗火鍋推薦!醉食在石頭養生風味火鍋,全台首創偉士牌主題的石頭火鍋店看起來好豐盛!建議大家先把牛肉撈起來,以免過熟肉質老掉,副餐我選擇烏龍麵,等要吃的時候再放下去煮就好,避免太過軟爛。苗栗火鍋推薦!醉食在石頭養生風味火鍋,全台首創偉士牌主題的石頭火鍋店菜盤看起來種類好多呀,店家會不定期更換這次有南瓜、高麗菜、玉米、金針菇另外還有米血、豆皮、魚餃、鑫鑫腸、甜不辣、豆腐、蛤蜊、芋頭等等,老闆娘說菜盤都是現擺的,才能保持各食材新鮮度,而不是先擺盤再冰入冰箱所以人多的時候也要請大家耐心等候。另外建議先把不易熟的南瓜、高麗菜、玉米、芋頭丟下去煮。苗栗火鍋推薦!醉食在石頭養生風味火鍋,全台首創偉士牌主題的石頭火鍋店蝦子是從三鮮鍋的三鮮盤夾來的XD

我喝火鍋都會先喝湯頭,因為招牌石頭火鍋有先將肉炒過爆香再加高湯,喝起來湯頭不錯,蒜香味蠻明顯的,而且也不會因為太死鹹覺得口乾舌燥。對了,招牌系列湯頭可以調整鹹度的唷不管是重口味或是清淡口味的客人都可以滿足~這樣一鍋$200,比一般石頭火鍋店還平價~苗栗火鍋推薦!醉食在石頭養生風味火鍋,全台首創偉士牌主題的石頭火鍋店  吃火鍋最美妙的地方之一,就是嚐過原味肉片後,再將肉片沾醬料,蹦出煙火的滋味XD

沙茶是老闆特製的~看這塊肉肉,我只有涮一下而已,有軟嫩,不過我對牛肉肉質期待有點大就是了哈哈!苗栗火鍋推薦!醉食在石頭養生風味火鍋,全台首創偉士牌主題的石頭火鍋店  

是三鮮鍋的三鮮盤:鮮蛤、鮮蝦、鮮蚵

和單點的海鮮盤不同喔!海鮮盤的種類會更加豐富~光是這三鮮盤就讓我垂涎三尺了XD苗栗火鍋推薦!醉食在石頭養生風味火鍋,全台首創偉士牌主題的石頭火鍋店蚵仔也太大太肥美了,真的頗新鮮的苗栗火鍋推薦!醉食在石頭養生風味火鍋,全台首創偉士牌主題的石頭火鍋店  南洋香茅椰漿鍋 $280

其實我不太敢點這道,但是老闆推薦下,只好讓羅蘭德來試試看了XD

菜盤都是一樣的,加點的冷飲可以續杯。苗栗火鍋推薦!醉食在石頭養生風味火鍋,全台首創偉士牌主題的石頭火鍋店牛、豬羊可以任選一,選的是一般澳洲牛肉片~喜歡吃霜降牛肉的話,可以點來吃看看,老闆都是挑選牛肩部位,並非一般店家用板腱的部分,因為板腱的筋會比較多也比較硬。

老闆說他們的肉都是原肉,不是劣質肉或是重組肉,客人可以吃得很放心唷:)苗栗火鍋推薦!醉食在石頭養生風味火鍋,全台首創偉士牌主題的石頭火鍋店因為我不太喜歡椰子味,所以從未嘗試有加椰漿的火鍋,但這鍋香茅氣味好濃郁呀~忍不住勺了一口來喝,椰奶香淡淡的不會讓我覺得很排斥,搭配新鮮的蔬菜跟肉片,好好吃呀!苗栗火鍋推薦!醉食在石頭養生風味火鍋,全台首創偉士牌主題的石頭火鍋店這個是藥材包就是濃濃的香茅味來源~苗栗火鍋推薦!醉食在石頭養生風味火鍋,全台首創偉士牌主題的石頭火鍋店起司燒讓我蠻驚艷的,很Q彈苗栗火鍋推薦!醉食在石頭養生風味火鍋,全台首創偉士牌主題的石頭火鍋店芋頭有先炸過,吃起來桑桑的又好香,我蠻喜歡的苗栗火鍋推薦!醉食在石頭養生風味火鍋,全台首創偉士牌主題的石頭火鍋店哈~老闆也太浪漫了吧!18台偉士牌在竹南車站前求婚>///<

兩夫妻一同開店工作好幸福呀~好羨慕呢苗栗火鍋推薦!醉食在石頭養生風味火鍋,全台首創偉士牌主題的石頭火鍋店苗栗火鍋推薦!醉食在石頭養生風味火鍋,全台首創偉士牌主題的石頭火鍋店

總結

以食材跟湯頭來說,醉食在真材實料,價位在石頭火鍋店中也算是低價的了,當然也就不會拿它跟百元臭臭鍋相比了,畢竟食材還是有差別的。

只是不太習慣瓦斯爐由店家控制,但一般都是這樣的,我怕來不及調整火侯導致湯溢出,不過整個過程中店員有一直來回幫忙注意火侯哦~

醉食在 石頭風味養生火鍋

粉絲專頁:https://goo.gl/LGFn4y

營業時間:11:00 – 14:00 、 17:00 – 21:00

電話:03-7551714

地址:苗栗縣竹南鎮大營路178號(大營路與博愛街交叉口,全聯斜對面)

*價格、營業時間、餐點菜單請依據店家公告為主


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